Mini pizza de calabacín

Acabamos de mercar dous fermosos calabacíns grandes en verde e amarelo. E, por suposto, inmediatamente quixemos cociñar algo inusual.

As pequenas pizzas non só son moi fáciles de preparar. Non terás límites para a túa imaxinación e fai o que queiras.

Os ingredientes

Para os conceptos básicos

• 1 calabacín grande;
• 400 gramos de tomate (1 lata);
• aprox. 150 gramos de emmental rallado (ou queixo similar).

Para o recheo

Ingredientes ao teu gusto:

• tomates pequenos, como a cereixa;
• pementa;
• salami;
• franxas de pavo;
• champignons;
• mozzarella
• orégano;
• albahaca;
• sal e pementa;
• etc.

Os ingredientes calcúlanse, segundo o tamaño do calabacín, nunha folla de cocción completa.

Tardan 20 minutos en prepararse. O tempo de cocción é de 20 minutos.

Valor enerxético

O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.

Receita de vídeo

Cociñar

Ingredientes para mini pizza

1.

Precalentar o forno a 180 graos no modo de calefacción superior / inferior.

2.

Lave ben o calabacín baixo auga fría e elimine o talo. Cortar o calabacín en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor. Canto máis grande sexa o seu calabacín, máis mini pizzas obtén.

Picar as verduras

O noso calabacín era fresco do agricultor e bastante grande, como podedes ver no vídeo e nas fotos. Con este tamaño, por suposto, faltarán moitos calabacíns e poderás facer outra bandexa para asar de pizzas.

3.

No seguinte paso, prepare os ingredientes para o recheo. Lavar as verduras e cortalas en anacos pequenos. Se escolliches mozzarella, córtao en franxas ou anacos pequenos. Prepare os demais ingredientes.

Ingredientes para Topping

4.

Consello. Para que os tomates non dean demasiado líquido, só pasalos por unha peneira fina. Dependendo da marca, os tomates terribles poden ser moi diferentes: algúns teñen moita salmoira, mentres que outros teñen unha consistencia máis agradable.

5.

Cubra a tixola con papel de cocción e estende o calabacín. Nunha porción de calabacín, coloque unhas 1-2 culleres de sopa de tomate, segundo o tamaño da base.

Poña papel de cocción

Esta é a base para a pizza, na que podes engadir o recheo ao teu gusto. Cantos máis ingredientes elixas, máis variadas podes facer mini pizzas. Se queres, condimentalo todo con sal e pementa e herbas que elixas.

A continuación, espolvoree con emmentaler rallado ou outro queixo e envíe as verduras ao forno.

Pizzas antes de metelas no forno

6.

Ás mini pizzas aprox. 20 minutos ata que o queixo se derrete.

Feito!