O perejil é unha planta bienal, úsase en cociña, cosmetoloxía e medicina. Sempre que se almacena correctamente, non perde as propiedades curativas e nutritivas ao longo do ano. O sabor picante específico do perexil débese á presenza de moitas substancias útiles, contén aceite esencial, fibra, sales minerais, betacaroteno e polisacárido de inulina.
O aceite esencial de perejil xestiona complicacións de diabetes, enfermidades do páncreas, riles e fígado e propiedades coleréticas contribúen á evacuación do exceso de líquido do corpo.
A inulina tamén ten un efecto positivo sobre o diabético, a substancia reduce a glicosa no sangue e o seu sabor doce fai que o produto sexa un edulcorante natural e completamente seguro.
Sorprendentemente, 50 gramos de perexil contén unha norma diaria de ácido ascórbico, beta-caroteno, tamén contén vitaminas E, B, PP, A. Estas substancias bioloxicamente activas melloran o funcionamento de órganos internos, sistemas, aumentan a defensa inmune e evitan a posibilidade de penetración de patóxenos. microorganismos
Sen a combinación óptima de sales minerais:
- o funcionamento normal do sistema cardiovascular é imposible;
- deteriora a condición do cabelo, da pel;
- desenvólvese anemia por deficiencia de ferro.
Un gran número de fibras e fibras grosas contribúe a unha boa dixestión, mellora a actividade do tracto dixestivo.
Uso para a diabetes
O perejil con diabetes úsase en forma de decocción, un produto que elimina o exceso de humidade e elimina o exceso de hinchazón. Para o tratamento, cómpre tomar 100 gramos de raíz de perexil, trituralo cun picador de café, verter un litro de auga fervendo e despois diso, insistir o remedio durante unha hora.
Un día non consumes máis que un vaso de solución, a duración do tratamento é de 2-4 semanas. A infusión recomendada de raíz de perexil debe empregarse nun caso extremo cando outros métodos de tratamento da inchazo non traen resultados.
Tamén se permite usar talos de perexil, requírese picar unha planta fresca, faise unha decocción a partir dela. Para cada culler de sopa de perexil, tomar un vaso de auga fervendo, deixar ferver durante 3-5 minutos, arrefriar e insistir 30 minutos. A continuación, a medicina é filtrada, bebida un pouco tres veces ao día, pola mañá, tarde e noite. Á vez, non beba máis que unha culler de sopa de caldo.
Con igual eficacia fronte aos síntomas da diabetes e as súas complicacións, úsase tintura de sementes de perexil, é necesario:
- Despeje unha culler de sopa de materias primas cun vaso de auga fervida;
- insistir baixo a tapa durante 12 horas nun lugar cálido;
- cepa.
O medicamento está indicado que se toma en 30 ml cada 4 horas, despois dun tempo o diabético volverá aos niveis normais de azucre no sangue, baixar a presión arterial, aumentar a vitalidade.
Igualmente efectiva será unha receita. Tome unha cucharadita e media de raíz de perejil picado, despeje medio litro de leite de vaca, cociña a lume lento. Despois dunha dobre diminución do volume, o caldo elimínase da cociña, é filtrado a través do queixo. Ao día, tome dúas culleradas de decocción, asegúrese de facelo antes de comer.
Absolutamente todas as receitas propostas son permitidas para os pacientes con diabetes que tamén padecen patoloxía dos riles, condutos biliares, proceso inflamatorio crónico nos riles.
Coa diabetes tipo 2, a presenza de aceites esenciais tamén axuda a tratar o arrefriado, sen usar medicamentos anti-tose adicionais que conteñan azucre prohibido na enfermidade. Se o paciente sofre inflamación da glándula prostática, impotencia, mal funcionamento do ciclo menstrual, o perejil co seu efecto diurético axudará.
O perejil con diabetes tipo 2 elimina as toxinas do corpo, isto é posible debido á presenza de fibras grosas. Despois de eliminar a escoria, un diabético poderá desfacerse moito máis rápido:
- sobrepeso;
- da insuflación.
As propiedades bacterianidas e curativas de feridas úsanse bastante para eliminar signos de diabetes, por exemplo, problemas con integracións da pel, fisuras, feridas, abrasións. A raíz de perexil menos eficaz da diabetes será con picaduras de insectos, abscesos, porque isto é importante, xa que hai casos en que os diabéticos morreron despois de longas picaduras de cura de insectos picantes. Tales mordeduras poden causar facilmente gangrena das extremidades inferiores.
Pero o aumento do contido en caroteno axuda a mellorar a calidade da visión con altos niveis de azucre.
Contraindicacións ao uso de perexil
A pesar de que o perejil contén moitos compoñentes bioloxicamente activos, a planta ten claras contraindicacións. Así, non se pode usar para tratar a mulleres diabéticas en ningún momento do embarazo, se no primeiro trimestre a planta pode provocar un aborto involuntario, nas últimas semanas de embarazo hai un risco de nacemento prematuro con diabetes.
Os médicos explican este feito cun efecto tónico, porque o perexil certamente o terá nos músculos lisos do corpo e, en primeiro lugar, nos músculos do útero.
Non se pode comer perexil e ser tratado con el en presenza de procesos inflamatorios no corpo, enfermidade renal. As razóns deben buscarse na probabilidade de que aparezan pedras e area nos riles e nas vías urinarias.
A presenza de cistite é outro dos motivos polos que un diabético é mellor non comer a raíz e os talos de perexil, o que ten un poderoso e pronunciado efecto diurético. Pero ao mesmo tempo, o aceite esencial, un compoñente dunha compresa quente, se o colocas na vexiga, axudará:
- aliviar a dor con cistite;
- para aliviar os síntomas do proceso inflamatorio na vexiga.
Cando unha persoa predispón a unha alerxia á diabetes mellitus (a plantas complexas ou febre do feno), tamén pode producirse unha reacción cruzada cando usa perejil.
O zume de plantas primas pode ter un forte efecto, por iso é indesexable tomalo sen diluír. O máximo permitido ao día é consumir non máis de 4 culleres de sopa de zume de perexil.
A ferramenta pódese consumir con zume de cenoria, espinaca e apio.
Como escoller e gardar perexil fresco
O mellor é mercar rizoma de perexil nas tendas ou na cadea de farmacia, é bo mercar verduras de plantas en mercados agrícolas colectivos ou cultivar no seu xardín. A raíz pódese mercar de forma seca ou secar por si soa.
Para conservar o perejil durante moito tempo, é necesario conxelalo, a tecnoloxía é sinxela, primeiro o perexil é lavado completamente baixo auga corrente, estendido sobre unha toalla de papel, isto permitirá que se escorra o exceso de auga. Despois disto, o perexil é cortado finamente, ponse en recipientes de plástico especiais, bolsas de plástico.
Se non hai necesidade de coller a planta, as follas de perexil lavadas colócanse nun recipiente de vidro, pechadas firmemente cunha tapa e refrixeradas. Durante unhas 3-4 semanas, a planta conservará a frescura, permanecerá suculenta e aromática.
O rizoma de perexil é secado ao forno, ao aire libre en clima quente (sempre baixo un dosel), tamén pode usar secadores eléctricos modernos.
Os beneficios do perexil para a diabetes descríbense no vídeo neste artigo.
