Este rollo con queixo, touciño e espinaca será unha auténtica delicia para os amantes do queixo. Este prato contén poucos carbohidratos e moita graxa, polo que é bastante alto en calorías. Doutra banda, o rollo é moi satisfactorio, polo que non o podes comer enteiro. Comparte con 4-6 amigos.
Desexámosvos un tempo agradable e agradar aos convidados!
Para facilitar a preparación, gravamos unha receita de vídeo para ti.
Receita de vídeo
Os ingredientes
- 32 tiras de touciño (aproximadamente 400 gramos);
- 300 gramos de queixo relado, como opción pode haber tiras;
- 200 gramos de espinaca, como opción conxelada;
- 1/2 cabeza de leituga iceberg;
- pementa ao gusto.
Non se usa sal nesta receita, xa que o touciño é bastante salgado.
Os ingredientes están deseñados para aprox. 4-6 racións.
Tardan 25 minutos en prepararse para cociñar. A cocción leva 15 minutos.
Valor enerxético
O contido de calorías calcúlase por 100 gramos do prato acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 196 | 822 | 0,8 g | 14,9 g | 14,6 g |
Cociñar
Ingredientes para a receita
1.
Precalentar o forno a 200 graos en modo de convección ou a 220 graos en modo de calefacción superior / inferior.
Nota importante: pódese formar a diferenza de temperatura de calefacción de ata 20 graos ou máis dependendo da marca e idade do forno.
Polo tanto, controle sempre a masa durante a cocción para que non estea demasiado escura ou non estea cocida a baixa temperatura.
Se é necesario, axuste a temperatura e / ou o tempo de cocción.
2.
O primeiro paso é bastante complicado e require paciencia. Coloque unha folla de papel de cocción sobre unha superficie plana. Coloca agora as franxas de touciño en forma de rectángulo no que colocarás o recheo.
Alta arte de touciño
Condimenta as franxas de touciño con pementa ao teu gusto. Non necesitas sal, xa que hai bastante sal na panceta.
3.
Para a porción de queixo do recheo, podes usar todos os queixos favoritos. Non obstante, o queixo debe ser cómodo para fregar. Coherencia perfecta como a de Gouda e Edamer.
Tamén podes usar franxas de queixo. Estender uniformemente o queixo sobre un chisco de franxas de touciño.
Diga "queixo"!
4.
Agora é a liña de espinacas. Se estás a usar un produto conxelado, debes descongelalo. O xeito máis rápido é no microondas ou no forno, que actualmente se está a quentar. Preme as espinacas coa man para desfacerse do exceso de auga.
Por suposto, tamén podes usar a opción fresca para esta receita, se a tes a man. Poña as espinacas sobre unha capa de queixo. Se queres, podes pimentar de novo o prato.
Un pouco de verdes non doerá!
5.
Enxágüe a ensalada de iceberg. Cortar a metade da ensalada en anacos e distribuíla uniformemente.
Ensalada de iceberg seguinte capa
Tamén podes usar máis ensalada ou máis espinacas para o teu rolo mentres estes ingredientes aínda quedan nel.
A cantidade de recheo está limitada só polo tamaño da tira de touciño, que debe suxeitarse.
6.
Rodar coidadosamente o rolo usando papel de cocción.
Envolva coidadosamente o recheo
7.
Para axudar con outra folla de cocción, coloque coidadosamente o rolo nunha folla de cocción.
Rolo enrolado
8.
Ás o prato uns 15 minutos no forno ata que o touciño estea dourado e crujiente.
Non parece mal?
9.
Cortar en porcións e poñer nun prato. Bo apetito!
Sabroso e suculento!
