Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- tomates frescos - 2 unidades;
- fabas verdes - 150 g;
- maíz e chícharos verdes - 3 culleres de sopa cada un. l .;
- patacas - 400 g;
- 1 - 2 ovos de polo;
- cebolas verdes;
- cilantro ou perexil;
- cebolas roxas - 2 unidades;
- allo - 2 dentes;
- un pouco de edulcorante, sal ao gusto;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. l .;
- Aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l
Cociñar:
- Cocer as patacas (sal con auga), deixar arrefriar, cortalas en cubos.
- Picar ben a cebola.
- Ovos duros, picados en grosa.
- Retire a polpa e as sementes dos tomates, corta a porción carnosa en franxas pequenas.
- Nunha pequena cantidade de aceite quentado, engade os grans e o allo.
- Mestura todos os ingredientes.
- Para a salsa, bate o zume de limón co resto de aceite de oliva, sal e azucre. Engadir ao recipiente con todos os ingredientes e remexer ben.
A ensalada é máis saborosa cando está un pouco parado (por suposto, se tes paciencia suficiente). Resulta 4 porcións cun contido calórico de 190 kcal por 100 g de BJU, respectivamente 5 g, 5 g e 22 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
