A canela é unha árbore de folla perenne pertencente á familia de loureiros. O mesmo termo úsase para referirse á especia que se obtén no proceso de secado da casca de madeira. Podes mercar especias en forma de anacos de cortiza enrolados ou en forma de po. O aroma e o sabor da canela débese ao aceite esencial incluído na composición. Isto asegura o uso xeneralizado de especias na cociña.
Poucas persoas saben que a canela é un remedio que pode reducir a glicosa, polo que se usa no tratamento da diabetes. A especia é especialmente boa para unha forma independente da insulina da enfermidade. Non obstante, convén lembrar que a canela na diabetes non é capaz de substituír o tratamento con drogas. É importante usalo como parte da terapia complexa.
Composición química
As propiedades beneficiosas da canela explícanse pola súa rica composición:
- o retinol - importante para o funcionamento normal do analizador visual, un alto nivel de visión, proporciona aceleración dos procesos de recuperación no corpo;
- licopeno - elimina o exceso de colesterol, é un poderoso antioxidante, impide o desenvolvemento da aterosclerose, normaliza o estado da microflora intestinal;
- As vitaminas B - participa no traballo do sistema nervioso, limpa o corpo de toxinas e toxinas;
- o ácido ascórbico - mellora o ton vascular, participa nos procesos de formación do sangue, fortalece o sistema inmunitario;
- tocoferol - un antioxidante que retarda o proceso de envellecemento, acelera os procesos rexenerativos;
- fililoquinona: normaliza os procesos de coagulación do sangue, axuda a absorber o calcio e a vitamina D;
- betaína - está implicado en moitos procesos metabólicos, mellora a función hepática.
Canela: especia que se pode mercar en varios tipos
O beneficio explícase polo alto nivel de macro e microelementos na composición (potasio, calcio, sodio, flúor, ferro, cobre e cinc). Tamén inclúe 10 ácidos esenciais, ácidos graxos (Omega-3 e Omega-6), unha gran cantidade de fibra dietética.
Propiedades de especias
A canela en diabetes mellitus non só pode combater a principal enfermidade, senón tamén participar na terapia paralela de complicacións e outras patoloxías concomitantes. As súas propiedades medicinais están dirixidas a frear os síntomas das infeccións virais respiratorias, fortalecer as defensas e loitar contra a presión arterial alta.
A canela debe usarse para normalizar procesos metabólicos, eliminar o colesterol "malo" do corpo, ampliar os vasos sanguíneos, aumentar a sensibilidade das células e dos tecidos á insulina (importante para unha "doenza doce" tipo 2).
As propiedades positivas adicionais inclúen a redución da dor no estómago, a protección contra o desenvolvemento de úlcera péptica, a destrución de infeccións por fungos, o alivio da dor nos músculos e os ósos e a loita contra a enfermidade de Alzheimer. Os nutricionistas destacan a dinámica positiva da perda de peso na obesidade coa canela.
Como entrar na dieta?
A canela en diabetes débese inxerir regularmente. Só neste caso se pode conseguir un efecto terapéutico estable. Non se deben administrar grandes doses de especias inmediatamente, porque a reacción pode diferir da esperada.
Té a base de especias: unha bebida fragante e saudable non só para os pacientes, senón tamén para persoas saudables
Os expertos recomendan usar o seguinte esquema:
- para o almorzo, podes engadir especias ao mingau;
- para xantar, engade aos primeiros pratos cociñados en caldo de verduras, espolvoree froitas con especias;
- para cear, recoméndase combinar canela con aves de cor (a galiña considérase unha excelente opción) ou queixo cottage.
Cando non se recomenda a canela
Recoméndase aos pacientes que soliciten o consello do seu médico para excluír a presenza de condicións nas que non se recomenda o tratamento da diabetes con canela ou requira limitación. As contraindicacións son as seguintes:
- o período de parto e lactación;
- patoloxía do tracto intestinal, acompañada de estreñimiento;
- a presenza de hemorraxias internas ou tendencia a elas;
- procesos malignos do tracto gastrointestinal;
- tendencia a manifestacións alérxicas;
- hipertensión maligna;
- Hipersensibilidade individual a compoñentes activos.
Receitas
Ademais, considéranse varias opcións para tomar canela para a diabetes, de xeito que non só é útil, senón tamén delicioso.
Receita número 1. Ponse unha cucharadita de especias cun litro de auga fervendo e infúntase durante polo menos 35-40 minutos. A continuación engádese mel (dúas veces máis canela). O produto recibido envíase a un lugar frío. Tome ½ cunca cun estómago baleiro e á hora de durmir.
Receita número 2. Para preparar o produto, necesitas kefir de contido medio en graxa. A media cucharada de especia introdúcese no vaso do produto e modifícase completamente. É desexable que o medicamento estea en infusión (20-30 minutos). É necesario usar a solución resultante dúas veces (mañá e noite con estómago baleiro).
Kefir con canela - unha mestura medicinal para diabéticos
Receita número 3. O uso do té con especias. Nun termo ou tetera hai que encher un té de follas grandes e engadir un pau de canela ou unha cucharadita de especias moídas. Despois de infundir o remedio, pódese consumir durante todo o día en vez de auga.
Combinación de herbas
Moitos diabéticos combinan a medicina tradicional con remedios populares. Entre estes últimos, a herba medicina (o uso de plantas medicinais) é moi utilizada. Dado que a canela na diabetes pode reducir a glicemia, debes combinar con moito coidado a especia con outros aditivos e herbas. A canela non se debe combinar coa flora seguinte:
- allo
- Ginseng siberiano;
- castaña de cabalo;
- plantain;
- fenugreek.
Datos interesantes sobre canela
Os científicos realizaron estudos a gran escala sobre se a especia axuda no tratamento da diabetes tipo 2. Todos os suxeitos dividíronse en 2 grupos: un tomaba medicamentos para reducir o azucre e o outro unha combinación de medicamentos antidiabéticos e aditivos biolóxicos baseados no extracto de canela.
A canela é unha especia usada non só na cociña, senón tamén no tratamento da maioría das patoloxías
Os resultados do estudo:
- En pacientes que toman suplementos, os niveis de azucre no sangue foron dúas veces inferiores aos que se prescribiron Metformin.
- Os pacientes que toman suplementos dietéticos tiñan un nivel de colesterol "malo" inferior aos representantes do primeiro grupo.
- Observouse unha diminución da hemoglobina glicosilada nos que tomaron extracto de canela. Isto indica un efecto positivo duradeiro da especia.
- En pacientes do segundo grupo, a hemoglobina e as substancias orgánicas naturais melloraron e o nivel de triglicéridos diminuíu.
Pódese concluír que a canela pode axudar na loita contra a enfermidade, sen embargo, non esquezas que é importante combinar especias e drogas. Isto aumentará a eficacia do tratamento e evitará o desenvolvemento de complicacións da enfermidade.
Revisións do paciente
"Recentemente lin sobre os beneficios da canela para a diabetes. Engado especias ao kefir. Saboroso e saudable. O azucre deixou de saltar, incluso as dores de cabeza comezaron a aparecer con menos frecuencia".
"Quero compartir a receita que lin en Internet. É útil para a diabete. Debe engadir unha cucharada de semente de liño (moído) e media cucharada de canela a un vaso de leite cocido fermentado ou kefir. Déixeo levar uns minutos. Podes usalo polo menos todos os días."
"Non creo que a canela puidese reducir a glicosa en sangue. Decidín seguir o artigo da revista e beber té a base desta especia diariamente. O efecto notábase ás 3 semanas. O médico incluso reduciu a dose dos comprimidos prescritos".