Grazas á medicina tradicional, os diabéticos teñen unha axuda tremenda na loita contra a súa grave enfermidade. Por suposto, nin unha soa planta medicinal aínda tratou a diabetes, xa que hoxe permanece na lista de enfermidades incurables, pero a experiencia adquirida por persoas ao longo de moitos anos contribúe a mellorar significativamente a calidade de vida de quen loita con azucre no sangue. O feixón para a diabetes é un dos produtos que figuran na lista de útiles xa que ten o efecto necesario na composición do sangue e no funcionamento dos órganos internos do diabético.
Propiedades útiles
As fabas non só son un produto aprobado na dieta de pacientes con diabetes tipo 2. Trátase dun auténtico almacén de substancias indispensables tanto no tratamento como na prevención de diversas patoloxías. Inclúe:
- vitaminas dos grupos B, C, F, E, K e P;
- a proteína é un participante importante nos procesos metabólicos que promoven a perda de peso;
- orgánicos e aminoácidos;
- sales minerais e iodo;
- fibra - protexe contra saltos nos niveis de glicosa;
- almidón;
- cinc - está directamente implicado na formación de insulina, xa que estimula o páncreas;
- frutosa;
- antioxidantes.
Os beneficios de comer unha planta son inestimables, xa que as fabas dunha planta teñen as seguintes calidades:
- É unha excelente ferramenta para a prevención de enfermidades cardiovasculares;
- limpa o corpo de substancias tóxicas e axuda a normalizar procesos metabólicos;
- axuda a reducir o azucre no sangue;
- fortalece o sistema inmune e o sistema nervioso;
- afecta favorablemente ao tecido óseo incluíndo os dentes. Este último blanquea e protexe contra a formación de tártaro;
- axuda a reducir varios tipos de edema;
- efecto positivo na visión.
Faixas de corda: un dos pratos secundarios máis populares
Os grans para a diabetes tipo 2 deben incluírse na lista de alimentos que deben comer, porque contén compoñentes o máis parecidos posibles aos que compoñen insulina, o que o converte nun excelente axudante tanto na terapia como na prevención de enfermidades. Os pratos de feixón preparados correctamente son dietéticos e son perfectos para diabéticos que sofren obesidade e queren reducir o peso gradualmente.
Tipos de produtos
O feixón en diabetes mellitus é unha planta que non agrada só con propiedades beneficiosas, senón tamén con diversas especies.
Branco
O tipo máis popular para aqueles que teñen dificultades coas consecuencias da diabetes, xa que é este tipo o que contén todos os nutrientes enumerados anteriormente, axuda a baixar o máximo posible os niveis de azucre no sangue e prevén os seus cambios bruscos. Ademais disto; o produto estimula as funcións rexenerativas do corpo e promove a rápida cicatrización de feridas, fisuras e úlceras, o que é especialmente importante para tal complicación da enfermidade como un pé diabético.
As fabas brancas son as máis comúns e versátiles
Outra vantaxe do cultivo de faba branca é que mellora significativamente o estado dos vasos sanguíneos e regula o funcionamento do músculo cardíaco.
Vermello
As fabas vermellas, como as fabas brancas, axudan a regular a glicosa no sangue. Debido ao alto contido en fibra soluble, tamén estimula a actividade do tracto gastrointestinal e axuda a restaurar os procesos metabólicos, que afectan mellor o peso e o nivel de colesterol. As fabas teñen unha cor marrón vermello nobre e teñen un bo aspecto en todos os pratos.
A faba vermella vai ben con verdes
Negro
Este tipo de feixón máis espectacular non é tan estendido e popular como os dous anteriores, aínda que ten un efecto inmunomodulador bastante forte no corpo, grazas aos oligoelementos que o compoñen. A faba negra axuda a loitar contra os virus e as infeccións, que é extremadamente importante cando unha persoa ten diabetes, xa que esta enfermidade grave leva moita enerxía e é moito máis difícil resistir ao resfriado común que a unha persoa habitual.
As plantas de faba conteñen flavonoides, antocianinas, que son graves antioxidantes. Eliminan as toxinas do corpo e son responsables dos procesos de rexeneración.
A fibra é outro compoñente inestimable das fabas negras: 100 gramos de feixón conteñen uns 16 gramos de fibra, o que supón máis do 50% da inxestión diaria.
Verde
Os grans de corda poden ser comidos por ambos os tipos de diabéticos. Neste caso, as propiedades beneficiosas das válvulas engádense ás propiedades xerais do cultivo, que inclúen proteínas similares ao animal e, en consecuencia, a insulina, que é producida polo páncreas dun diabético. Ademais, as vainas conteñen:
- vitaminas dos grupos B, C, P;
- varios oligoelementos;
- fibra.
As vainas de plantas pódense cociñar frescas ou conxeladas ata o seguinte caso.
Os grans de corda están indicados para o seu uso por pacientes con diabetes, xa que é un produto que axuda a normalizar a composición do sangue, incluíndo baixar os niveis de azucre.
Dado que as follas de feixón teñen un efecto bastante duradeiro, basta cociñalo só dúas veces por semana.
Contraindicacións
Non penses que hai produtos nos que non hai contraindicacións para o uso. As fabas non teñen moitas, pero debes prestar atención a elas. O produto pode ser prexudicial nos seguintes casos:
Diabetes Zanahoria- a presenza de enfermidades do tracto gastrointestinal, xa que as fabas provocan un aumento da formación de gas;
- aumento da acidez, gota, colecistite, úlcera péptica e gastrite, porque con estes diagnósticos o consumo de alimentos que conteñen purinas (inclúen feixón); contraindicado, como durante o embarazo;
- alerxia a feixón;
- comer fabas en forma crúa, porque contén faisán - unha sustancia tóxica que pode causar intoxicación grave.
Receitas
As solapas de feixón na diabetes pódense usar para facer un caldo curativo. Como elaborar? Para iso, coloque 3 culleres de sopa de follas trituradas nun termo, bote dous vasos de auga fervendo, pecha ben e deixe que estea brotado durante 7 horas. A droga tómase tres veces ao día, 130 mililitros media hora antes da comida.
Non tirar panfletos secos: tamén axudan na loita contra a enfermidade
Ensalada
Unha receita de ensalada de feixón de corda é moi popular. Para preparalo necesitarás:
- fabas verdes - 500 gramos;
- cenorias - 300 gramos;
- aceite de oliva virxe extra - 2 culleres de sopa;
- vinagre de uva - 3 culleres de sopa;
- verdes frescos;
- sal e pementa ao gusto.
Combinación eficaz e útil
Cociñar:
As fabas e as cenorias picadas férvense en auga salgada durante uns 5 minutos, póñense nun colador e déixanse secar (pódese secar nunha toalla). Todos os compoñentes mestúranse nunha cunca de ensalada grande, engadindo aceite, especias e herbas picadas.
Feixón con tomates
Ingredientes
- fabas verdes - 1 quilo;
- tomates frescos - 300 gramos;
- cenorias - 300 gramos;
- cebolas - 50 gramos;
- grans de pementa - 3-4 grans;
- perexil e eneldo;
- sal e pementa ao gusto.
Cociñar:
As fabas deben lavarse ben e cortalas lixeiramente, despois rozar con auga fervendo e deixar secar. Cebollas picadas e cenorias picadas lixeiramente nunha tixola con manteiga. Os tomates pasan por un picador de carne.
Os ingredientes mestúranse e póñense nun forno, que se introduce no forno, quentado a 180 graos. O prato é cocido durante 20 minutos. Serve con verduras decoradas tanto en forma fría como en quente.
As fabas para a diabetes son unha excelente alternativa aos pratos de carne, xa que son moi satisfactorios, pero debes prestar atención a que o produto ten contraindicacións, polo que antes de incluílo na dieta, debes consultar ao teu médico.
