Unha característica para construír unha dieta para a diabetes é o rexeitamento de produtos que conteñen hidratos de carbono facilmente digeribles. Isto tamén se aplica ás bebidas que conteñen azucre, glicosa, maltodextrina.
Non se recomenda usar zumes de froitas e froitas doces, especialmente produción industrial, bebidas carbonatadas, cócteles con alcohol e bebidas enerxéticas.
Polo tanto, a elección de bebidas saudables é relevante para todos os diabéticos, pero coa diabetes mellitus tipo 2, as restricións dietéticas graves tamén están asociadas á obesidade, característica deste tipo de enfermidades.
Unha bebida que axuda a reducir o apetito e ao mesmo tempo afecta positivamente a parede vascular e os procesos metabólicos, como o té verde, poden ser unha excelente opción.
Como facer o té?
O té negro e verde para a diabetes pódese recomendar para uso diario, xa que se obteñen dunha planta, o arbusto do té, pero de diferentes xeitos. As follas verdes son ao vapor ou xeralmente simplemente secas.
Facer bebidas de té chámase cervexa. A relación correcta de follas e auga é unha cucharadita por cada 150 ml de auga. A temperatura da auga para o té verde frondoso é de 61 a 81 graos, e o tempo é de 30 segundos a tres minutos.
O té de alta calidade é elaborado a unha temperatura máis baixa, está listo para o seu uso case inmediatamente despois de botar auga quente. Hai que ter en conta que unha bebida de té adquire amargura cando usa auga fervendo e con infusión prolongada.
A preparación adecuada do té implica os seguintes pasos:
- Debe quentarse o recipiente no que se prepara o té, así como as cuncas para beber.
- As follas de té colócanse na caldera e bótanse con auga quente filtrada.
- Despois de usar a primeira cervexa, as follas bótanse repetidamente ata que o gusto desapareza.
Beneficios para a saúde do té
Os beneficios do té verde son o seu contido en polifenois. Estes son algúns dos antioxidantes máis poderosos da natureza. A medida que o té deixa fermentar, as bebidas adquiren un sabor, pero perden a súa actividade ao contrarestar os radicais libres. Isto explica o efecto do té verde na diabetes tipo 2, ten un efecto máis forte que o té negro.
As follas de té conteñen vitamina E e C, caroteno, cromo, selenio, manganeso e cinc. Reducen o risco de enfermidades do sistema cardiovascular, a formación de cálculos renales, o desenvolvemento de carie e osteoporose e tamén inhiben o desenvolvemento de procesos tumorales no corpo.
Moitos estudos confirman que as persoas que toman dúas cuncas de té verde de calidade ao día teñen menos probabilidades de padecer infarto de miocardio, cancro e fibromioma. O efecto no desenvolvemento da aterosclerose maniféstase na redución do colesterol no sangue e no fortalecemento da parede vascular.
O efecto do té no exceso de peso corporal maniféstase por tales efectos:
- O aumento do apetito é reducido.
- A velocidade dos procesos metabólicos aumenta.
- Aumenta a produción de calor, en que a graxa se queima intensamente.
- A oxidación rápida das graxas prodúcese.
Ao tomar té verde, non pode haber perda de peso instantánea, só pode afectar a taxa de perda de exceso de peso corporal baixo a condición dunha dieta baixa en calor e actividade física elevada. Ao mesmo tempo, aumenta a resistencia física durante o adestramento de intensidade media, mellora a resposta dos tecidos á absorción de insulina e glicosa.
Realizouse un experimento no que os participantes seguiron unha dieta e bebían catro cuncas de té verde ao día. Despois de 2 semanas, diminuíu a presión arterial sistólica e diastólica, porcentaxe de graxa e colesterol e peso corporal. Estes resultados demostran que o té pode reducir o risco de enfermidades cardíacas.
O efecto do té sobre o sistema nervioso maniféstase na mellora da memoria, protexendo as células do cerebro contra a destrución en caso de insuficiencia crónica de abastecemento de sangue, baixando o nivel de ansiedade e depresión, aumentando a actividade e a capacidade de traballo. Isto fai posible o uso de drogas con extracto de té verde para as enfermidades de Alzheimer e Parkinson.
As catequinas do té verde presentan actividade antimicrobiana e tamén adoitan acumularse na lente e na retina. Despois dun día, reducen as manifestacións do estrés oxidativo nos tecidos do globo ocular.
Crese que o té verde pode usarse para previr o glaucoma, as cataratas e a retinopatía.
O efecto do té verde sobre a diabetes
A diabetes mellitus tipo 2 ocorre nun contexto de deficiencia relativa de insulina. As principais razóns para o aumento do azucre no sangue débense a que o corpo desenvolve a resistencia do tecido á insulina, polo que, despois da inxestión de hidratos de carbono no corpo, o azucre no sangue segue elevado, a pesar de que a síntese da hormona non diminúe, pero ás veces é maior do normal.
Un dos lazos de trastornos metabólicos na diabetes tipo 2 é unha formación máis elevada de glicosa no fígado. As catequinas de té frean a actividade de encimas clave que afectan a taxa de glicosa no sangue.
O té verde con diabetes inhibe a descomposición de hidratos de carbono complexos, inhibindo a amilase pancreática, así como a glicosidasa, que asegura a absorción de carbohidratos no intestino. Ademais, a acción dos extractos de follas de té reduce a produción de novas moléculas de glicosa nas células do fígado.
O efecto sobre a diabetes e o té verde en forma de bebida e un extracto en comprimidos maniféstase do seguinte xeito:
- Aumenta a absorción de glicosa polo fígado e o tecido muscular.
- O índice de resistencia á insulina diminúe.
- Retarda o fluxo de glicosa no sangue dos alimentos.
- Redúcese o risco de padecer diabetes con tolerancia á glucosa.
- O desenvolvemento da aterosclerose está inhibido.
- Os indicadores do metabolismo das graxas están mellorando.
- Acelera a perda de peso mentres segue unha dieta.
Con diabetes, podes elaborar composicións a base de plantas a base de té verde, que mellorarán tanto o sabor como as propiedades curativas da bebida. A mellor combinación ven dada por unha mestura con follas de arándanos, framboesas, amorodos, herba de San Xoán, mirtellas, rosales, grosellas, vermello e aronia, raíz de alcaçuz, elecampane.
As proporcións poden ser arbitrarias antes de mesturar as plantas medicinais deben ser esmagadas con coidado. O tempo de cervexa increméntase a 7-10 minutos. Debe tomar té medicinal fóra das comidas sen engadir azucre, mel ou edulcorantes.
Podes beber ata 400 ml por día, divididos en 2-3 doses.
O dano do té verde
A pesar de que o té ten numerosas propiedades positivas, o abuso pode provocar efectos secundarios provocados por unha sobredose de cafeína. Estes inclúen aumento da frecuencia cardíaca, dor de cabeza de diabetes, náuseas, ansiedade, aumento da irritabilidade, insomnio, especialmente cando se toma á noite.
As propiedades negativas do té verde poden producirse debido a un efecto simulador sobre a secreción gástrica no período agudo de úlcera péptica, pancreatite, gastrite, enterocolite. Tomar máis de tres cuncas de té forte é prexudicial para o fígado na hepatite crónica e colelitiasis.
A contraindicación para o uso do té forte é a intolerancia individual, insuficiencia cardíaca, hipertensión 2-3 etapas, cambios ateroscleróticos pronunciados nos vasos sanguíneos, glaucoma, idade senil.
O té de follas verdes e negras non se bebe por mulleres embarazadas e lactantes, pode afectar negativamente aos nenos a unha idade temperá, provocando hiperactividade, trastornos do sono e diminución do apetito.
Non se recomenda tomar medicamentos, lavados con té verde, isto é especialmente prexudicial ao tomar preparados antianémicos que conteñan ferro, xa que a súa absorción está inhibida. A combinación de té verde e leite non é favorable, é mellor usalos por separado. É bo engadir xenxibre, menta e unha porción de limón ao té verde.
O uso de té verde non elimina a necesidade de dieta, tomando medicamentos prescritos, actividade física dosificada, pero en combinación con eles permite obter grandes resultados no control da diabetes mellitus tipo 2 e reducir o exceso de peso corporal.
Os expertos do vídeo analizarán as propiedades útiles do té verde neste artigo.
