Para moitos, as sementes de xirasol son un medio para combater a depresión e a tensión nerviosa. Pero antes de nada, este produto é rico en vitaminas e nutrientes. Por desgraza, para algunhas enfermidades está contraindicado. Moitas persoas que padecen "enfermidade de azucre" tamén se preguntan se se poden comer sementes con diabetes tipo 2 sen o risco de complicacións. Propoñemos considerar esta cuestión con máis detalle.
¿É posible?
¿Podo comer sementes con diabetes tipo 2? Podes! Este produto non ten contraindicacións para o seu uso por diabéticos. Ademais, os médicos incluso recomendan unha pequena cantidade de mimos diarios con sementes. A restricción só se aplica a volumes. Como en calquera produto, o principal é non esaxerarlo. Con tanta delicadeza como as sementes, cómpre estar especialmente vixiante, porque detelos ás veces é tarefa imposible.
Beneficio
Considere as propiedades útiles dos dous tipos de sementes máis populares: o xirasol e a cabaza.
Ouro negro
Sementes de xirasol
O tipo de semente máis común, querido por todos e con moitas calidades útiles:
- conteñen nutrientes necesarios para o corpo (especialmente proteínas e graxas saudables);
- practicamente non conteñen hidratos de carbono;
- os núcleos conteñen un gran número de oligoelementos.
As vantaxes deste produto inclúen, por suposto, o seu baixo índice glicémico.
O uso regular de sementes contribúe a:
As noces de diabetes tipo 2- restauración do funcionamento normal do sistema cardiovascular;
- reducir os riscos de desenvolver hipertensión;
- estabilización de estados emocionais e redución da excitabilidade excesiva do sistema nervioso (o uso do produto axuda a combater a apatía e a letarxia);
- rexeneración da pel, pelo oxidado e fortalecer as placas das uñas;
- mellorar o apetito e reducir a probabilidade de deficiencia de vitaminas;
- prevención do cancro;
- fortalecendo a inmunidade, porque teñen propiedades antibacterianas.
Sementes de cabaza
As sementes de cabaza son aínda máis útiles que os grans de xirasol porque o seu índice glicémico permanece baixo incluso despois do asado. Ademais, gárdanse moito tempo en forma purificada e son unha excelente adición a moitos pratos. Ademais de nutrientes como proteínas, graxas e carbohidratos (unha cantidade moi pequena), as sementes de cabaza conteñen unha serie de substancias esenciais: ácido salicílico e nicotínico, fibra, oligoelementos e triptófano (aminoácido).
Ademais de nutrientes como proteínas, graxas e carbohidratos (unha cantidade moi pequena), as sementes de cabaza conteñen unha serie de vitaminas e minerais esenciais
Debido a esta composición, as sementes de cabaza teñen os seguintes efectos sobre o corpo:
- afectan favorablemente ao metabolismo de lípidos e carbohidratos;
- contribuír á eliminación do exceso de graxa, así como toxinas do corpo;
- participar no proceso de restauración do metabolismo e axudar a reducir o peso;
- teñen un efecto diurético e laxante;
- axudar a normalizar o sono e desfacerse do insomnio.
Frito ou seco
Os pacientes con diabetes á cita do endocrinólogo a miúdo están interesados en saber cales son as mellores sementes: fritas ou secas. Dado que o contido calórico dos alimentos é importante na diabetes mellitus, a resposta inequívoca serán aquelas con menos calor, é dicir, crúas e secas.
As sementes de cabaza almacénanse mellor e non se oxidan.
As sementes de cabaza e xirasol secas conservan un máximo de nutrientes útiles e axudan ao corpo humano a facer fronte ás enfermidades e ás súas consecuencias. Pode secar as sementes no forno ou dun xeito natural (por exemplo, ao sol), que levará máis tempo. Os dous tipos de sementes (especialmente as sementes de cabaza) son excelentes para engadir a pratos e lanches quentes, así como ensaladas e salsas dietéticas.
Infusión de raíces de xirasol
As calidades útiles non están só nas sementes de xirasol, senón tamén nas súas raíces, que practicamente non se usan nos alimentos.
Esta é unha opción para usar a planta, digna da atención dos pacientes con diabetes, porque a raíz ten propiedades curativas e axuda a controlar o azucre no sangue. É moi sinxelo preparar a infusión: hai que botar as raíces de xirasol trituradas e colocar nun termo grande con 2 litros de auga fervendo e insistir. Todo o caldo debe consumirse durante o día.
Curador solar
Como as sementes axudarán á diabetes
Ningún produto é unha panacea para a diabetes. As sementes de xirasol non son unha excepción, pero as súas propiedades útiles para os diabéticos son obvias:
- teñen un baixo índice glicémico, pero ao mesmo tempo son un almacén de nutrientes;
- conteñen piridoxina (vitamina B), que é un medio para previr a diabetes;
- 2 veces máis rico en ferro que as pasas, que están contraindicadas na diabetes e conteñen 5 veces máis potasio que os plátanos (os diabéticos teñen a mesma relación con eles que coas pasas);
- previr a diabetes en estado de prediabetes;
- son un medio para previr a aparición de úlceras cutáneas diabéticas.
O principal é non comer demasiado
Contraindicacións
As sementes deben comerse de acordo coas recomendacións do médico que asiste, xa que o seu uso excesivo pode prexudicar a mucosa gástrica. Con pancreatite, gastrite e úlceras, este produto terá que ser abandonado para non provocar unha agravación da enfermidade. Non apoiar as sementes para os que teñen sobrepeso porque o produto é moi alto en calorías.
As sementes con diabetes tipo 2 son á vez unha delicadeza e un produto útil que pode axudar a manter os niveis de azucre no sangue a un nivel aceptable, así como converterse nun medio para tratar e previr outras enfermidades. Máis recentemente, os investigadores demostraron que o uso de sementes axuda a prolongar a vida, pero só se se consumen moderadamente e se negan a asar o produto.
