As vantaxes de froitos secos no tratamento da diabetes hai tempo que se proban; este beneficio non se pode sobreestimar.
A composición de varias noces inclúe un gran número de vitaminas valiosas e outros compostos bioloxicamente activos.
A maioría dos endocrinólogos recomendan comer noces para compensar a falta de micro e elementos macro na diabetes tipo 2.
Abelás: as abelás para a diabetes son unha fonte indispensable de vitaminas e compostos bioactivos.
Recoméndase que as abelás en diabetes mellitus sexan cruas e fritas. O uso de abelás na diabetes mellitus tipo 2 axuda a apagar a fame.
Ademais das abelás para a diabetes, pode comer outros tipos de noces. Os tipos máis comúns deste produto son os seguintes:
- Cacahuetes - ricos en contido antioxidante en resveratrol e aminoácidos esenciais. O produto é indispensable para o corpo de diabéticos.
- As améndoas son a variedade máis nutritiva do produto. Contén unha gran cantidade de vitamina E.
- As noces son case a única fonte de aminoácidos alfa-linolénicos.
- Unha variedade como o anacardio é un produto rico en ións de magnesio.
- As noces de Brasil distínguense por un alto contido de tal elemento como o selenio, teñen a propiedade de protexer o corpo dos homes do desenvolvemento do cancro de próstata.
As abelás diferéncianse doutras variedades de noces nunha gran cantidade de manganeso e non conteñen colesterol e sodio.
O uso de varias noces para a diabetes
Ao detectar diabete, os endocrinólogos recomendan que os pacientes con esta enfermidade consomen ata 60 gramos de graxa ao día. O índice desta inxestión diaria entre graxas vexetais e animais debería ser grande respecto das vexetais.
Diferentes tipos de produtos conteñen diferentes cantidades de ácidos graxos linoleicos, linoleicos e araquidónicos insaturados. Estes compoñentes teñen un efecto lipotrópico, contribúen á absorción de graxas no corpo do paciente.
Estes ácidos son especialmente ricos en noces e cacahuetes.
Por este motivo, o uso de noces e cacahuetes para calquera tipo de diabetes dá un efecto positivo notábel e o estado do paciente mellora notablemente.
Ademais, cabe sinalar que o uso de noces, segundo os resultados dos estudos, axuda a reducir a probabilidade de desenvolver diabete no corpo. Para reducir a probabilidade de desenvolver diabete, debes, por exemplo, consumir 28 gramos de noces polo menos dúas veces por semana. Neste caso, a probabilidade de desenvolver diabete entre as mulleres redúcese en case un cuarto.
Os endocrinólogos recomendan comer calquera tipo de porco durante a comida principal.
Antes de introducir noces na dieta, debes consultar ao teu médico sobre este problema.
Use o produto só despois da consulta e de acordo coas recomendacións recibidas polo médico.
Composición de grans de abelás
As abelás son unha variedade de bosques de avellanas cultivada, caracterizada por un alto nivel de nutrición. Podes empregar este produto nunha variedade de formas, tanto en forma de grans fritos coma en manteiga e pasta.
A avella está recomendada para todos os pacientes que teñen diabetes tipo 2 xunto con noces doutras variedades.
A avelela ten un alto contido calórico, o seu valor enerxético é duns 700 kcal. Este indicador é moi superior ao do pan e dos produtos lácteos graxos, as persoas con diabetes non deben esquecer isto.
A composición da avelela revelou a presenza dos seguintes micro e macro elementos:
- potasio - mellora o funcionamento das estruturas musculares e do sistema nervioso;
- calcio - usado polo corpo para construír tecido óseo;
- o ferro - toma parte activa nos procesos de hematopoiese, forma parte da hemoglobina;
- O cinc - axuda a estimular a produción de hormonas sexuais.
Ademais destes micro e elementos macro na composición das abelás, revelouse a presenza dos seguintes compostos bioactivos:
- Graxas saudables.
- Aminoácidos. A composición das abelás revelou máis de 20 variedades deste tipo de compostos.
- Proteínas
- Mono e disacáridos.
- Ácido ascórbico.
- Vitaminas do grupo B.
- Vitaminas A, E.
- Caratinoides
- Compostos químicos bioactivos.
- Fitosteroles.
Os diabéticos deben ser conscientes de que a avelela ten un índice glicémico baixo. Este indicador para o produto é de 15 unidades.
A composición das abelás revelou a presenza dun gran número de graxas vexetais, que na súa composición química están próximas ao aceite de peixe, considerado indispensable para a diabetes.
Propiedades de avelã
O complexo de compostos útiles que compoñen avellanas pode mellorar significativamente a saúde dunha persoa enferma e, en presenza dun estado prediabético, o uso prolongado de noces axuda a librar a unha persoa desta enfermidade.
As abelás cando se consumen teñen os efectos positivos no organismo:
- o corazón e o sistema vascular están eliminados das placas de colesterol acumuladas;
- o sistema dixestivo mellora aumentando o funcionamento das enzimas do estómago e dos intestinos;
- mellora a actividade funcional do tecido hepático e renal.
Ademais, a inxestión de noces axuda a fortalecer o sistema inmunitario, neutraliza e elimina as toxinas e compostos tóxicos, ademais, as noces eliminan do corpo produtos metabólicos e impiden o desenvolvemento de focos oncolóxicos no corpo.
Ao usar abelás hai que lembrar que hai algunhas contraindicacións. As principais contraindicacións son as seguintes:
- A presenza dun diabético enfermidades do estómago - gastrite ou úlceras.
- A presenza nunha persoa enferma de hipersensibilidade ao produto manifestada na aparición dunha reacción alérxica.
A dose diaria recomendada de avellanas é de 40 gramos.
Posible dano por tomar abelás
Como se indicou anteriormente, o uso deste tipo de porcas non debe superar a dose de 40 gramos por día.
Se se supera a dosificación especificada nun diabético, é posible o desenvolvemento de reaccións moi indesexables.
A maioría dos profesionais médicos non recomendan comer avelás dende as 23 horas ata as 6 da mañá.
Isto débese á alta probabilidade de tensión excesiva no estómago e no intestino.
Os efectos adversos máis probables do abuso de abelás son os seguintes:
- a aparición dunha alta probabilidade de desenvolver dor prolongada na zona da cabeza, especialmente no templo e na fronte;
- a aparición dunha alta probabilidade de formación de fenómenos espasmódicos nos vasos do cerebro, que afecta negativamente á condición xeral do paciente con diabetes mellitus, este fenómeno pode provocar a aparición de desmaios no paciente.
Non se recomenda o uso deste produto se o paciente ten hipersensibilidade individual ás substancias contidas nas noces; as abelás non deben usarse na infancia nin se o paciente ten diabetes mellitus descompensado.
Os médicos din que é indesexable usar avelã para os alimentos se o paciente ten diátese atípica e enfermidades crónicas graves.
Comendo este produto, non se debe esquecer as regras do seu almacenamento. Despois de escoller a froita, as abelás deben deitarse varios días antes de comer.
Despois de que os froitos se recuperasen, necesitan limparse completamente da pel e poñelos nun lenzo seco.
As porcas deben secar baixo a influencia da calor solar. O secado de froitas continúa durante unha semana ou máis, segundo o número de días soleados.
As noces secas gárdanse en bolsas especialmente preparadas nun frigorífico. A vida útil, sempre que se cumpran todos os requisitos, pode ser de ata catro anos.
No caso de almacenar unha porca a unha temperatura de 10 graos, a vida útil redúcese a un ano.
Adquisición de abelás e recomendacións para diabéticos cando usan o produto
Recoméndase mercar abelás en tendas, cuxa administración asegura o seu correcto almacenamento. A compra dun produto nun mercado espontáneo pode ser arriscada debido á adquisición de produtos de baixa calidade.
Recoméndase mercar noces sen pelar. Isto débese a que os produtos da cuncha almacénanse moito máis tempo que en forma de pelados e están moito menos expostos ao mofo.
Se precisa mercar un produto pelado, o mellor é escoller as noces nun paquete opaco escuro. Isto débese a que baixo a influencia da luz solar, as noces se deterioran moi rapidamente. A vida útil das noces peladas non supera os seis meses.
Na casa hai que almacenar as noces nunha bolsa de liño, nun lugar fresco, para evitar o desenvolvemento do proceso de rancidez dos aceites que compoñen a súa composición.
As principais recomendacións para usar o produto son as seguintes:
- Cando se use o produto non se debe abusar.
- Non podes comer ningún produto con mofo, porque o molde pode provocar a intoxicación.
- Non use abelás despois da data de caducidade.
- Antes do seu uso, o produto debe ser lavado a fondo.
- Ao mercar unha porca, o seu aspecto debe cumprir as normas.
En presenza de diabetes, a avelela pode introducirse con seguridade na dieta sen azucre.
Os beneficios das abelás para a diabetes descríbense no vídeo neste artigo.
