O uso de cacao na diabetes tipo 2, segundo moitas persoas, é inaceptable. O certo é que existe unha opinión común de que o cacao é un produto doce que contén unha gran cantidade de chocolate, o que, por suposto, é inaceptable. Con unha enfermidade como a diabetes, en ningún caso se debe consumir tales produtos pola razón de que o nivel de azucre no sangue aumente drasticamente. De feito, neste asunto non está todo tan claro, imos dar un ollo con máis atención a este problema.
Beneficios do cacao
Incluso os especialistas se mantiveron durante moito tempo coa opinión categórica de que o cacao é unha bebida exclusivamente prohibida en presenza de enfermidades como a diabetes, independentemente do seu grao. Como se mencionou anteriormente, o delirio baseouse no chocolate contido na bebida. E o produto en si ten un enorme índice glicémico, é dicir, a taxa de glicosa que entra no sangue. Recentemente, a opinión de médicos e científicos cambiou un pouco sobre esta cuestión, pero isto non significa que se deba tomar unha gran cantidade de cacao varias veces ao día, porque isto realmente pode levar a consecuencias terribles asociadas á progresión da diabetes.
Aquí están os principais efectos beneficiosos que pode ter o cacao cociñado correctamente:
- A capacidade de limpar o corpo de calquera substancias nocivas, estamos falando principalmente de antioxidantes, así como de toxinas;
- A presenza dun gran número de vitaminas de varios grupos, sobre todo - C, P e B;
- A posibilidade de proporcionar axuda xeral ao corpo, consiste en mellorar o proceso de recuperación das feridas, así como no cesamento de problemas asociados ao metabolismo.
Por este motivo, podemos facer unha conclusión lóxica de que esta bebida non terá efectos negativos se segues as recomendacións dos médicos e tamén segues certas regras.
Preste atención! Non se permite o uso de cacao a todas as persoas con diabetes tipo 2. Por este motivo, é importante consultar con o seu médico con antelación sobre isto, todo dependerá da súa etapa de desenvolvemento da enfermidade, así como das características individuais do corpo.
Se aínda se pode usar, vexamos as regras e as receitas básicas.
Condicións de uso
Os médicos din que o beneficio ou o dano en presenza de diabetes depende do uso correcto deste produto. Este produto debe consumirse pola mañá, tamén se pode consumir durante o día, por suposto, pero este é un tempo menos preferido. En canto a comer pola noite, está estrictamente prohibido en presenza de diabetes mellitus, porque pode ser moi perigoso para os humanos.
É necesario beber cacao con leite, tamén se permite o uso de nata, pero deben ter un grao de graxa suficientemente baixo, por razóns obvias, non se debe engadir azucre. Hai tamén algunhas condicións para o leite, hai que quentalo. Mencionamos tamén que os expertos non recomendan o uso de edulcorantes, porque entón o uso desta bebida non terá sentido. O feito é que se perderán todo sobre propiedades útiles.
Os expertos tamén recomendan beber esta bebida con comida, por exemplo, durante o almorzo. O feito é que as súas propiedades se manifestarán mellor. A saturación do corpo producirase moi rapidamente, e este é un efecto necesario para os diabéticos.
Que se pode usar co cacao?
Analizaremos as receitas básicas para produtos adicionais necesarios para un uso adecuado do cacao. Unha vez máis, recordamos que a túa tarefa é preparar non o máis delicioso, senón un produto dietético que axudará ao teu corpo. Por este motivo, o cacao debe tomarse en doses moi pequenas, mesturándoo con leite con baixo contido de graxa ou con nata.
Analizaremos o proceso de elaboración de gofres, que na maioría das situacións se empregan por cento para o consumo xunto co cacao. Aquí están os seus principais ingredientes:
- 3 ovos de codorniz ou só unha galiña;
- Canela ou vanilina (engadida ao gusto);
- 1 cucharada de cacao;
- Fariña grosa (é mellor tomar fariña de centeo que conteña farelo);
- É posible engadir edulcorantes, pero isto debe acordarse cun especialista.
Primeiro, bate o ovo directamente na fariña, despois axita esta mestura cun licuador, se isto non é posible, podes facelo manualmente, pero necesitas mesturar todo durante moito tempo e minuciosamente. Despois diso, engade cacao, así como todos os outros compoñentes que planea usar na receita. Agora, de novo, cómpre mesturar esta peza.
A masa debe ser cocida cun aparato eléctrico especial, é dicir, fabricantes de galletas. Esta opción é preferida, pero a falta dun dispositivo eléctrico, podes facelo no forno. Cociñar cumprindo as regras só levará 10 minutos. É de salientar que as gofres poden usarse como base para outros deliciosos alimentos dietéticos.
