Sopa de polo de cebada

Pin
Send
Share
Send

Certo, os nódulos son bastante difíciles de limpar debido á súa forma inconcibible.

Produtos:

  • un ou dous peitos de polo (a cantidade está determinada polo tamaño);
  • tomate, cenoria, cebola - un anaco pequeno cada un;
  • brócoli e coliflor, calabacín, alcachofa de Xerusalén - 100 g cada un;
  • cebada - 50 g;
  • eneldo e perexil - arbitrariamente.
Cociñar:

  1. Enxágüe a cebada varias veces e remátase durante 3 horas.
  2. Ferva 1,5 litros de caldo, cola. Engadir a cebada, deixar ferver durante 25 minutos, durante o cal preparar as verduras.
  3. Picar ben a cebola, a cenoria e o tomate e engadir un pouco de caldo nunha tixola. A sopa terá unha sombra moi fermosa.
  4. Desmontar as verduras de repolo en pequenas "árbores", picar finamente o calabacín e a alcachofa de Xerusalén.
  5. Pon verduras no caldo: calabacín, coliflor, alcachofa de Xerusalén, aderezo, brócoli. O intervalo de marcadores é de 5 minutos.
  6. A sal.
Pódese preparar a mesma sopa coa adición de cogomelos ou a base de peixe. Non substitúa a alcachofa de Xerusalén pola pataca. Inmediatamente xorde a cuestión de aumentar as unidades de IG e pan.

Pin
Send
Share
Send