Non só Mariner Popeye, o heroe do cómic e dos debuxos animados americanos, sabe que as espinacas son moi útiles e axudan ao crecemento muscular. Debido ao alto contido en nitratos, incluso aqueles que non poden gozar dun amor polos deportes, cun consumo regular desta planta, o poderío do traballo muscular mellorará.
Combinado cos ovos como fonte de proteína, este vexetal será un excelente almorzo de fitness. Por suposto, tamén podes comer ovos revoltos con espinaca para xantar e cear. Esta é a comida perfecta en baixo contido de carbohidratos para calquera que queira perder peso rapidamente. Desexámoslle éxito na cociña segundo a nosa receita e esperamos que goces dos ovos fritos con espinaca.
Ferramentas de cociña necesarias para cociñar:
- Taboleiro de corte;
- Tixola revestida de granito;
- Coitelo afiado;
- Balanzas de cociña profesionais;
- Bol.
Os ingredientes
- 6 ovos;
- 100 gramos de espinaca de follas frescas (poden conxelarse);
- 1 pemento vermello;
- 1 cebola vermella;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1/2 cucharadita de adjika indonesio (opcional);
- sal e pementa ao gusto.
Os ingredientes da receita están deseñados para 4 porcións. Tardan uns 20 minutos en cociñar este prato de poucas calorías.
Cociñar
1.
Se empregas espinacas frescas para esta receita, separa as follas dos talos e enxágueas completamente baixo auga fría.
2.
Blanque as espinacas durante 3-5 minutos nunha cazola con auga salgada fervendo lixeiramente. A continuación, drena a tixola e deixa que as follas se secen ben.
3.
Se estás usando un produto conxelado, simplemente descongelalo (non hai que cociñar). A continuación, presione suavemente as follas derretidas coas mans para eliminar o exceso de auga.
4.
Pele a cebola e cortámola en cubos. Enxágüe ben a pementa, elimina o tallo e as sementes, cortadas en anacos pequenos.
5.
Precalentar a tixola e botar un pouco de aceite de oliva. Fritir a cebola vermella cortada e a pementa picada ata que estea cocida (ao seu gusto).
Sae os pementos e as cebolas
6.
Mentres as cebolas e os pementos se fritan, rompen os ovos nun bol grande e engádense condimentos ao gusto. Batir ben cun chisco.
Bata os ovos
7.
Consello: para un aspecto máis bonito desta receita, deixa un ovo e rompe ao final nun prato practicamente rematado. Isto non é necesario, pero fai que o prato sexa máis presentable. Tamén pode bater as 6 pezas á vez.
8.
Agora engade as espinacas á tixola para quentala. Alternativamente, pode engadir un axika indonesio ás verduras, o que lle dará un toque de especia picante ao prato.
Engade adjika
9.
Engade os ovos batidos ás verduras fritas e mestura de xeito aleatorio. A temperatura non debe ser demasiado alta. Cociña os ovos fritos por pouco tempo para que non quede seco.
Para decorar, rompe outro ovo no prato acabado
10.
Organiza os ovos revoltos nas placas. Para saborear, podes condimentar o prato con pementa recentemente moída. Bo apetito!
