A comunidade médica leva moito tempo discutindo o tema da inxestión regular de vitaminas. Necesitas ou non precisas? Que e como tomar?
Pedímoslle a Natalia Rozin, endocrinóloga, que considere esta cuestión dende o punto de vista da diabetes.
Quen precisa vitaminas?
Un paciente con diabetes necesita vitaminas como calquera outra persoa. E para comezar a tomalos non é preciso facer probas nin consultar específicamente a un médico. Un estilo de vida moderno e unha nutrición en si mesmos leva a unha falta de vitaminas e minerais. E a presenza de calquera enfermidade agrava esta escaseza.
O Instituto de Nutrición da Academia Rusa de Ciencias Médicas realiza constantemente estudos que demostran que a maioría dos habitantes de Rusia non teñen a maior parte das vitaminas antioxidantes: A, E, C, así como todo o grupo de vitaminas B. E todos carecemos de macro e microelementos importantes (calcio, ferro, selenio, cinc, iodo e cromo).
En pacientes con diabetes, esta deficiencia agudízase debido a trastornos metabólicos causados pola enfermidade e debido ao cumprimento das restricións dietéticas. É por iso que tomar multivitaminas especiais para a diabetes está a converterse nun compoñente importante do tratamento.
É posible obter todas as vitaminas dos alimentos?
Por desgraza, non. Obter vitaminas da comida moderna é moi difícil.
- Só o que hai no chan pode poñerse en comida. E o número de oligoelementos en terreos agrícolas está a diminuír constantemente. Entón, o ferro case desapareceu das mazás e as espinacas, que é fácil de notar por conta propia - as mazás da sección xa non se escurecen, como foi hai 20 anos.
- A acumulación máxima de vitaminas en froitas prodúcese nos últimos días de maduración e moitas froitas están colleitas sen madurar, polo tanto, case non hai vitaminas alí.
- Durante o almacenamento destrúense algunhas vitaminas. A vitamina C é a menos resistente. Dentro dun mes, o seu contido en verduras redúcese nun terzo (e só está suxeito a un correcto almacenamento).
- Ao cociñar: limpar, cortar, tratar o calor (especialmente frituras!), Conserva: a maioría das vitaminas son destruídas.
Pero e se só hai produtos frescos e garantidos de alta calidade? É posible dalgún xeito facer unha dieta fóra deles sen medo ao exceso de contido calórico? Intentemos:
- Para obter a inxestión diaria de vitamina A, cómpre comer 3 kg de zanahorias ao día;
- Todos os días, unha dose diaria de vitamina C brindará tres limóns;
- De pan de centeo pódense obter varias vitaminas B nunha dose diaria se se come 1 kg ao día.
Resulta unha dieta non demasiado equilibrada, non?
Como funcionan as vitaminas?
Ás veces a xente espera coa inxestión de vitaminas algún efecto inmediato, mellora instantánea. Pero as vitaminas non son medicamentos, pero son un compoñente esencial da nutrición. A función principal das vitaminas é protexer o corpo constantemente; traballo diario dirixido a manter a saúde.
A ausencia ou a falta de vitaminas leva gradualmente a pequenos trastornos no corpo, que ao principio poden ser invisibles ou parecer insignificantes. Pero co paso do tempo empeoran e comezan a requirir non só vitaminas, senón tratamentos graves.
Incluso na Idade Media, os viaxeiros sabían que sen subministración de cebolas e limóns é imposible toparse coa estrada - o equipo do barco cortará o escorbuto. E esta enfermidade non é máis que unha deficiencia de vitamina C. E se as súas enxivas sangran agora, non é a pasta de dentes ou o cepillo a culpa. É só que os teus vasos sanguíneos se converteron en quebradizos: trátase dunha dose adecuada de vitamina C.
Tsinga na súa aparencia clásica non nos ameaza agora. Pero incluso unha pequena deficiencia de vitamina C pode levar a problemas. Se non presta atención aos sinais do corpo e non toma vitamina C adicionalmente, entón a fraxilidade dos vasos sanguíneos co paso do tempo pode levar a un ataque cardíaco ou un ictus. E coa diabetes, tales complicacións desenvólvense máis rápido debido ao efecto nocivo adicional do azucre elevado nos vasos sanguíneos.
É imposible obter todas as vitaminas dos alimentos no noso tempo, non importa como se come correctamente. O xeito de saír da situación é a inxesta constante de preparados de multivitamínicos. Pero como elixilas se tes diabetes? Hai algunha particularidade nas persoas con diabetes?
Vitaminas para a diabetes
As persoas con diabetes necesitan as mesmas vitaminas que todos os demais. Pero algúns deles son máis necesarios e requírense en doses altas. En primeiro lugar, estes son antioxidantes e vitaminas que frean o desenvolvemento de complicacións.
En condicións ideais, o corpo humano mantén un equilibrio entre os procesos de oxidación e a actividade do sistema antioxidante. Un corpo saudable, que recibe a cantidade necesaria de vitaminas e minerais, independentemente xestione os radicais libres que causan procesos que levan a enfermidades.
Coa diabetes, o equilibrio perturba e hai moléculas máis perigosas. Para evitar o estrés oxidativo, debe tomar ademais as seguintes vitaminas:
- A vitamina A (beta-caroteno), que tamén participa na formación da resposta inmune e é necesaria para a visión normal.
- A vitamina E (tocoferol) é un potente antioxidante.Na diabetes mellitus axuda de forma fiable a mellorar o fluxo sanguíneo na retina e restaura a función renal.
- Vitamina C crítica para a saúde vascular
As persoas con diabetes tamén necesitan tomar vitaminas B. Participan no traballo do sistema nervioso e funcionan mellor cun consumo equilibrado Estas vitaminas evitan a neuropatía, aseguran o metabolismo normal de proteínas, graxas e carbohidratos, protexen o músculo cardíaco e o fígado. Non obstante, unha lista de todos os efectos útiles e vitais deste grupo de vitaminas pode levar varios volumes.
Os oligoelementos tamén son importantes: cinc (para a rexeneración de tecidos) e cromo (para controlar o apetito e regular o azucre no sangue).
Son os compoñentes anteriores que se deben buscar nos complexos vitamínicos para pacientes con diabetes mellitus.
Todos estes requisitos cumpren as "vitaminas para pacientes con diabetes" de Vörvag Pharm. Nos estantes da farmacia son fáciles de recoñecer pola caixa azul co sol.
Mitos vitamínicos
Moitas veces pode escoitar a opinión de que as multivitaminas non están completamente absorbidas. Non obstante, este é un mito. O feito é que incluso a partir de produtos alimentarios non todas as substancias son absorbidas polo corpo por completo. Pero nos complexos multivitamínicos, estas substancias están contidas nunha forma máis facilmente digerible, o que axuda ao corpo a usalas.
Hai quen cre que as vitaminas poden abastecerse con antelación. Isto, por desgraza, tamén é un mito. O corpo necesita vitaminas constantemente. A maioría das vitaminas son solubles en auga e non se poden acumular no corpo. Mesmo se entran no corpo en exceso, dentro dun día serán usados ou eliminados. Só as vitaminas solubles en graxa (A, E e D) poden acumularse condicionalmente. Por desgraza, o organismo non só pode usar activamente estas reservas.
Conclusión
É necesario tomar complexos multivitamínicos con microelementos de xeito regular, para as enfermidades crónicas isto é especialmente importante. Este é un compoñente necesario para o tratamento complexo da diabetes.
En 2007, Vörwag Pharma, fabricante de vitaminas para diabéticos, xunto con varios expertos independentes realizou un estudo *, que revelou que a duración deste complexo para compensar eficazmente a deficiencia de vitaminas e microelementos esenciais no sangue en pacientes con diabetes é de 4 meses. Para manter un resultado estable, ten sentido repetilo 2-3 veces ao ano.
Natalia Rozina, endocrinóloga
* EFICACIDADE DA CORRECCIÓN DO ESTADO DE VITAMINA E NUTRICIÓN MINERAL EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2
O.A. Goomova, O.A. Limanova T.R. Goishina A.Yu. Volkov, R.T. Toguzov2, L.E. Fedotova O. A. Nazarenko I.V.Gogoleva T.N. Batygina I.A. Romanenko
