A lista de produtos que os diabéticos deben esquecer é bastante clara e comprensible. Non obstante, algúns puntos da dieta aínda plantexan dúbidas. Por exemplo, ¿podo comer noces para diabetes tipo 2? Cal deles definitivamente non prexudicará a unha persoa con esta enfermidade? Lea máis sobre as propiedades das noces e o seu papel na dieta dun diabético - no noso material.
Para comer ou non comer?
As noces con diabetes tipo 2 poden e deben incluírse no menú diario, a pesar da alta porcentaxe de graxa nelas, así como de alto contido calórico. O principal é controlar a cantidade de noces comidas, que, sen embargo, se aplica a case todos os produtos que se poñen sobre a mesa dun paciente diabético cun complicado curso. Despois de ter desenvolvido un sentido da proporción, non pode preocuparse polo aumento do azucre no sangue despois de cada comida.
Pros de comer noces:
- baixo en carbohidratos (índice glicémico - aproximadamente 20);
- pode converterse nunha alternativa a produtos nocivos para o paciente;
- afectan positivamente os procesos de captación de glicosa por parte do corpo;
- posúen propiedades antioxidantes e contribúen á eliminación de toxinas.
Non todas as noces son igualmente beneficiosas para un diabético.
Se a diabetes non vai acompañada de obesidade, unha persoa debe ocuparse de introducir unha cantidade suficiente de noces na súa dieta, xa que conteñen un gran número de substancias útiles, como por exemplo:
- fibra;
- proteína
- ácidos graxos omega-3 insaturados;
- calcio
- Vitamina D
- cinc.
Con calquera tipo de enfermidade "azucre", este produto será un excelente lanche ou complemento para o prato principal.
Máis útil
Entón, que tipo de noces podo comer con diabetes tipo 2? En principio, calquera. Pero xa que cada paciente ten que enfrontarse á tarefa de seleccionar e comer alimentos co máximo beneficio e mínimos riscos para un equilibrio delicado no corpo, entre as noces ten sentido dar preferencia ás seguintes:
Froitos secos para diabete- Grego
- cedro;
- améndoa;
- Brasileiro
- cacahuete
- abelás.
Son estes nomes de produtos os que se deben preferir, tendo o segundo tipo de enfermidade, xa que non só son seguros, senón que axudan a manter os niveis de azucre no sangue óptimos. Merece especial atención cada un destes tipos de noces.
Gretsky
Na clasificación, esta noz ocupa un lugar xustificable, xa que é moi utilizada non só na cociña, senón tamén na medicina. A súa singularidade reside no feito de que tanto os froitos como as partes da propia planta son útiles.
Unha opción gañadora para diabéticos
As noces, máis precisamente, os seus grans son ricos en cinc, manganeso e ácido alfa-linoleico. Estas substancias que xogan un papel clave na mellora da diabetes, actúan do seguinte xeito:
- normalizan a acidez do estómago e teñen un efecto beneficioso no metabolismo;
- contribuír a reducir os niveis de glicosa no sangue e a súa absorción por tecidos;
- ralentiza o desenvolvemento da angiopatía diabética dos órganos internos e a aterosclerose, que na diabetes avanza ata as extremidades inferiores;
- acelerar os procesos de recuperación despois das enfermidades.
A industria farmacéutica usa grans, particións de nogueira e follas de árbores. Todas estas partes da planta úsanse para a preparación de medicamentos, pomadas, tinturas e decoccións. Este último axuda a acelerar a curación de varias feridas, e tamén trata a estomatite e elimina o fungo nos pés, que adoita estar asociado á diabetes.
A tintura, como unha decocción, ten propiedades antisépticas e antiinflamatorias. É moi sinxelo de preparar: vértese 1 cucharada de follas secas cun vaso de auga fervendo, deixada en infusión durante 30 minutos, despois filtrada e arrefriada. Debe beber a droga 3 veces ao día, 50 mililitros antes da comida.
Cedro
A composición destes pequenos noces de taiga, que teñen un sabor inusual e interesante, é igualmente útil: ademais de potasio, calcio e magnesio, conteñen vitaminas B e D, ácido ascórbico, iodo e fósforo. Ademais, o produto ten unha propiedade inmunomoduladora e axuda aos pacientes a facer fronte á microangiopatía e ás manifestacións do pé diabético.
Pequeno e remoto
É importante que os grans de cedro sexan ricos en graxas saudables e non conteñan colesterol en absoluto, o que os converte nun dos alimentos máis valiosos do menú diabético. As froitas axudan a baixar a presión arterial e a normalizar o peso.
Para normalizar o metabolismo e aliviar o curso da enfermidade, basta con comer ata 25 gramos de piñóns ao día.
Améndoas
A composición é lixeiramente diferente das noces, pero, como o cedro, non contén colesterol. As froitas de améndoas proporcionan ao corpo fibra e proteínas, axudando a normalizar a función intestinal e axudando a reducir a cantidade de azucre no sangue de pacientes con diabetes tipo 2. As améndoas teñen un efecto beneficioso no funcionamento do páncreas e do estómago (o equilibrio ácido-base volve á normalidade), así como a elasticidade dos vasos sanguíneos.
Un diabético pode permitirse comer ata 10 grans de améndoas ao día e debe ser só améndoas doces.
Brasileiro
Esta é a porca máis nutritiva, polo que hai restricións no seu uso - aproximadamente 1-2 porcas ao día. Pero incluso tal número pode compensar a falta de selenio, magnesio e fósforo no corpo humano e axudar aos tecidos a comezar a absorber a glicosa dun xeito máis eficiente.
O rei é unha porca
A tiamina na composición da porca do Brasil non só axuda a eliminar as toxinas e outras substancias nocivas, senón que tamén impide a súa acumulación no corpo.
Observando a dosificación e combinando este produto con abelás (recomendado), pode axustar o nivel de azucre no sangue. É mellor dar preferencia ás froitas fritas.
Cacahuete
A súa importante diferenza pertence á familia das leguminosas, que non afecta as súas propiedades e composición beneficiosas. Os cacahuetes son un almacén de proteínas, graxas e antioxidantes. Os núcleos sen limpar e non asados "funcionan" do seguinte xeito:
- libera o corpo de toxinas e toxinas;
- axudar a reducir o azucre no sangue e limpar as paredes dos vasos sanguíneos;
- axudar a fortalecer o sistema cardiovascular e axudar a baixar a presión arterial.
Unha concentración especial de aminoácidos converte os cacahuetes nunha fonte de proteínas vexetais superiores aos animais nos seus beneficios. Isto proporciona aos diabéticos a oportunidade de manter o metabolismo proteico, eliminar o colesterol do corpo e evitar danos vasculares diabéticos.
Abelás
Un contido en azucre extremadamente baixo e unha gran cantidade de graxas vexetais fan que este tipo de noces sexa indispensable para os diabéticos que padecen enfermidade tipo 2. Non hai límites estritos na cantidade de abelás. Pódese comer tanto cru coma frito.
A combinación de beleza perfecta e grandes beneficios
As abelás afectan positivamente o traballo dos sistemas cardiovasculares e dixestivos, así como os riles e fígado. Os endocrinólogos recomendan por unanimidade o produto como un medio para acelerar os procesos de rexeneración e restaurar as funcións protectoras do corpo.
As noces de diabetes tipo 2 son un complemento alimentario indispensable para a dieta principal do paciente. Inclúen proteínas, minerais, vitaminas e oligoelementos que axudan a normalizar os niveis de glicosa no sangue e minimizan o risco de saltos repentinos. O principal é seguir a norma de comer este manxar, xa que as noces son un produto moi rico en calorías.
