O xenxibre é unha especia coñecida usada con fins culinarios e medicinais. A raíz é un produto común, porque ten un sabor picante brillante e abunda cunha serie de substancias útiles.
A planta ten un forte efecto curativo sobre o corpo humano. A especia estimula o sistema inmunitario, mellora os procesos metabólicos, alivia a dor e os calambres, elimina as náuseas e axuda a combater o arrefriado.
Pero dado que a especia ten un sabor ardente en moitos casos, o seu uso pode estar contraindicado. Xa que logo, xorde a pregunta: é posible ou non xenxibre con pancreatite?
Composición e propiedades beneficiosas do xenxibre
100 g dunha planta queima contén 58 g de hidratos de carbono, 9 g de proteínas e case 6 g de graxa. O contido en calorías do produto é bastante alto: 347 kcal por 100 gramos.
A raíz de xenxibre é rica en varios oligoelementos - sodio, potasio, cinc, manganeso, selenio, cobre, calcio, magnesio, ferro e fósforo. Tamén contén moitas vitaminas: PP, C, E, B, A.
Aínda no xenxibre hai varios ácidos, incluíndo oleico, caprílico e nicotínico. Debido á súa rica composición, a raíz ten un efecto tónico, antiinflamatorio, antiséptico, analxésico, inmunostimulante, rexenerador e anticáncer.
As especias quentes teñen outras propiedades útiles:
- elimina do corpo toxinas, toxinas e outras substancias nocivas;
- mellora a dixestión;
- aumenta o apetito;
- promove a perda de peso;
- activa o metabolismo;
- elimina indixestión, náuseas e eructos;
- estimula a circulación sanguínea;
- mellora o funcionamento das glándulas endocrinas e do sistema dixestivo.
Uso de xenxibre para pancreatite
Está demostrado que unha raíz ardente útil alivia os procesos inflamatorios no corpo. Polo tanto, moita xente pensa que debe usarse para pancreatite. Pero o seu efecto terapéutico só se notará se usa especias en pequenas doses.
Ao mesmo tempo, o xenxibre é coñecido por mellorar o sistema dixestivo. Se engades unha pizca de especia aos alimentos, entón podes desfacerte do eructo e a indixestión, mellorar o apetito e normalizar a produción de zume gástrico.
No leste, o xenxibre úsase activamente para a pancreatite pancreática. Non obstante, a medicina tradicional non recomenda usar a raíz na forma aguda da enfermidade. E se usas xenxibre durante unha remisión prolongada, pode provocar unha exacerbación.
Ás veces na pancreatite crónica, o médico permite que o paciente use unha raíz ardente, agregándoa en forma de especias nos pratos. Non obstante, pode usar a especia só ocasionalmente e en pequenas cantidades.
Dano xenxibre na inflamación do páncreas
Avaliación da dieta de xenxibre para pancreatite: - 10. Por iso, o uso da raíz en enfermidades do páncreas e colecistite é extremadamente indesexable.
O produto irrita o tracto dixestivo, estimulando o seu traballo. Isto só empeora a condición do paciente e leva a outro ataque, inchazo do páncreas ou necrose do órgano.
Outras consecuencias indesexables de consumir un condimento de calor é a aparición de dor aguda no estómago e na zona da glándula. Ademais, a raíz pode provocar unha exacerbación de enfermidades crónicas do estómago, do fígado, dos intestinos e do páncreas.
Os médicos están convencidos de que con calquera proceso inflamatorio que se produza no sistema dixestivo, o uso de xenxibre en grandes cantidades levará a unha exacerbación. Un tratamento raíz non traerá o efecto desexado, pero ás veces pode usalo como temperado.
Ademais da pancreatite, o xenxibre non se pode tomar con enfermidades da vesícula biliar. Aínda que se cre que con tales enfermidades, o uso de po queimador axudará a aliviar a dor. Non obstante, os médicos recomendan o uso de antiespasmódicos farmacéuticos, cuxa dose xa se calcula correctamente.
A única enfermidade do sistema dixestivo na que o uso dunha planta de xenxibre será beneficioso é a gastrite con baixa acidez. Con outros trastornos nos órganos do tracto gastrointestinal, a raíz só agravará o curso das enfermidades e terá un efecto irritante sobre as membranas mucosas.
Hai outras enfermidades en presenza das cales non se recomenda o uso de xenxibre:
- hepatite;
- diabete
- cirrosis do fígado;
- alerxias
- enfermidades do tracto dixestivo, especialmente unha úlcera;
- febre;
- dermatoses;
- hemorroides;
- hemorraxia
- embarazo (últimos meses) e lactación.
Receitas de xenxibre
Gústalles usar a especia popular tanto na cociña profesional como na casa. A raíz engádese a unha variedade de carne, pratos vexetais, salsas, pastelería e sobremesas non comestibles (puddings, marmeladas, mousses, galletas). Tamén, a base de xenxibre, prepáranse bebidas como kissel, compota, decocción e diversos medicamentos, por exemplo, tinturas.
Pero o máis útil é o té de xenxibre. A bebida alivia a inflamación, os tons e a calma. Con pancreatite, elimina a irritación da mucosa do páncreas, pero só se non abusas do caldo e bebe en remisión, sempre que non haxa síntomas dolorosos.
O té de xenxibre será máis útil se o tomas inmediatamente despois da elaboración coa adición de mel e limón. Hai moitas receitas para decoccións baseadas nunha planta queimadora. O xeito clásico de tomar unha copa é o seguinte:
- Despeje 0,5 culleres de té de xenxibre con auga fervendo (100 ml).
- O recipiente péchase cunha tapa e ponse 10 minutos a lume lento.
- Despois os pratos con té son eliminados da cociña e insistir 15 minutos.
O caldo debe consumirse quente coa adición de cítricos e mel, sempre que estes produtos sexan ben tolerados polo corpo.Para preparar o té, podes usar raíz fresca (moída) ou seca (moída). Con pancreatite, cómpre tomar unha bebida con extrema precaución, non máis que 50-100 ml á vez.
O xenxibre úsase a miúdo para as azas. O seu efecto terapéutico débese a que mellora a dixestión absorbendo o ácido do estómago e calmando o sistema nervioso.
Para preparar un medicamento que non só elimina a azia, senón que tamén mellora o apetito, elimina as náuseas e os vómitos, bótanse dúas pequenas culleres de sopa de xenxibre en 300 ml de auga fervendo. A bebida infúndese durante 2 horas e filtrase. Triturase tres veces ao día antes das comidas nunha cantidade de 50 ml á vez.
Hai outro xeito de preparar unha decocción de xenxibre para trastornos dispepticos. Para iso, énchese 2 partes de xenxibre e unha parte de canela en po con 200 ml de auga quente.
O remedio insístese 5 minutos. É recomendable tomar o caldo pola mañá.
Hai que lembrar que o xenxibre fresco e o páncreas son conceptos incompatibles, xa que a planta estimula a secreción de zume gástrico, estimula a produción excesiva de zume de páncreas e irrita a mucosa pancreática. E isto pode empeorar a condición do paciente - provocar unha exacerbación e aumentar a intensidade dos síntomas.
Os beneficios e os prexuízos do xenxibre descríbense no vídeo neste artigo.
