Pódese facer un tipo de diabetes con tipo 2? A cuestión nas realidades modernas gañou especial relevancia debido á alta prevalencia da enfermidade "doce". Ao final, como xa sabedes, os diabéticos só deben usar alimentos permitidos con baixa GI ou media.
A pataca doce ou a chamada pataca doce crece en rexións cun clima tropical, América do Sur considérase a patria. En aparencia é similar ás patacas comúns, ten un sabor coma unha cabaza doce ou un plátano.
O índice glicémico do produto é de 55 unidades, 100 gramos contén unhas 62 calorías, contén substancias proteicas, graxas, carbohidratos, ácidos graxos saturados e poliinsaturados, vitaminas B1, B2, ácido ascórbico, minerais e outros compoñentes.
Considere as características nutricionais da diabetes mellitus tipo 2 e tamén descubra as regras para o uso da pataca doce? Descubre como se trata a patoloxía con patacas doces?
Dieta diabética
A diabetes mellitus tipo 2 caracterízase por unha captación de glicosa deteriorada, o que resulta na súa acumulación no sangue. Os valores crónicamente altos no corpo están cheos de numerosas complicacións, polo que requiren un seguimento constante.
En patoloxía, a base da terapia é a alimentación sanitaria, que inclúe produtos que teñen un baixo índice glicémico, así como a actividade física, que contribúen a un aumento da absorción de glicosa, normalizan a circulación sanguínea.
Cando os métodos de terapia non farmacéuticos non proporcionan o efecto terapéutico desexado, o médico ademais recomenda os medicamentos para mellorar a funcionalidade do páncreas.
Para que os pacientes poidan calcular o contido de azucre nun determinado produto, inventouse un concepto como o índice glicémico. O indicador igual ao 100% parece ser o azucre na súa forma pura. Por comodidade, todos os valores están contidos na táboa.
Cando o paciente consome alimentos que conteñen unha pequena cantidade de frutosa, a glicosa practicamente non aumenta nin aumenta lixeiramente. Os produtos cunha alta concentración de azucre granulado aumentan a glicemia, teñen un alto índice glicémico.
Se un diabético ten sobrepeso, entón ao calcular o menú diario tense en conta o contido calórico dos produtos alimentarios consumidos, tendo en conta a actividade física da persoa.
Ignorar as regras de nutrición leva a un estado hiperglicémico, deterioración do benestar e progresión da enfermidade subxacente.
Pataca doce e diabetes
Pódese consumir pataca doce en diabetes, a pesar do índice glicémico relativamente alto de 55 unidades. Cómpre destacar que o contido calórico das patacas doces é bastante baixo.
A "pataca extravagante" contén unha pequena cantidade de hidratos de carbono, respectivamente, practicamente non afecta á concentración de glicosa no corpo humano. A composición contén fibra dietética que retarda o proceso de dixestión, que axuda a regular o azucre.
En definitiva, está permitido incluír no menú, pero en todo o que necesitas saber a medida. Se se alimenta e come todos os días, é máis probable que digas que isto levará a saltos de glicemia e outros problemas de saúde.
Os médicos recomendan comer patacas doces ata 5 veces ao mes en racións pequenas, e é mellor pola mañá.
O uso de pataca doce realízase de diferentes xeitos:
- Comen cru, despois de lavar e pelar as froitas.
- Puré de patacas. Cortar en cubos pequenos, ferver ata quedar tendo, escorrer o líquido, triturar as patacas.
- Ás ao forno sen aceite e graxa.
Os médicos aconsellan comer batata en forma fervida ou cocida, a dosificación recomendada non é superior a 200-250 gramos á vez. Os vexetais radicais deben abandonarse en caso de antecedentes de úlceras de estómago, gastrite, pancreatite.
Un abuso excesivo viola a funcionalidade do fígado, leva a un exceso de vitamina A no corpo e pode provocar patoloxías nos riles.
Propiedades útiles
A diabetes tipo 2 caracterízase por moitas complicacións crónicas que se desenvolven no transcurso da enfermidade. As estatísticas médicas sinalan que os diabéticos masculinos adoitan ter problemas coa capacidade eréctil, causada polo alto azucre.
O uso de pataca doce afecta positivamente ao sistema reprodutor e ao desexo sexual, o fondo hormonal normalízase.
A composición contén moita fibra natural, que impide a formación de estreñimiento, normaliza o tracto dixestivo e gastrointestinal, fortalece o sistema inmunitario, protexe o corpo de patoloxías respiratorias frecuentes.
Moitas veces, a diabetes e a hipertensión "van" xuntos. A pataca axuda a normalizar a presión sanguínea e estabilizalas ao nivel requirido. Axuda a mellorar a condición de vasos sanguíneos e veas, normaliza a concentración de colesterol.
A presenza de hidratos de carbono complexos na composición retarda o proceso de dixestión dos alimentos, polo que non hai perigo para os diabéticos no forte desenvolvemento dun estado hiperglicémico. Sempre que se axusten ás regras de dosificación.
As propiedades curativas son:
- Mellora da funcionalidade do sistema dixestivo e do tracto gastrointestinal.
- Prevención da artrite.
- Normalización da presión arterial.
- Mellorar a actividade cerebral e a percepción visual.
- Prevención de neurosis, insomnio.
- Nivelando a fatiga crónica.
Os pacientes fumadores reciben o dobre beneficio de patacas doces, xa que conteñen moita vitamina A e C - é a deficiencia destas substancias que se observa nos fumadores.
A pataca doce contén carotenoides - substancias que, no fondo do segundo tipo de diabetes, aumentan a sensibilidade dos tecidos á insulina.
Tratar unha enfermidade de pataca doce
De forma inequívoca, o menú dun diabético debería incluír produtos autorizados exclusivamente que non provocen saltos na glicemia. Non obstante, a mellor opción é a comida que axuda a reducir a glicosa.
Os médicos da Universidade de Austria propuxéronse atopar produtos naturais que realmente baixan a glicosa e dirixiron a súa atención cara á planta tuberosa.
Na Amazonia brasileira, o produto consúmase en bruto para o tratamento da anemia, a hipertensión arterial e a diabetes tipo 2. Actualmente, o extracto de raíz véndese en Xapón como complemento dietético para tratar unha enfermidade "doce".
Investigadores dunha escola médica con sede en Austria suxeriron que o cultivo raíz realmente reduce a concentración de glicosa, polo que o control será máis doado. Para confirmar a nosa teoría na práctica, realizouse un estudo coa participación de voluntarios.
No experimento participaron 61 pacientes. Algúns deles recibiron 4 gramos de extracto de plantas do tubérculo ao día, mentres que outros recibiron un placebo. O estudo realizouse durante tres meses.
Durante este tempo, o azucre no sangue medíase a diario nun estómago baleiro, así como despois de comer.
O experimento demostrou que os pacientes que tomaban o extracto mostraron unha mellora significativa, o azucre diminuíu. Os que tomaron un placebo non experimentaron este efecto. Ao mesmo tempo, notouse que as patacas afectaron significativamente os niveis de colesterol, como consecuencia da cal diminuíron.
Un estudo anterior mostrou resultados similares. Acudiron 16 homes e durou seis semanas.
A partir de dous experimentos, pódese concluír que as patacas doces son un produto eficaz para baixar os niveis de glicosa.
Outros alimentos que reducen o azucre
A dieta dun diabético debe incluír necesariamente patacas doces, porque non só é un produto saboroso, senón tamén un tipo de "medicamento" que aumenta a sensibilidade dos tecidos á insulina, respectivamente, hai unha compensación persistente para a enfermidade.
Hai outros produtos que apoian a glicosa no nivel obxectivo. O líder é marisco - calamar, camarón, mexillón e outros. O seu índice glicémico é de só cinco unidades, practicamente non conteñen hidratos de carbono, mentres que proporcionan ao corpo proteínas.
Todas as verduras e verdes verdes teñen baixa IG, escasa frutosa, baixa IG, pero abundan en fibra vexetal e carbohidratos lentos, polo que cómpre engadila ao menú diario.
Os pementos, rabanetes, tomates, remolacha e berenxenas axudan rapidamente a baixar o azucre no sangue. A remolacha e o zume de cenoria recentemente espremidos non son menos eficaces.
Unha planta do tubérculo beneficiará a un diabético, pero nunha cantidade limitada. Está permitido comer cru e no proceso de cociñar non se recomenda usar aceites vexetais.
Elena Malysheva falará sobre os beneficios e os prexuízos da batata xunto con expertos no vídeo neste artigo.
