A pesar de todo o seu exotismo, o plátano é un froito familiar e cotián para as nosas latitudes. Esta froita amarela brillante converteuse no segundo pan non só para a poboación de África e América, senón tamén para moitos rusos. Á xente gústalle moito e aprecian os plátanos polo seu excelente sabor e por moitas calidades útiles.
Ao elaborar un menú diario, pode xurdir unha pregunta razoable sobre as principais contraindicacións para o uso de froitas, especialmente cando se trata de pacientes con pancreatite.
É bastante difícil manobrar entre diferentes alimentos e escoller uns realmente útiles para esta categoría de pacientes. Vexamos a cuestión de se é posible que os pacientes con páncreas con problemas coman plátanos por pancreatite.
Características da froita
Os plátanos conteñen hidratos de carbono complexos que son difíciles de absorber para un corpo debilitado. Este produto non se pode chamar dietético debido ao seu alto contido calórico, polo que os plátanos para a pancreatite non están incluídos no menú da dieta.
Na súa estrutura, os froitos dunha palma de plátano son bastante tenros e suaves. Debido a isto, non son capaces de danar o tracto dixestivo, aínda que estean inflamados. Os médicos responden afirmativamente á pregunta sobre a probabilidade de usar bananas para a pancreatite.
Non obstante, hai algunhas condicións que son extremadamente importantes para cumprir plenamente, e podemos dicir que depende da seguridade que sexan estes froitos.
Plátanos para inflamación aguda do páncreas
Está claro que durante un ataque agudo da enfermidade é imposible incluso falar de plátanos e non comelos. Por regra xeral, despois de deter unha exacerbación, o médico prescribe zumes diluídos con auga, e isto é todo o posible nesta fase. Debido a que non se pode obter o zume de plátano, é mellor non usar esas versións de zumes de plátano moi dispoñibles nas tendas.
No período de volver a unha vida plena, esta froita exótica pode estar ben na mesa de comedor do paciente. O mellor é comer o produto en cocido ou rallado. A cantidade recomendada non é superior a 1 feto por día.
Plátanos durante a remisión
Durante a remisión persistente (o período sen ataques da enfermidade e a súa exacerbación), pode permitirse non só comer bananas, senón tamén pratos baseados neles. Ademais, as froitas pódense pagar varias veces máis que antes. É dicir, están prohibidos os plátanos para a pancreatite, pero en remisión, esta é unha situación alimentaria radicalmente oposta.
Hai varias variedades de plátanos. Para aqueles pacientes que padecen inflamación do páncreas, é mellor dar a súa preferencia aos tipos de sobremesa destes froitos.
Existen varias opcións posibles para comer plátanos durante a remisión. Por exemplo, podería ser:
- froitas de plátano desfeitas;
- plátanos cocidos no forno;
- batido de froitas a base de bananas;
- compota de plátanos secos;
- plátanos na súa forma natural (cortados en anacos);
- froita como aditivo aos cereais ou ao soufflé.
Preparar un cóctel de froitas non é difícil. Para iso, debes bater a metade dun plátano cun batidora, 500 ml de iogur, leite cocido fermentado ou quefir baixo en graxa.
Neste caso, é mellor abandonar o leite integral de vaca, hai que destacar aquí que con pancreatite é posible o leite, pero non todos. Este produto é demasiado pesado para un páncreas debilitado e provocará un agravamento da afección.
Como afectan os plátanos ao paciente?
Como calquera outro produto alimentario, un plátano pode ter un efecto diferente sobre un paciente con pancreatite. Pode ser positivo, neutral ou extremadamente negativo. Se cumpre as normas e regras básicas para o uso destes froitos nos alimentos, só obterán beneficios. Estas propiedades inclúen:
- os plátanos son capaces de ter un excelente efecto descongestionante no corpo, así como estimular a eliminación de exceso de líquido do corpo do paciente;
- todas aquelas substancias que se conteñen nos plátanos, teñen un efecto beneficioso sobre o benestar e o estado de ánimo do paciente, o que pode levar a un alivio precoz da enfermidade;
- a suave e bastante tenra estrutura do froito envolve suavemente a membrana mucosa do sistema dixestivo e non a irrita.
A pesar dos aspectos positivos, hai resultados bastante desagradables do consumo de plátano:
- os froitos causan eclosión (isto débese ao proceso de saída activa de gases do intestino);
- Non obstante, a aparición de flatulencias, o páncreas e as flatulencias son inseparables coa inflamación do páncreas;
- nalgúns casos, pode comezar a diarrea;
- a aparición de calambres estomacais.
Tamén hai que destacar que é posible a intolerancia elemental individual aos plátanos por un organismo específico. Neste caso, independentemente de que unha persoa estea enferma de pancreatite ou non, estará prohibido comer plátanos. En caso contrario, comezarán problemas graves.
Se hai inflamación do páncreas, as reaccións alérxicas ao uso de plátanos poden agravar o curso da enfermidade varias veces.
