Lazagna de Kohlrabi

¿Lasaña sen pasta? Non é un problema cando se trata da nosa receita de poucas calorías. A lasaña Kohlrabi está feita cos mellores produtos e non contén fariña, que é perfecta para a túa mesa de dieta.

Desexámoslle un tempo agradable na cociña. Cociña con gusto!

Os ingredientes

• Kohlrabi, 3 pezas;

• Cebola, 1 peza;

• Allo, 2 cabezas;

• Carne moída (bio), 0,5 kg .;

• Pasta de tomate, 1 cucharada;

• Puré de tomates, 0,4 kg;

• Orenago e marjoram, 1 cucharada;

• Sementes de calabaza, 1/2 cucharadita;

• Sal e pementa ao gusto;

• Queixo de cuajada (queixo crema), 0,2 kg .;

• 1 ovo

• Nata fresca, 0,2 kg;

• Moscada a gusto;

• Queixo emmental, 0,15 kg ...

O número de ingredientes baséase en 4-8 porcións.

A preparación dos ingredientes leva uns 25 minutos, o tempo de cocción - aproximadamente media hora.

Receita de vídeo

Valor nutricional

Valor nutritivo aproximado por 0,1 kg. os pratos son:

Pasos de cociña

1. Axuste o forno a 180 graos (modo de convección) ou a 200 graos (modo de calefacción superior / inferior).

2. Primeiro debes facer kohlrabi: pelar, cortalo en franxas finas, pre-ferver en auga salgada. Teña en conta que despois da cocción, a verdura debe manter a elasticidade. A continuación, cómpre transferir a repolo nunha peneira e deixar que as rodajas se escapen ben.

3. Mentres o kohlrabi segue a ferver, é necesario preparar os restantes ingredientes para encher a lasaña. Pele a cebola e o allo, cortados en cubos finos. Poña unha tixola grande ao lume e frita a carne picada ata que quede crujiente. Engade a cebola primeiro na tixola, despois o allo e siga a lume ata que os produtos se douren lixeiramente.

4. Engade a pasta de tomate á carne picada e frite un pouco máis, despois condimenta con sementes de marjoram, orenago e caravel. Engade tomates puré e queixo de queso á masa resultante, mestura ben. Sal e cocido ao gusto.

5. Como terceiro compoñente, a salsa está no prato. Rompe o ovo, engade a nata fresca, a noz moscada, o sal e a pementa ao gusto.

6. Agora os compoñentes da lasaña deberían dividirse en capas. A primeira capa está colocada na parte inferior do repolo.

A segunda capa é de carne moída.

Arriba os pratos co resto das franxas de kohlrabi.

7. Nos "pisos" de carne picada e repolo esténdese a salsa a partir do parágrafo 5.

Como toque final, necesitas espolvorear lasaña con queixo emmental rallado e logo meter no forno.

Ás durante uns 30 minutos ata que apareza o marrón dourado no queixo. Bo apetito.