Por desgraza, unha enfermidade como a diabetes tipo 2 afecta cada vez a máis persoas cada ano. En termos de mortalidade, sitúase segundo, segundo a oncoloxía. O perigo de tal enfermidade non está só nos niveis de glicosa constantemente elevados, senón no fracaso de case todas as funcións do corpo.
Non se trata unha enfermidade "doce", só se pode minimizar o risco de complicacións e evitar o tipo de diabetes dependente da insulina. Para normalizar os niveis de azucre, os endocrinólogos prescriben principalmente unha dieta baixa en carbohidratos e unha terapia regular de exercicios. Resulta que a diabetes mellitus tipo 2 e o tratamento da dieta son a terapia principal e primaria.
Se coa axuda da terapia dietética non é posible acadar os resultados desexados, debes comezar a tomar medicamentos para reducir o azucre, por exemplo, Stralik, Metformin ou Glucobay. Tamén é preciso na casa controlar os conteos de sangue cun glucómetro.
Para comprender as causas dunha enfermidade e tratar con eficacia dela, a continuación descríbense os principios da terapia dietética, presentarase unha lista de produtos permitidos, así como un tratamento médico.
Causas e síntomas
A diabetes refírese a enfermidades do sistema endocrino cando o nivel de azucre no sangue está en constante aumento. Isto débese a unha diminución na susceptibilidade das células, así como dos tecidos á hormona insulina, que produce o páncreas.
É de destacar que o corpo produce esta hormona en cantidades suficientes, pero as células non reaccionan con ela. Esta condición denomínase resistencia á insulina.
Non hai unha razón única e específica para a aparición de diabetes mellitus tipo 2, pero os médicos identificaron factores de risco, un dos cales é a idade de 40 anos. É nesta idade que a diabetes adoita detectarse. Pero isto non significa que a enfermidade se desenvolvera de forma espectacular. O máis probable é que o paciente simplemente ignorou os síntomas de prediabetes durante moitos anos, esgotando así o corpo.
Signos de diabetes:
- sede
- boca seca
- curación lenta de feridas e abrasións;
- micción frecuente;
- fatiga;
- somnolencia
Se polo menos un dos síntomas se manifesta, recoméndase visitar un endocrinólogo para facer unha análise co fin de excluír ou confirmar a presenza dunha enfermidade. O diagnóstico é bastante sinxelo: o parto de sangue venoso e capilar. Se coñeces os síntomas e o tratamento será efectivo.
A aparición de diabetes obsérvase máis a miúdo nestas categorías de persoas:
- maiores de 40 anos;
- sobrepeso tipo abdominal;
- unha alimentación inadecuada, cando os carbohidratos lixeiros (doces, produtos de fariña) prevalecen na dieta;
- un estilo de vida sedentario sen esforzo físico adecuado;
- hipertensión arterial;
- a presenza de diabetes nos familiares máis próximos.
Ao tratar unha enfermidade "doce", debes cumprir estrictamente unha dieta dirixida a reducir a glicosa no sangue.
Terapia dietética
Unha dieta terapéutica correctamente formulada, xunto cun esforzo físico moderado será o principal tratamento da diabetes. Unha das principais regras é non morrer de fame ou comer excesivamente. O número de comidas é seis veces ao día. Última cea polo menos unhas horas antes de durmir.
A diabetes tipo 2 e os tratamentos dietéticos estabilizan o azucre no sangue. Ata a metade da dieta diaria deben ser vexetais. Ademais, o menú diario debe incluír cereais, froitas, carnes ou peixes e produtos lácteos.
O corpo dun diabético sofre de vitaminas e minerais perdidos. Isto débese a un mal funcionamento nos procesos metabólicos non só do sistema endócrino. Por iso, é tan importante comer equilibrado.
De todo o anterior, pódense distinguir os principais principios da dieta:
- comidas en racións pequenas, seis veces ao día;
- inxestión mínima de fluído - dous litros;
- Non morre de fame nin alimentarse excesivamente;
- A cea debe ser lixeira, debes limitarte a un vaso de leite fermentado ou 150 gramos de queixo cottage;
- a froita debe incluírse no almorzo;
- na preparación de pratos vexetais use só produtos de tempada;
- Produtos a escoller segundo GI.
Todos os alimentos diabéticos deberían ter un índice glicémico baixo. Os endocrinólogos adhírense a este indicador na preparación da terapia dietética.
Ademais de observar os principios nutricionais, non se debe esquecer o tratamento térmico admisible, que ten como obxectivo a ausencia de colesterol malo nos pratos.
A cociña está permitida das seguintes formas:
- ferver;
- para unha parella;
- no microondas;
- cocer no forno;
- nunha cociña lenta;
- guiso, use unha pequena cantidade de aceite vexetal.
É necesario estudar por separado o concepto de GI e aprender de forma independente, formar unha dieta baseada nas preferencias do gusto persoal.
De feito, a elección de produtos para diabéticos é bastante extensa e permítelle cociñar moitos pratos saudables.
Produtos GI con terapia dietética
O índice glicémico é un indicador que mostra o efecto dun determinado produto tras o seu uso sobre o aumento do azucre no sangue. Os produtos con baixo índice de GI conteñen hidratos de carbono difíciles de descomprimir, que non só son necesarios para o paciente, senón que durante moito tempo danlle sensación de saciedade.
Os diabéticos necesitan elixir entre esas categorías de alimentos que teñen baixa GI. Os alimentos cun valor medio poden estar na dieta só ocasionalmente, non máis que dúas veces por semana. Os productos altos de GI son capaces de elevar o nivel de glicosa a 4 mmol / l nun período moi curto.
O índice glicémico de produtos divídese en tres categorías. Pero ademais deste valor, cómpre prestar atención ao contido calórico dos alimentos. Así, algúns alimentos teñen un valor de cero unidades, pero conteñen colesterol malo e alto contido calórico.
A graxa brillante levará lardo, que non contén carbohidratos e ten 0 unidades, pero está absolutamente contraindicada para diabéticos. División GI:
- 0 - 50 Pezas - baixo;
- 50 - 69 Pezas - medio;
- máis de 70 pezas - alto.
Hai unha táboa especial de produtos con índices, de xeito que é máis doado para o paciente compoñer un menú. Algúns produtos despois do tratamento térmico poden aumentar significativamente o índice: son remolacha e cenoria. En forma crúa están permitidos, pero cocidos baixo a prohibición.
Unha dieta terapéutica permite cociñar pratos con tales vexetais:
- cebolas;
- todas as variedades de repolo - repolo branco e vermello, brotes de Bruxelas, coliflor, brócoli;
- allo
- berenxenas;
- Tomate
- fabas verdes e espárragos;
- lentellas
- chícharos;
- cabaza;
- pepino.
Moita xente está acostumada a ter patacas na súa mesa. Pero cunha enfermidade "doce", é mellor rexeitalo por mor da alta IG. En casos moi raros, cando aínda se decide consumir tubérculos, primeiro deberán empaparse en auga durante a noite. Así, pode desfacerse do amidón e baixar lixeiramente o índice.
Os vexetais para o diabético son unha fonte de vitaminas, minerais e fibra. Non só se preparan ensaladas frescas delas, senón tamén platos, así como pratos complexos. A variedade de sabor está permitida con verdes: espinaca, leituga, orégano, albahaca, eneldo e perejil.
As froitas son un compoñente igual de importante na terapia dietética. A taxa admisible diaria non debe superar os 150 - 200 gramos. Non podes facer zumes de froitas nin sequera cun índice baixo. Con este tratamento, perden fibra e a glicosa entra no torrente sanguíneo bruscamente.
Ao facer dieta, permítense as seguintes froitas e froitas:
- Cereixa
- Albaricoque
- pera;
- nectarina;
- caqui;
- grosellas negras e vermellas;
- todas as variedades de cítricos: laranxa, limón, pomelo, mandarina, pomelo e cal;
- groselha;
- cereza doce;
- pexego
Hai moitas substancias valiosas en froitos secos, non se permiten máis de 50 gramos ao día. É bo engadir froitos secos a cereais, creando así un prato de comida completa. Froitos secos con albaricoques secos, ameixas e figos secos.
A carne, os fritos, o peixe e o marisco tamén forman parte diariamente do menú. Ao mesmo tempo, o peixe debe estar presente polo menos tres veces na dieta semanal. Seléctanse variedades con carne e peixe con poucos graxos. Elimínanse a pel e os restos de graxa nos que non hai vitaminas, senón só o colesterol malo.
Os endocrinólogos recomendan os seguintes produtos:
- carne de polo;
- carne de coello;
- pavo;
- tenreira;
- codorniz;
- fígado de galiña;
- fígado de tenreira;
- lingua de tenreira;
- pulmóns de vacún.
Non hai restricións na elección do marisco. De peixes, podes escoller pollo, pescada, lucha ou perca.
Os cereais son unha fonte de enerxía, polo que dan unha sensación de saciedade durante moito tempo. Algúns deles teñen alto IG, en particular o arroz branco. A súa alternativa será o arroz pardo (pardo), cuxa GI é de 50 pezas. Cociña un pouco máis - uns 45 minutos.
O cebada de perlas é considerado o cereal máis valioso, o seu XI é de só 22 pezas. Tamén se permiten outros tipos de cereais:
- xardíns de cebada;
- trigo mouro;
- fariña de avea;
- gachas de trigo.
Por certo, canto máis groso sexa o porridge, menor será o seu índice.
Hai poucas restricións aos produtos lácteos e lácteos. Todos eles están baseados en alimentos graxos. Polo tanto, será racional rexeitar a crema agria, a margarina e a manteiga.
Tratamento de drogas
Se coa axuda da terapia dietética non é posible acadar os resultados desexados, o médico vese obrigado a prescribir medicamentos para reducir o azucre. A súa selección no mercado farmacéutico é enorme.
A auto-medicación está prohibida, xa que todos os comprimidos teñen os seus propios efectos secundarios. Só un endocrinólogo pode escoller as pastillas adecuadas para o paciente, tendo en conta as súas características do corpo e o curso da enfermidade.
O obxectivo dos medicamentos para reducir o azucre é estimular as células do páncreas para aumentar a produción da hormona insulina para que quede no sangue na cantidade necesaria.
TOP - 5 medicamentos máis populares para a enfermidade "doce":
- Glucobai - reduce a taxa de absorción de polisacáridos no sangue;
- Os medicamentos do grupo sulfonilurea, por exemplo o Glisoxepide, teñen como obxectivo reducir a resistencia á insulina;
- A pioglitazona (derivados da tiazolidinona) - estimula a sensibilidade das células e tecidos á insulina;
- Novonorm - aumenta a eficiencia do páncreas, producindo así máis insulina.
- Dosificación diferente Metformin 850 ou 1000 aumenta a sensibilidade das células e tecidos á insulina.
O tratamento con drogas comeza coa cita de só un dos medicamentos anteriores.
Se incluso neste caso non é posible normalizar o nivel de glicosa no sangue, a terapia inclúe varios grupos de comprimidos que baixan o azucre.
Medidas adicionais
En presenza de diabetes tipo 2, o tratamento debe incluír unha actividade física adecuada. Isto serve como unha excelente compensación por altos niveis de azucre.
É dicir, cando se practica deporte no corpo, aceléranse todos os procesos metabólicos e a glicosa é absorbida máis rápido.
Esta lección debe darse polo menos media hora ao día. Se non o podes facer todos os días, polo menos necesitas camiñar ao aire a pé durante corenta minutos.
Pode escoller este tipo de actividade física para diabéticos do segundo tipo:
- Ioga
- A marcha nórdica
- Camiñando
- correndo;
- ciclismo
- natación
Se unha persoa quere estudar na casa, entón en Internet hai moitos cursos de vídeo dedicados especialmente para diabéticos.
Se o adestramento ten lugar fóra da casa e despois deles hai sensación de fame, entón se permite unha comida adicional: un lanche. Unha opción ideal sería 50 gramos de noces, que conteñen proteínas nutritivas, teñen un IG baixo e son excelentes para combater o apetito. Non superas a taxa diaria admisible, porque este produto ten unha alta calor.
De todo o exposto, convén concluír que a manifestación da diabetes pódese minimizar empregando só dúas regras: seguir os principios da terapia dietética para a diabetes e facer exercicio regularmente.
No vídeo deste artigo, o médico falará sobre a importancia da terapia dietética para a diabetes tipo 2.
