A presenza de diabetes nunha persoa impón certas impresións desagradables no seu estilo de vida e hábitos. O paciente ten que controlar constantemente os produtos consumidos en composición e cantidade, pero co tempo pode acostumarse a el.
A situación é máis complicada cando se trata de nenos cun trastorno tan endócrino, porque a unha idade temperá e nova é moito máis difícil rexeitar os tratamentos que poden levar a complicacións e agravamentos.
Por iso, a dieta para nenos con diabetes é un problema moi difícil, especialmente para os pais que constantemente teñen que atopar un compromiso entre as prohibicións dos médicos e os desexos do seu fillo.
As dificultades no desenvolvemento da nutrición dietética tamén radican en que, a pesar do rexeitamento de moitos produtos, ten que coidar a súa utilidade e proporcionar ao corpo novo material de construcción e vitalidade.
Principios básicos
A principal regra para o desenvolvemento da nutrición para un neno con diabetes: unha dieta para diabete para nenos preescolares, adolescentes e nenos debe ser elaborada por un especialista. É necesario consultar co seu médico, endocrinólogo, pediatra, nutricionista. Só baixo a condición de un diagnóstico correcto e unha avaliación obxectiva da condición das migas, pode determinar as características da súa nutrición.
A terapia dietética para a diabetes nos nenos está baseada en varias regras:
O consumo de azucre redúcese a cero ou minimízase a cantidades estrictamente definidas. O descoido deste elemento pode levar ao neno a un estado de coma hiperglicémico e a agravación de síntomas adicionais de diabetes. A cantidade de azucres consumidos debe ser máis ou menos estable, de xeito que o corpo poida estar protexido de cambios bruscos nos niveis de glicosa. No tratamento da diabetes en nenos, o azucre é substituído pola frutosa;- limitan o consumo de compostos tipo graxa, pero hai que lembrar que estas substancias proporcionan un subministro de enerxía e tamén son necesarias para a construción de células vivas, como as proteínas
- a cantidade de compostos proteicos pode ser maior que na dieta dun adulto, xa que un organismo con formación rápida necesita realmente ese material de construción e padecerá unha deficiencia de certos aminoácidos (especialmente insubstituível);
- o bebé debe comer moita comida vegetal, que non sobrecarga o corpo, senón que o satura con microelementos e substancias bioloxicamente activas;
- Non podes alimentar ao teu bebé raramente e en diferentes momentos. As comidas deben ser aproximadamente 6 ao día (canto - o médico lle dirá) e con desviacións do horario - non máis de 20 minutos.
O consumo de azucre redúcese a cero ou minimízase a cantidades estrictamente definidas. O descoido deste elemento pode levar ao neno a un estado de coma hiperglicémico e a agravación de síntomas adicionais de diabetes. A cantidade de azucres consumidos debe ser máis ou menos estable, de xeito que o corpo poida estar protexido de cambios bruscos nos niveis de glicosa. No tratamento da diabetes en nenos, o azucre é substituído pola frutosa;
Os pais e médicos experimentados aconsellan crear un ambiente determinado ao redor do bebé onde non estará exposto a produtos nocivos.
Será extremadamente difícil para un neno resistir a tentación dos doces se é comido por un ser querido.
Debe menos molla-las migas con tales viandas para que non forme ansia de produtos non desexados. Ou deben ser eliminados completamente ou substituídos por produtos que conteñan varios substitutos de azucre. Isto axudará a que o neno non só evite problemas no presente, senón que tamén forme hábitos alimentarios óptimos no futuro.
Produtos prohibidos
Unha dieta para nenos con diabetes exclúe o uso dos seguintes alimentos e pratos:
- carne graxa (e máis aínda - frita ou afumada);
- doces altos en azucre;
- boliña;
- pastel de puff;
- comida enlatada;
- caviar;
- bebidas doces;
- graxas de orixe animal.
Algúns alimentos vexetais tamén están prohibidos porque conteñen moitos azucres. Así, os figos, as datas, as uvas e incluso os plátanos útiles en moitas outras enfermidades están contraindicados para os diabéticos.
Produtos aprobados e recomendados
Ao desenvolver a nutrición para nenos con diabetes, hai que ter en conta non só o grao de desenvolvemento do trastorno endocrino principal, senón tamén a condición de órganos internos, a presenza de doenzas concomitantes.
En particular, a falta de problemas cos riles e fígado, é recomendable incluír gradualmente grelos, cebolas.
Se non hai contraindicacións especiais, permítense pequenas cantidades de mostaza e pementa en pequenas cantidades. Non abuses do sal.
Pódense utilizar os seguintes produtos:
- manteiga e graxas vexetais;
- cereais - en pouca medida, especialmente a sêmola e o arroz (o porridge pode alimentar a un bebé non máis dunha vez ao día);
- cítricos, melóns, amorodos - en pequenas cantidades;
- ovos (as xemas deben consumirse limitadamente).
Recoméndase proporcionar ao neno unha variedade de pratos con produtos como:
- carne magra;
- peixe baixo en graxa;
- marisco;
- bebidas lácteas e queixo cottage;
- pementa doce;
- remolacha;
- rábano;
- cenorias;
- cebolas verdes, eneldo e perejil;
- repolo;
- chícharos;
- berenxenas;
- Tomates
- calabacín;
- fabas;
- mazás non azucradas;
- chokeberry;
- grosella negra;
- Cereixa
- groselha
Problema con azucre
O azucre é parte integrante da dieta de case todas as persoas saudables, pero non diabéticas. O seu uso pode levar a coma hiperglucémico, empeoramento dos procesos de curación de feridas, agravamento de enfermidades concomitantes. É moi importante determinar realmente o grao de perigo cando consumimos azucres.
Nalgúns casos, o azucre debe quedar completamente excluído da dieta:
- nas etapas iniciais da progresión da diabetes, rexeitar o azucre pode aliviar a necesidade de insulina;
- se xa se comezou a administrar insulina, o rexeitamento do azucre pode reducir a carga no páncreas.
Cunha forma descompensada, ten sentido manter unha certa dose de inxestión de azucre. E con condicións hipoglucémicas, o azucre ou a glicosa habituais poden axudar a mellorar o estado.
Nalgúns casos, o uso de mel está permitido, pero só a falta de contraindicacións graves e en cantidades moi pequenas, xa que xunto con fructosa segura, tamén contén glucosa non desexada.Pero hai outras substancias que teñen un sabor doce. Son moi empregados para dar un sabor favorito a moitos alimentos e pratos.
Agora á venda podes atopar moitas doces e sobremesas diabéticas, nas que o azucre regular é substituído por edulcorantes, frutosa, sacarina, sorbitol. Non obstante, incluso a falta do azucre habitual, tales doces poden ser unha ameaza para a saúde.
De feito, moitas veces estes produtos tamén teñen na súa composición unha gran dose de compostos como graxa, en particular, isto aplícase ao chocolate. Isto significa que os tratamentos para diabéticos en grandes cantidades son prexudiciais, especialmente na infancia.
Vídeo útil
Sobre o que debería ser o menú dun neno con diabetes no vídeo:
Así, a dieta para a diabetes en nenos limita realmente as preferencias culinarias permitidas dunha persoa enferma. Pero se os pais poden cociñar unha variedade de pratos dunha pequena variedade de produtos, será máis doado para o neno sobrevivir á falta de golosinas. Hai receitas para pratos salgados e deliciosos que poden diversificar o menú para a diabetes en adolescentes e nenos. Pero permitir ao bebé comer alimentos prohibidos ou superar a cantidade permitida é un delito grave. Canto antes o bebé comprenda os principios da nutrición e dáse conta da necesidade de seguir unha dieta, máis doado será no futuro. Tales bos hábitos poden prolongar a vida e evitar cambios negativos rápidos no corpo.
