Pudín de chocolate ... despois do queixo, esta é a nosa sobremesa favorita. Os pudings con baixo contido en carbohidratos non só son saborosos, senón que tamén son unha alternativa máis saudable ás sobremesas tradicionais. As sementes de chia fan deste pudim un pequeno deleite con moitos nutrientes valiosos. O prato contén só 4,1 g de hidratos de carbono por cada 100 g, mentres que cociña moi rápido.
Os ingredientes
- 15 gramos de sementes de chía;
- 1 cucharada de eritrite;
- 70 gramos de leite de coco;
- 70 gramos de iogur 3,5%;
- 10 gramos de cacao.
Os ingredientes son para 1 porción. O tempo de cocción leva 15 minutos.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 172 | 720 | 4,2 g | 14,0 g | 5,2 g |
Cociñar
- Moer as sementes de chia e o eritritol nun picador de café, se é posible. O teu pudim de chocolate será máis tenro.
- No leite de coco, o líquido normalmente recóllese no fondo da lata e os sólidos soben. Polo tanto, verter todo o leite nun bol e mesturar ata que o líquido sexa homoxéneo. Se non estás usando todo o produto, garde o resto na neveira nunha caixa pechada para almacenar alimentos.
- Combina sementes de chia, eritritol, leite de coco, iogur e cacao cunha batidora de man ata que estea suave. Deixar que a mestura se incha durante 10 minutos. A continuación, mestura de novo.
- Pode engadir máis cacao en po e eritritol ao seu gusto para conseguir a súa dozura desexada e máis sabor de chocolate.
- Pode engadir froitas ao pudim como desexe e decorar o prato acabado con pétalos de améndoas ou patacas fritas de chocolate. Bo apetito!
Doulle o reino por unha cullerada de pudim!
Para este pudim de chocolate, daría ... todo un reino! Quen non o pensa, cando o desexo de degustar unha delicadeza agradable simplemente esmaga e toma todos os pensamentos? Porque non hai nada mellor que o pudim de chocolate en todo o mundo ... agás, se cadra, un queixo.
Só hai unha cousa que che fará feliz, é dicir, un chocolate moi bo. Por desgraza, a opción habitual de sobremesa para unha dieta baixa en carbohidratos non é axeitada.
Mesmo se substitúe o azucre non útil por eritritol ou outra alternativa ao azucre, os hidratos de carbono rápidos quedarán nun po especial para facer pudín.
Non obstante, debería haber un xeito mellor de facer o teu postre favorito. A voz da conciencia adoita ser molesta, non si? En definitiva: claro, hai alternativas. Hai incluso opcións que non só conteñen menos calorías ou carbohidratos, pero tamén son realmente boas para a túa saúde. A palabra clave son sementes de chia.
As sementes de chía son un superalimentado e un excelente ingrediente para crear todo tipo de sobremesas. As sementes de chia son unha excelente base para a crema con leite de coco e iogur. Todo o que tes que facer é engadir cacao en po sen azucre e eritritol ao gusto. É tan sinxelo que ata o reino seguirá seguro e sólido!
