A diabetes introduce unha restricción ao uso de alcol, que afecta negativamente ao curso da enfermidade. Pero paga a pena excluír a cervexa da dieta, que se refire a produtos con baixo alcol, isto é unha preocupación para as persoas con diabetes.
A cervexa pode ser diabética
Os médicos están inclinados a crer que as bebidas alcohólicas non deben ser consumidas por pacientes con diabetes mellitus, aínda que teñan menos "revolucións".
Se a cervexa, que é un produto con baixo alcol, debe ser excluída da dieta, isto é unha preocupación para as persoas con diabetes.
Beneficios das variedades diabéticas non alcohólicas
As variedades non alcohólicas son as menos perigosas para a saúde dos diabéticos. Pero a resposta final depende da tecnoloxía de produción do produto. Hai 2 deles:
- Supresión da fermentación. Neste caso utilízase un tipo de levadura que non fermenta completamente o azucre de malta en alcol. Non hai alcol na cervexa producida con esta tecnoloxía, pero hai hidratos de carbono que poden aumentar o contido de glicosa no corpo. Pero as grandes cervexeiras raramente usan este esquema de produción.
- Eliminar a fortaleza do produto acabado. Con esta tecnoloxía, a cervexa é completamente fermentada ata un estado de alcol e dióxido de carbono. O produto final pásase por filtros de membrana e elimínase o alcol. Para eliminar a fortaleza do produto acabado, recorre a obter variedades diabéticas non alcohólicas.
A ausencia de alcol e carbohidratos elimina algunhas restricións na frecuencia do consumo de cervexa. Pero ao mesmo tempo, o paciente aínda necesita calcular a cantidade de hidratos de carbono e facer os axustes adecuados ao menú diario. Despois de consumir un produto non alcohólico, non se produce hipoglucemia. Polo tanto, o paciente non necesita controlar o nivel de insulina de acción curta inmediatamente despois dun vaso de bebida.
1 lata de cervexa non alcohólica contén só 3,5 g de hidratos de carbono, polo tanto, mesmo cunha dieta baixa en carbohidratos, non prexudicará a saúde. A cervexa non alcohólica ten un efecto suave no páncreas. Pero para usalo, como un análogo que contén alcol, é necesario con moderación.
Despois de consumir un produto non alcohólico, non se produce hipoglucemia.
Os efectos negativos dunha bebida regular de cervexa
Unha bebida é unha solución de hidratos de carbono e alcol en auga. O azucre de malta, que se produce a partir de cebada, é un carbohidrato facilmente digerible. En 100 ml de cervexa con contido alcohólico pode haber ata 12 g de azucre amargo, que corresponde a 2 cucharadas. 200 ml de cervexa é o mesmo que 2 pezas de pan. Polo tanto, co uso frecuente do produto, o páncreas está esgotado.
Hai alcol na cervexa - do 4,3 ao 9%. 0,5 l do produto corresponden a 70 g de vodka. Por este motivo, os médicos recomendan abandonar completamente esta bebida a pacientes con diabetes mellitus ou reducir a dose ao mínimo.
Como beber cervexa
Se queres saborear unha bebida salpicada, debes seguir as regras para non causar condicións perigosas no corpo.
Con diabetes tipo 1
Con esta forma de diabetes, non se pode beber cervexa en tales casos:
- diabetes mellitus descompensado;
- a glicosa é inestable;
- exacerbaron outras enfermidades concomitantes;
- menos de 2 semanas despois da interrupción dos principais fármacos terapéuticos;
- tempo despois do esforzo físico, procedementos térmicos;
- estado de "estómago baleiro".
Pode beber cervexa nas seguintes condicións:
- taxa de consumo: non máis de dúas veces ao mes cunha única dose de 15 ml de alcol;
- despois dunha comida con hidratos de carbono complexos e rica en fibra;
- despois de tomar unha bebida escuma, recoméndase baixar a dose de insulina;
- corrección obrigatoria da dieta diaria.
Antes da festa, debes preparar un glucómetro para controlar o nivel de glicosa no sangue.
Debes avisar aos seres queridos sobre a próxima festa. É necesario preparar un glucómetro para o control do nivel de glicosa no sangue e un teléfono para chamar a unha ambulancia no caso de que o estado empeore drasticamente.
Con diabetes tipo 2
Os pacientes con diabetes tipo 2 poden beber cervexa con moderación. Neste caso, cómpre controlar o azucre no sangue con máis frecuencia. Os endocrinólogos presentan unha serie de requisitos - o seu cumprimento pode reducir a carga do organismo:
- estándares de consumo para homes - 4 porcións ao mes, para mulleres - 2 porcións;
- porción diaria - ata 300 ml;
- curso sen complicados da enfermidade;
- contabilizando a cantidade de hidratos de carbono da bebida noutras comidas dese día.
É importante lembrar que con diabetes mellitus do segundo tipo, as consecuencias do consumo do produto non aparecen tan rápido como coa forma dependente da insulina. Pero a longo prazo, poden causar menos danos á saúde.
Índice de glicemia
Crese que o índice glicêmico da cervexa depende da variedade e é de 15-65 unidades.
Luz
O IG é de 15-45 unidades. Este tipo de cervexa alcohólica trae un dano mínimo para o organismo debido ao menor contido en alcohol e baixo contido calórico.
Escuro
GI - 45-65 unidades.
Non alcohólicos
GI - 15 unidades.
Como tomar levadura de cervexa
A levadura de cervexa é un produto saudable. Este complemento dietético adoita prescribirse para a diabetes como complemento da terapia principal. Conten moitas vitaminas e minerais que melloran o estado e teñen un efecto positivo no benestar:
- cromo - reduce o azucre no sangue, regula a produción de insulina, aumenta o contido de colesterol "bo", fortalece a parede vascular;
- O cinc - é necesario para que a insulina desempeñe as súas funcións, aumenta a resistencia ás infeccións, restaura as propiedades da barreira da pel;
- magnesio - mellora a transmisión de impulsos nerviosos, normaliza o metabolismo dos lípidos;
- selenio - ten propiedades antioxidantes, reduce a glicosa no sangue.
A levadura de cervexa é unha fonte de vitaminas B. Na diabetes mellitus adoitan aparecer condicións deficientes asociadas a estas substancias. Isto provoca unha violación do paso dos impulsos nerviosos, acelera a aparición da polineuropatía diabética. A razón é que as vitaminas deste grupo adoitan atoparse en cereais prohibidos. Polo tanto, as preparacións con levadura de cervexa compensan a escaseza destas substancias.
Lévedo: un produto rico en proteínas que son necesarias e beneficiosas para o corpo dos pacientes.
A levadura de cervexa véndese en farmacias. Moitas veces, as drogas inclúen suplementos útiles - vitaminas, ácidos, micro e elementos adicionais. Os suplementos deben ser prescritos só por un médico. En primeiro lugar, realiza un exame de sangue xeral e bioquímico. Despois de estudar os resultados que mostran unha deficiencia ou un exceso de determinadas substancias, toma unha decisión sobre a necesidade de nomeamento de fondos. A dosificación está contida nunha caixa con vitaminas, pero debe acordarse co seu médico.
A medicina tradicional suxire tomar unha bebida a base dun suplemento dietético. Para preparalo necesitarás:
- zume de tomate - 200 ml;
- Lévedo de cervexa líquido - 30 g.
Os compoñentes mestúranse e tómanse tres veces ao día.
A cervexa para diabetes de calquera tipo non é o produto máis útil. Pero se desexa unha bebida ámbar, entón prefírese ás variedades non alcohólicas.
