Ensalada de atún e aguacate con aderezo de limón e allo

A receita de baixo contido de carbohidratos de hoxe entra claramente na categoría "Comida rápida e sinxela sen carbohidratos".

É perfecto como prato principal, como prato secundario para carne á grella ou algo vexetariano. A ensalada de aguacate e atún con allo e limón é perfecta para cada ocasión e incrible saborosa.

Os ingredientes

Ingredientes de ensalada

• 1 aguacate;
• 1 limón
• 1 dente de allo;
• 1 cebola vermella;
• 1 chalote;
• 1 lata de atún en conserva (no seu propio zume);
• 1 cucharada de mostaza Dijon;
• 1/2 cucharada de sal ou ao gusto;
• 1/2 cucharada de pementa negra ou ao gusto;
• 1 cucharadita de aceite de oliva.

Os ingredientes son para 2 porcións. Cociñar leva uns 15 minutos.

Valor enerxético

O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.

Cociñar

1.

Para preparar unha ensalada de aguacate, non é preciso poñer moito esforzo. Todo o que necesitas é un coitelo grande e afiado a man, un recipiente medio e os ingredientes mencionados anteriormente.

2.

Cortar o aguacate pola metade cun coitelo grande. Pode eliminar facilmente un óso inserindo nel un coitelo e xirando lixeiramente cara á esquerda ou á dereita. Agora necesitas obter unha polpa saborosa e sa. Podes usar unha culler de sopa.

3.

Pele chalotes, dentes de allo e cebola vermella. A continuación, corte os tres ingredientes en cubos pequenos. Engade as cebolas, os chalotes e os allos ao aguacate. Mestura ben todos os ingredientes cun garfo.

Escurrir o escabeche, mesturar o peixe cun garfo e mesturar co resto de ingredientes.

4.

Agora corta o limón, espreme o zume e engádese á masa. Non esquezas unha cucharadita de aceite de oliva e mostaza. Tempero con sal e pementa e mestura de novo.

5.

Xa está lista a túa ensalada sa, fresca e deliciosa.

Bo apetito!

5 razóns polas que necesitas incluír aguacates na túa dieta

1. Os aguacates son ricos en graxa e son excelentes para perder peso. Os ácidos graxos insaturados son empregados polo corpo como fonte de enerxía a longo prazo e inhiben o apetito.
2. O aguacate contén o glutatión antioxidante e, como sabedes, os antioxidantes protexen as células do noso corpo ou corpo de radicais libres. Moitos radicais libres aceleran o envellecemento e contribúen ao desenvolvemento de diversas enfermidades, como o cancro.
3. Hai moito potasio na polpa sa, incluso máis que no plátano. O potasio axuda a baixar a presión arterial alta e minimiza o risco de accidente vascular cerebral.
4. Grazas aos ácidos graxos omega-3 e ao contido de vitamina E, os aguacates teñen propiedades antiinflamatorias. Entre outras cousas, pode previr a enfermidade neurodexenerativa do Alzheimer. A progresión da enfermidade pode demorarse mediante un uso regular deste produto saudable.
5. A froita saudable ten un excelente efecto sobre o colesterol no sangue. E tamén é moi saborosa!

Fonte: //lowcarbkompendium.com/avocado-thunfisch-salat-9797/