Ensalada de repolo con polo, aderezo de vinagreta e chalotes

Unha situación familiar: estás extremadamente interesado nesta dieta, pero non hai tempo suficiente para nada. Traballo, tarefas domésticas, familiares e amigos: cada un destes aspectos da vida require a súa atención.

Non obstante, non se debe renunciar aos seus esforzos. As receitas de comida rápida en carbohidratos son só o que necesitas. A nosa ensalada de repolo con polo non só é rápida de preparar, senón que tamén é moi saborosa e saudable. Asegúrese de que unha táboa baixa en carbohidratos non é nada difícil.

Os ingredientes

• Brócoli, 250 gr .;
• Peitos de polo, 150 gr .;
• 1 cabeza de allo;
• 1 cebola vermella;
• Sal e pementa ao gusto;
• Un pouco de aceite de oliva para fritir.

A cantidade de ingredientes baséase aproximadamente nunha porción.

Pasos de cociña

1. Se a repolo non está conxelada, senón fresca, deberase dividir en inflorescencias. Hai que ter en conta que as verduras frescas cociñan máis que as verduras conxeladas. Por certo, os autores da receita prefiren cocer repolo para que se conserven nela o maior número de nutrientes posibles.

2. O seguinte paso: tomar pollo ou peito de pavo e dividir a carne en tiras finas. Poña a tixola a lume medio, despeje un pouco de aceite de oliva.

Se tes aceite de coco, usa mellor. Fritir a carne ata que estea dourada e deixar de lado por agora.

3. Pelar e picar o allo en anacos pequenos (non se recomenda usar un exprimidor de allo, xa que este perderá un aceite esencial valioso). Pele a cebola vermella e cortámola en cubos pequenos ou en franxas finas.

4. Poña todos os ingredientes nun só recipiente, sal, pementa e mestura.

5. Os xamóns e o aderezo de vinagreta son perfectos para a ensalada.