Cando hai problemas co metabolismo no corpo, unha persoa ten certos síntomas en forma de debilidade, fatiga, picazón na pel, sede, micción excesiva, boca seca, aumento do apetito e longas curación de feridas. Para saber a causa da enfermidade, cómpre visitar a clínica e pasar todas as análises de sangue necesarias para o azucre.
Se os resultados do estudo amosan un aumento do indicador de glicosa (máis de 5,5 mmol / litro), unha dieta diaria debería revisarse detidamente para baixar o azucre no sangue. Todos os alimentos que aumenten a glicosa deben excluírse na medida do posible. É especialmente importante tomar medidas para a diabetes tipo 2 e durante o embarazo, para non agravar a afección.
Para garantir que o nivel de glicosa no sangue sexa sempre baixo, con sobrepeso, diabetes tipo 1 e tipo 2, así como durante o embarazo, obsérvanse algúns principios da alimentación cotiá.
Como baixar o azucre no sangue
No proceso de tomar calquera alimento prodúcese un aumento a corto prazo da glicosa no sangue. O indicador normal de azucre unha hora despois de comer considérase 8,9 mmol / litro, e dúas horas despois o nivel non debe superar os 6,7 mmol / litro.
Para unha diminución suave dos índices glicémicos, é necesario revisar a dieta e excluír todos os alimentos nos que o índice glicémico supere as 50 unidades.
Os diabéticos e as persoas saudables con predisposición diabética nunca deben alimentar excesivamente, especialmente coa diabetes non debes comer moitos alimentos que conteñan azucre. Se unha gran cantidade de alimentos entra no estómago da persoa, estírase, dando lugar á produción de hormona incretina.
Esta hormona non che permite controlar o contido normal de glicosa no sangue. Un bo exemplo é a metodoloxía de comida chinesa: unha comida de lecer en pequenas porcións divididas.
- É importante intentar desfacerse da dependencia alimentaria e deixar de comer produtos nocivos que conteñan hidratos de carbono facilmente dixeribles. Estes inclúen repostería, pastelería, comida rápida e bebidas doces.
- Todos os días, un diabético debe comer a cantidade de alimentos cuxo índice glicémico total non contén máis de 50-55 unidades. Estes pratos baixan o azucre no sangue, polo tanto, co seu uso constante, os niveis de glicosa normalízanse. Estas medidas evitan as subidas bruscas do azucre e melloran o estado xeral dunha persoa.
- Un conxunto de alimentos útiles pode considerarse marisco en forma de cangrexos, lagostas, lagostas, cuxo índice glicémico é mínimo e só son 5 unidades. Indicadores similares son o tofu do queixo de soia.
- Para que o corpo poida liberarse de substancias tóxicas, cada día deberán comer polo menos 25 g de fibra. Esta sustancia axuda a retardar a absorción de glicosa do lumen intestinal, como resultado do cal se reduce o azucre no sangue. Os legumes, as noces e os cereais son alimentos básicos que reducen o azucre no sangue.
- Tamén se engaden aos pratos froitas doce azucre e verduras verdes, que conteñen gran cantidade de vitaminas, para baixar os niveis de azucre. Debido á presenza de fibra dietética, os niveis de azucre no sangue normalízanse. Recoméndase comer verduras e froitas frescas.
Os diabéticos deben deixar os hidratos de carbono o máximo posible. Para reducir os valores de glicosa no azucre, o médico prescribe unha dieta baixa en carbohidratos, esta técnica permítelle normalizar os niveis de azucre en dous a tres días. Como aderezo para o prato, úsase calquera aceite vexetal de botellas de vidro.
Á ensalada de froitas engádese iogur sen graxa non ensucrado. Considérase moi útil o aceite de linaza, que contén magnesio, ácidos graxos omega-3, fósforo, cobre, manganeso e tiamina. Tamén neste aceite vexetal non hai prácticamente hidratos de carbono.
Necesitas beber polo menos dous litros de auga ao día, tamén tes que facer deporte todos os días, controlar o teu propio peso.
En lugar de café, recoméndase usar cicooria pola mañá, e tamén se poden incluír na dieta a alcachofa e pratos de Xerusalén.
Que alimentos baixan o azucre
Calquera produto alimentario ten un índice glicémico específico, en función da cal unha persoa pode calcular a taxa de eliminación do azucre despois de que entre no corpo.
Os diabéticos e as persoas con predisposición á diabetes non deben comer alimentos que leven a fortes saltos de azucre no sangue. Neste sentido, só deben consumirse aqueles produtos que teñan un índice glicémico baixo.
Para que o paciente poida determinar de forma independente que produto baixa o nivel de glicosa, hai unha táboa especial. Todos os tipos de produtos pódense dividir en tres tipos principais: produtos cun índice glicémico alto, medio e baixo.
- Repostería en forma de chocolate, doces e outros doces, pan branco e manteiga, pasta, verduras e froitas doces, carnes graxas, mel, comida rápida, zumes en bolsas, xeados, cervexa, bebidas alcohólicas, refrescos, teñen un alto índice glicémico de máis de 50 unidades. auga. Esta lista de produtos está prohibida para diabéticos.
- Os produtos cun índice glicémico medio de 40-50 unidades inclúen cebada de perlas, tenreira de pouca graxa, piña fresca, cítricos, mazá, zume de uva, viño tinto, café, mandarinas, bagas, kiwi, pratos de salvado e fariña de gran integral. Este tipo de produtos son posibles, pero en cantidades limitadas.
- Os produtos que reducen o azucre no sangue teñen un índice glicémico de 10-40 unidades. Este grupo inclúe fariña de avena, noces, canela, ameixas, queixo, figos, peixes, carne magra, berinjela, pemento doce, brócoli, millo, allo, amorodos, leguminosas, alcachofa de Xerusalén, trigo mouro, cebolas, pomelo, ovos, ensalada verde, Tomates Espinacas Entre os produtos vexetais, pode incluír repolo, arándanos, apio, espárragos, cinzas de montaña, rabanetes, nabos, pepinos, raíz, calabacín, cabaza.
Como comer con diabetes
A diabetes tipo 1 considérase unha enfermidade moi grave, tamén se denomina dependente da insulina. En persoas enfermas, a hormona insulina non pode producirse por si soa, en conexión coa que os diabéticos teñen que facer regularmente unha inxección de insulina.
Para evitar saltos intensos na glicosa no sangue, no primeiro tipo de enfermidade o paciente segue unha dieta terapéutica especial. Ao mesmo tempo, a nutrición dun diabético está equilibrada e está chea de substancias útiles.
O paciente debe abandonar completamente marmelada, xeado, doces e outros doces, pratos salgados e afumados, vexetais en conserva, lácteos graxos, pezones envasados, bebidas carbonatadas, caldos graxos, produtos de fariña, pastelería, froitas.
Mentres tanto, na dieta hai que incluír marmeladas, bebidas de froitas, compota de froita seca, pan de fariña integral, zume natural recén espremido sen azucre, caldo de verduras, mel, froitas e verduras sen azucre, mingau, marisco, produtos lácteos con baixo contido de graxa e produtos lácteos. É importante non comer demasiado e comer pequenas comidas varias veces ao día.
- Con diabetes tipo 2, hai problemas co páncreas. Aínda pode producir insulina en pequena cantidade, pero as células dos tecidos non son capaces de absorber completamente a glicosa. Este fenómeno chámase síndrome de resistencia á insulina. Con diabetes mellitus non dependente da insulina, tamén cómpre comer alimentos que baixen o azucre no sangue.
- A diferenza do primeiro tipo de enfermidade, neste caso, a dieta ten restricións máis severas. O paciente non debe comer comidas, graxa, glicosa e colesterol. Adicionalmente, o tratamento realízase coa axuda de medicamentos para reducir o azucre.
Nutrición do embarazo
Dado que durante o embarazo existe o risco de desenvolver diabetes xestacional, as mulleres necesitan adherirse a un determinado tipo de dieta. O nivel de glicosa nas mulleres embarazadas aumenta debido á actividade da hormona proxesterona. Tal condición pode causar complicacións graves, neste aspecto, é importante tomar medidas oportunas para normalizar o azucre no sangue.
Un nivel normal de glicosa nesta posición considérase un indicador de 3,3-5,5 mmol / litro. Se os datos aumentan a 7 mmol / litro, o médico pode sospeitar dunha violación da tolerancia ao azucre. A maiores, diagnostícase diabetes.
A glicosa elevada pódese detectar con sede severa, micción frecuente, función visual deteriorada e apetito irreprimible. Para detectar unha violación, o médico prescribe un exame de sangue para o azucre e logo prescribe o tratamento e a dieta adecuados.
- Normaliza os niveis de azucre no sangue comendo alimentos que reducen a glicosa. Unha muller debe renunciar a hidratos de carbono rápidos en forma de azucre, patacas, pastelería, vexetais amidón. As froitas e bebidas doces consúmense nunha cantidade mínima.
- O valor calórico de todos os produtos non debe superar as 30 quilocalorías por un quilo de peso corporal. Son útiles calquera exercicio lixeiro e paseos diarios ao aire libre.
- Para controlar os niveis de azucre no sangue, pode utilizar o contador, co que se fai un exame de sangue na casa. Se segues unha dieta terapéutica, somete o corpo a unha actividade física e segue o estilo de vida axeitado, despois de dous ou tres días, as lecturas de glicosa volven á normalidade, aínda que non se precise un tratamento adicional.
Despois do nacemento, a diabetes gestacional normalmente desaparece. Pero no caso do próximo embarazo, non se exclúe o risco de desenvolver unha violación. Ademais, debes saber que as mulleres tras a diabetes gestacional corren o risco de adquirir diabetes tipo 1.
O vídeo neste artigo contaráche máis sobre as propiedades de baixada de azucre dalgúns produtos.
