Encántanos os rolos. É difícil resistir este prato cun recheo tan delicioso. É fácil presentar unha versión baixa en carbohidratos, porque non é difícil atopar ingredientes sans e saborosos. Só o pan de pita ou algo así elaborado con fariña branca non entra no concepto dunha dieta sa e cun baixo contido calórico.
Pero atopamos solucións creando o noso rolo baixo en carbohidratos, que tamén é deliciosamente delicioso. A tarta é un pouco máis grosa que a do modelo normal, o que o fai tamén moi satisfactorio. Só proba, este prato non deixará indiferente a ninguén!
Sen unha boa tixola, o rolo de poucas calorías non funcionará
Para que o prato teña éxito, debes ter unha boa tixola.
Os ingredientes
Ingredientes para o prato
A masa
- 2 ovos
- 100 ml de leite;
- 1/2 cullerada de vinagre balsámico;
- 30 g de proteína en po cun sabor neutral;
- 50 g de fariña de améndoas;
- 1 cucharada de aceite de oliva;
- 1 g de refresco;
- o sal.
Recheo
- 1 aguacate;
- 4 tomates cherry;
- 100 g de queixo crema (ou cottage);
- Ensalada de 50 g de mash;
- 50 g de pesto vermello;
- sal e pementa.
Os ingredientes están deseñados para 2 porcións, a preparación leva uns 20 minutos. O rollo estará listo en 15 minutos.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 173 | 725 | 3,3 g | 13,9 g | 8,6 g |
Cociñar
Rodar a masa
1.
Para a proba, mestura os ovos con leite e vinagre balsámico. Nunha cunca separada, mestura ben os ingredientes secos: fariña de améndoas, proteína en po e refresco. Engade leite e ovos aos ingredientes secos.
A masa
2.
Quenta o aceite de oliva nunha cazola grande. A masa debe resultar bastante viscosa, non debe escorrer libremente dunha culler. Polo tanto, será un pouco difícil metelo nunha tixola. Tome a metade da masa, métela nunha tixola e repártea coa parte posterior dunha culler. Debería facer un bolo redondo. Áselle polos dous lados ata que estea dourado. Despois frite a segunda porción.
Recheo para rolo
1.
Enxágüe ben a ensalada de puré baixo auga fría e axita para deixar que se escorra o exceso de auga. Elimina as follas marchitadas. Tamén lava a cereixa e córtaas en 4 partes.
2.
Cortar o aguacate e eliminar a pedra. Usando unha cucharadita, elimina o aguacate da cáscara. É importante que o aguacate estea maduro e a pulpa sexa suave.
Ingredientes para Topping
3.
Mestura o queixo crema co pesto vermello para facer unha pasta suave.
Pasta de recheo
4.
Estender a metade da mestura de pesto e queixo crema por un lado da panqueca. Tire a ensalada de puré, os cuartos da cereixa e un par de franxas de aguacate. Sal e pementa ao gusto.
Antes de envolver
5.
A continuación, envolve todos os ingredientes e resolve-lo cunha brochetta ou cun palillo. O seu rolo con delicioso recheo está listo! Bo apetito!
