En case todas as dietas está prohibido comer doces con regularidade. Pero decidimos mimarche e xurdiu unha copia da receita dos famosos bombóns de coco, que conteñen unha pequena cantidade de hidratos de carbono.
Quizais esta receita poida parecerche máis saborosa que a orixinal.
Os ingredientes
- 200 gramos de nata batida;
- 1/2 cucharada de vainilla dun muíño para moer a vainilla;
- 50 gramos de eritritol;
- 20 gramos de aceite de coco;
- 20 gramos de proteína en po con sabor a vainilla;
- 200 gramos de flocos de coco;
- 200 gramos de chocolate cun contido en cacao do 90%;
- aprox. 2 culleres de sopa de coco en po para espolvorear.
Os ingredientes están deseñados para 18-20 doces.
Nota: Non pode usar proteína en po. Neste caso, a base se unirá un pouco peor e ten un sabor lixeiramente diferente.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 483 | 2021 | 6,8 g | 46,1 g | 8,0 g |
Receita de vídeo
Cociñar
1.
Primeiro pesa todos os ingredientes e prepárate para cociñar. Poña a crema batida nunha cazola pequena e engade a vainilla, o eritritol e o aceite de coco. Quenta a crema, axitando constantemente ata que o eritritol se disolva e o aceite de coco se derrita. Non se debe fervir a crema.
2.
Retire a tixola do lume e engade o po proteico á crema. A continuación, engade flocos de coco e mestura ben. A mestura debería facerse un pouco sólida, polo que necesitarás amasala coas mans para conseguir unha consistencia uniforme.
3.
Use as mans para formar entre 18 e 20 doces pequenos da mestura. Converteranse na base dos bares. Poñelos no frigorífico durante polo menos unha a dúas horas para que as pezas se endurezan.
Bounty Blanks
4.
Derrete o chocolate nun baño de auga a lume lento. Había 2 barras de chocolate (200 gr.) Para cubrir as barras. Se esta cantidade non é suficiente, basta fundir algunhas pezas máis.
5.
Retire o caldo de coco da neveira. Tome unha peza con garfos, mergúllao no chocolate derretido para que o revestimento quede nunha capa aínda fina.
Repita outros brancos e colócaos sobre papel de cocción.
Agarde ata que se conxela
Espolvoree coco rallado sobre a moeda antes de que o chocolate se seque e endureza.
6.
Deixar enfriar completamente o chocolate, preferiblemente na neveira. Despois de que os bares se conxelaron, podes comezar a comelos. Definitivamente gozarás!
Recompensa de poucas calorías
