Unha dieta baixa en carbohidratos é o tratamento principal para o diabete non dependente da insulina. Os produtos correctamente seleccionados, segundo o índice glicémico (GI), poden reducir a manifestación da enfermidade e reducir a concentración de glicosa no sangue. Os endocrinólogos de todo o mundo están escollendo unha terapia rexistrada de dieta GI.
Este indicador mostra cantos hidratos de carbono entran no sangue dunha persoa despois de comer un determinado produto ou beber unha bebida. Os médicos adoitan falar dos alimentos máis comúns que se poden comer polos pacientes, esquecendo prestar a debida atención á categoría de produtos permitidos no menú como excepción. Un deles é o melón e falarase.
Considérase o seguinte: é posible comer melón con diabetes tipo 2, cal é o uso do melón amargo, o seu posible dano para o corpo, as propiedades desta froita que se exercen sobre o corpo do paciente, a taxa admisible de consumo de polpa de melón nunha dieta diabética. Tamén se ofrece unha lista de froitas e froitos cun índice baixo que pode estar presente na dieta diaria.
Índice glicémico de melón
Este valor úsase non só para facer un menú para a diabetes tipo 2, senón tamén para unha dieta dirixida a combater o exceso de peso. Os indicadores de GI de ata 50 unidades considéranse seguros: estes produtos formarán a dieta principal do paciente. Comidas e bebidas cun índice de ata 69 unidades están presentes só unhas veces por semana na mesa do diabético, pero non máis de 100 gramos. Os produtos con valores altos, é dicir, de 70 unidades ou máis, son categoricamente inaceptables, xa que provocan un rápido salto no azucre no sangue.
Teña presente que o tratamento térmico e a coherencia do produto afectan directamente ao IG. Entón, as froitas cun índice medio e alto non se deben levar a puré, porque o IG aumentará. E tendo en conta que este valor non é tan baixo, é mellor evitar aumentos.
Está prohibido elaborar zumes de froitas, incluso de froitas e froitas cun índice baixo. Despois do procesamento, todos perden fibra e resulta que a bebida contén moitos hidratos de carbono. Só un vaso de zume de baga provoca un aumento da glicosa en 5 mmol / L.
Melón ten os seguintes indicadores:
- O IG é de 65 unidades;
- o contido calórico de melón fresco por cada 100 gramos de produto será de 35 kcal;
- O contido calórico de melón seco por cada 100 gramos de produto é de 351 kcal.
Segundo estes indicadores, pódese concluír que o melón ten un índice glicémico no rango medio, no menú diabético, como excepción, varias veces por semana, non máis de 100 gramos. Ao mesmo tempo, non pode cargar a dieta con outros produtos cun índice medio e alto.
O melón na diabetes considérase un produto alimentario valioso, debido á súa composición - contén moitas vitaminas, minerais e corentena, unha sustancia que reduce a glicosa no sangue.
Os beneficios do melón
Debería prestar atención inmediatamente a tal variedade como a momordica (melón amargo). Crece na India, África e nalgunhas rexións de Crimea. A polpa madura é bastante amarga e na cociña úsanse principalmente froitas non maduras. Prepáranse ensaladas a partir delas, engadidas a sopas e pratos secundarios.
Tal melón é especialmente valioso no caso da diabetes mellitus tipo 2 debido á presenza da cuarentena. Afecta directamente unha diminución da glicosa no sangue, a estimulación do páncreas e elimina o colesterol malo do corpo. Hai que ter en conta que unha variedade de froita non debe ser consumida por mulleres embarazadas debido ás propiedades abortivas.
Momordica é amplamente utilizado na fabricación de medicamentos para a psoríase, a diarrea e a gripe. Estudos estranxeiros demostraron a eficacia terapéutica da froita na loita contra estafilococos, estreptococos e outros virus que causan inmunodeficiencia.
En xeral, o melón é útil debido á presenza das seguintes substancias:
- provitamina A;
- Vitaminas B;
- ácido ascórbico;
- Vitamina E
- vitamina PP4
- aminoácidos;
- cinc;
- silicio;
- fósforo;
- potasio.
Poucas persoas saben que o melón é un verdadeiro almacén de ácido ascórbico. En total, unha porción de froita pode dar ao corpo ata a metade da norma diaria de vitamina C. Esta presenza de ácido ascórbico fortalece o sistema inmunitario.
A medicina tradicional utiliza amplamente o melón no tratamento do tracto gastrointestinal debido á fibra. Para trastornos alimentarios, é necesario comer entre dous e tres anacos de froita cun estómago baleiro.
O melón para diabéticos é raro na dieta, pero aínda se permite o tratamento. Ela gañou tal estado grazas ás vitaminas e minerais facilmente dixeribles. Débese comer na primeira metade do día, preferiblemente media hora antes da comida principal.
As propiedades curativas do melón son as seguintes:
- reduce a resistencia á insulina;
- elimina o colesterol malo do corpo;
- eficaz para combater o estreñimiento e as hemorroides;
- establece o traballo do tracto gastrointestinal;
- calma o sistema nervioso;
- aumenta a hemoglobina;
- axuda a curar a gota;
- alivia a inflamación do sistema xenitourinario;
- mellora a erección;
- aumentando a resistencia do corpo a varios microbios e infeccións.
O melón é mencionado a miúdo en moitas dietas, xa que non contén graxa. A cantidade de proteína é mínima: cada 100 gramos do produto representan 0,6 gramos de proteína, 7,5 gramos de proteínas.
Froitas e bagas útiles para a diabetes
Todas as froitas e froitas permitidas deben consumirse en fresco. E se fas ensalada de froitas a partir delas, entón antes de servir. Este produto non debe ser sometido a tratamento térmico. Así perderán a maior parte das súas vitaminas e minerais. A inxestión diaria admisible de froitas ou bagas non debe superar os 250 gramos.
Recoméndase comer este tipo de comida pola mañá. A explicación para iso é sinxela: nas horas de mañá unha persoa é máis activa e isto contribúe a unha ruptura máis rápida da glicosa no sangue.
Dado que as persoas con diabetes e persoas propensas ao azucre elevado no sangue (estado anterior á diabetes) deberían renunciar ao chocolate, produtos de fariña e outros doces. Non obstante, non todo o mundo sabe que a partir de froitas e bagas pode cociñar unha variedade de doces naturais sen azucre, por exemplo, xelea, marmelada ou incluso mermelada.
As seguintes bagas están permitidas:
- enebro;
- Mulberry
- framboesas;
- grosella negra;
- groselha;
- grosella vermella;
- amorodos e amorodos;
- mora
- Arándanos
- cereixas e cereixas.
Tamén podes incluír froitas diarias na túa dieta:
- ameixa;
- espiño (ameixa salvaxe);
- todas as variedades de cítricos - laranxa, mandarina, limón, lima, pomelo, pomelo;
- Albaricoque
- unha mazá;
- pexego;
- pera;
- nectarina.
A partir de froitos secos están permitidos:
- ameixas
- Damasco secos;
- figos;
- mazás secas;
- cereixas secas.
Como excepción, varias veces á semana, permítese comer caqui, uva e kiwi.
Indemnización de diabete sen drogas
Hai varias formas de baixar e controlar a glicosa no sangue sen tabletas. O primeiro é unha dieta baixa en carbohidratos e a segunda un deporte moderado. En conxunto, estes dous puntos proporcionan unha excelente compensación da diabetes.
Así que a terapia física para a diabetes debe realizarse diariamente, polo menos 45 minutos, ou polo menos todos os días. Pero entón cómpre alternar clases con sendeirismo ao aire libre. Se o paciente comeza a sentirse mal durante as clases, deberase reducir a súa intensidade. Podes dar preferencia á natación, ciclismo, fitness, ioga e moitas outras actividades físicas moderadas.
Os alimentos diabéticos deben ser baixos en calorías e baixos en calorías. É igualmente importante observar os principios de comer a si mesmos: comer en pequenas porcións, seis veces ao día, sen alimentación e fame. O saldo hídrico diario non é inferior a dous litros.
Podemos distinguir os seguintes conceptos básicos da nutrición diabética:
- na dieta diaria hai vexetais, froitas, cereais, carne ou peixe, produtos lácteos;
- prohibición completa de azucre, bebidas graxas e alcohólicas;
- non bebes zumes de froitas e bagas;
- os alimentos deben ser procesados térmicamente;
- as verduras compoñen a metade da dieta diaria.
O vídeo deste artigo fala sobre os beneficios do melón.
