Con diabetes tipo 2, recoméndase seguir unha dieta para mellorar o estado das persoas con trastornos no sistema endocrino. Moitos amantes dos cítricos están interesados en saber se é posible comer mandarinas para a diabetes e cantas pezas. Debido ao gran número de vitaminas e outras substancias benéficas na composición destes froitos, as mandarinas están autorizadas a comer con esta enfermidade.
Propiedades útiles das mandarinas
Ademais da vitamina C, os cítricos conteñen vitaminas B1, B2, K e D, que son necesarias para o corpo, especialmente no inverno. Melloran o estado dos vasos sanguíneos e permanecen en mandarinas durante moito tempo. As fibras dietéticas que compoñen os froitos frean a descomposición da glicosa e a súa absorción no sangue.
Ademais da vitamina C, as mandarinas conteñen vitaminas B1, B2, K e D, que son necesarias para o corpo, especialmente no inverno.
Oligoelementos necesarios para unha vida plena, fortalecer o sistema inmunitario. As mandarinas conteñen fibra necesaria para a dixestión normal. O potasio normaliza o sistema cardiovascular. Os antioxidantes axudan a limpar o corpo de toxinas e toxinas. As mandarinas tamén conteñen flaviletol nobiletina, o que reduce o nivel de colesterol malo e afecta á insulina, aumentando a súa síntese.
¿Prexudica o corpo?
Está contraindicado o uso de mandarinas para enfermidades hepáticas como a hepatite C ou a colecistite e ante problemas do tracto gastrointestinal. Non podes comer cítricos con xade, que adoita afectar a diabetes. Unha reacción alérxica tamén é unha contraindicación; despois de comer cítricos, moitas persoas teñen erupcións cutáneas na pel, acompañadas de picazón, dificultade para respirar e rasgar.
Normas para o uso de mandarinas na diabetes
Para que os cítricos sexan beneficiosos, deben seguirse algunhas regras nutricionais para a diabetes. Recoméndase comer polo menos 5 veces ao día en pequenas porcións. Pódense consumir mandarinas en vez de lanche durante o día ou para cear. Poden ser un prato independente na dieta dun diabético ou formar parte de infusións, salsas, ensaladas, sobremesa de queixo cottage ou cazoletas.
Non se recomenda usar mandarinas en conserva nin xarope. Isto pode levar a un forte salto na glicosa no sangue. Debido á presenza de sacarosa, non se pode beber zume de mandarina. É aconsellable para os diabéticos consumir variedades de cítricos e sen azucre.
Canto podo comer?
O índice glicémico nas mandarinas é baixo, con diabetes de calquera tipo permítese comer 3 froitas ao día. Pero por recomendación dos médicos hai que ter en conta as características individuais de cada paciente. Para evitar complicacións, ten que revisar regularmente o azucre no sangue. A inxestión diaria deste produto pode variar dependendo do estadio da enfermidade e das condicións do paciente.
Como usar as cáscaras de mandarina para a diabetes?
En diabete, é útil consumir non só a polpa, senón tamén o cesto de mandarinas. Axuda a regular o metabolismo no corpo, ademais de saturalo con vitaminas e substancias beneficiosas.
Os nutricionistas recomendan usar mandarinas con casca.
Para comer zesto saudable todo o ano, recoméndase pre-secalo e gardalo nun recipiente de vidro nun lugar seco. Antes do uso, as pelas secas trituran con un licuador ou moedor de café ata un estado en po.
Decoración
Para preparar un caldo curativo, pelar unha das tres froitas e verter cun litro de auga fervendo. A mestura é fervida a lume lento durante polo menos 10 minutos. Durante o día, recoméndase beber 1 vaso do caldo resultante, dividíndoo en pequenas porcións. Pódese gardar no frigorífico durante un par de días, non perderá as súas cualidades beneficiosas. O uso regular desta bebida satura o corpo cos oligoelementos necesarios.
Té Cest
O té delicioso e sa pode prepararse a partir da casca de froita fresca. Os aceites esenciais, que se conteñen na pela, teñen unha propiedade antibacteriana e, cando están arrefriados, axudan a tossir.
Antes do uso, a pela debe ser secada e molida a un po. Antes de preparar té, engádese o po á cervexa habitual. Engade 1 cucharada a un vaso de té negro. po de mandarina. Na tempada, podes engadir anacos de casca fresca, mellorarán o sabor e o aroma da bebida.
Marmelada de polpa de mandarina con zesto
Os amantes doce poden facer unha marmelada de mandarina sa na casa. Nunha tixola con paredes grosas, ferva nunha pequena cantidade de auga durante 15 minutos 4 mandarinas de tamaño medio, divididas en franxas. A continuación, engade 1 cucharada á tixola. zume de limón e po de cesta de mandarina.
Enguliante (pódese engadir stevia) e engádese un pouco de canela en po. Despois, a marmelada é lenta durante outros 10 minutos e enfríase. En diabete, está permitido consumir non máis que tres culleres de sopa de mermelada ao día.
Os amantes doce poden facer unha marmelada de mandarina sa na casa.
Ensalada de cesto fresco
Como sobremesa, podes recomendar unha deliciosa receita de ensalada de froitas. Para preparalo, necesitarás 200 g de mandarinas, que se deben pelar e dividir en franxas. Á ensalada, engade opcionalmente 15 bagas de arándanos, cereixas ou arándanos. Cortar en cubos a metade dun plátano e unha mazá azedo, engadir 30 grans de granada.
Todos os compoñentes son mesturados e condimentados con iogur natural sen azucre ou kefir baixo en graxa. A parte superior da ensalada está espolvoreada con cebada fresca de 1 mandarina. Os diabéticos poden pagar cada día unha porción de ensalada para a sobremesa. Os compoñentes da ensalada de froitas pódense cambiar a gusto.
