Os beneficios e prexuízos das datas para o diabético

É moi difícil atopar unha persoa que non lle gusta o sabor doce, pero o índice glicémico de datas é enorme e polo tanto o seu uso en alimentos está prohibido para algunhas categorías de persoas. Basicamente, nos doces hai que limitarse a diabéticos e persoas con sobrepeso. De feito, tamén é importante para unha persoa sa supervisar a prevención da hiperglicemia e obesidade e non comer doce descontroladamente. Que tipo de produto se trata e se é posible comer datas para a diabetes tipo 2 ou non, trataremos en detalle a continuación.

Característica

As datas son un doce oriental elaborado secando os froitos das palmeiras que medran en Oriente Medio. A pesar de que estes froitos secos ocupan o primeiro lugar na lista de fontes de hidratos de carbono rápidos, non está prohibido usar datas con azucre elevado no sangue. Pola contra, unha valiosa composición axuda a restaurar o corpo dos diabéticos das consecuencias da enfermidade e está representada polos seguintes elementos:

• vitaminas A, B, C;
• aminoácidos;
• pectina;
• riboflavina;
• niacina;
• fibra;
• beta caroteno;
• ácido pantoténico;
• ácido nicotínico;
• ácido fólico;
• elementos micro e macro (ferro, magnesio, manganeso, calcio).

Era que as datas e a diabetes tipo 2 son conceptos completamente incompatibles e que a froita seca está prohibido comer con hiperglicemia.

Non obstante, estudos a longo prazo das propiedades do produto levaron aos científicos a crer que os seus beneficios son insubstituíbeis e que unha pequena cantidade do produto non prexudicará, senón que enriquecerá o corpo con compoñentes valiosos.

Beneficio

Un alto nivel de utilidade para o corpo débese á ausencia de colesterol na composición de froitos secos. Non obstante, o contido en azucre en datas secas é elevado e o consumo excesivo destes froitos secos terá un efecto significativo nos niveis de glicosa. Contribúen á restauración dos órganos e ao seu funcionamento normal:

• aumentar a eficiencia, proporcionar unha gran cantidade de enerxía necesaria para a actividade física e mental;
• normalizar a actividade intestinal, son un remedio eficaz para o estreñimiento e evitar o desenvolvemento do cancro;
• descompoñer lipoproteínas de baixa densidade, eliminar o corpo produtos de descomposición;
• mellorar o fluxo sanguíneo, restaurar o ton vascular, fortalecer as súas paredes;
• contribuír a aumentar a inmunidade;
• reducir o risco de anemia;
• afectar favorablemente aos órganos da visión, previr e tratar enfermidades oftálmicas;
• contribuír a aumentar o estado de ánimo, eliminar a apatía estacional.

Este produto non debe usarse de xeito común e a primeira solicitude dun diabético.

A súa dose diaria admisible está limitada a un máximo de dúas pezas ao día e é desexable excluír o consumo diario.

Non todos saben se as datas aumentan o azucre no sangue. Por suposto, increméntano e con un abuso sistemático poden traelo ao extremo extremo - converterse na causa da transición do estado de prediabetes á diabetes.

Dano

Endocrinólogos e inmunólogos desaconsellan eliminar completamente o produto da súa dieta. Aínda que en pequenas cantidades, os médicos permiten consumir estes froitos secos. Non obstante, o contido diario en calorías totais de todos os alimentos comidos debe axustarse para o número de calorías recibidas desde as datas. Dado que o produto ten unha alta calor, as datas para os diabéticos poden estar cheas de aumento de peso e agravamento do curso da enfermidade.

Hai unha serie de contraindicacións, en presenza de que é importante eliminar completamente as datas da lista de produtos permitidos:

• o inicio da diabetes grave (isto aplícase á diabetes tipo 1, así como os casos en que a diabetes tipo 2 é complicada por enfermidades concomitantes);
• idade diabética (despois de 55 anos, a actividade enzimática do estómago non é capaz de facer fronte a todo o que entra no tracto dixestivo, e no contexto da diabetes, a situación é máis pronunciada e moito antes que nunha persoa sa);
• intolerancia individual (a presenza dunha alerxia a un produto suxire a súa exclusión da dieta para evitar reaccións non controladas);
• enfermidades concomitantes (non se recomenda a dieta de diabetes mellitus complicada por enfermidades do tracto dixestivo para evitar agravamentos).

Consellos

Ao elixir froitos secos, tamén debes ter moito coidado de non sacar substancias e toxinas nocivas a un alto nivel de azucre e calorías. As datas non medran nas nosas latitudes, polo que a súa presenza nos estantes da zona de clima temperado significa que a súa entrada nas tendas estaba asociada a un longo transporte e almacenamento.

Non se deben mercar froitos secos cunha pel que estouque, porque a través de fisuras no corpo da froita podería entrar nela unha infección ou patóxenos que, cando se inxeren, poden causar diversas enfermidades.

Ademais, cando se usa a tecnoloxía correcta para preparar froitos secos - ao sol - a pela non pode estourar, ocorre cando se trata con xofre, que é prexudicial incluso para un corpo san, e o dano para o diabético é inconmensurable.

Tampouco se deben mercar datas de placa branca. Este é o azucre cristalizado que se formou durante un almacenamento ou transporte inadecuados. Os froitos secos de alta calidade deben ser translúcidos cunha cáscara mate, a integridade da cal non se rompe.

Superficie demasiado brillante da pela indica o uso de aceite de parafina, o que é inaceptable en relación a estes froitos. A estes métodos recorren os vendedores sen escrúpulos que só se preocupan pola aparencia do produto en detrimento da súa calidade.

Os beneficios e prexudicados das datas para o corpo con diabetes permítenos concluír que o seu uso nos alimentos non é desexable e debería ser de situación. Por suposto, os froitos secos conteñen substancias valiosas necesarias para o funcionamento normal do corpo, pero o dano que poden causar é moito maior. É por iso que se recomenda cubrir as necesidades do corpo para estas vitaminas mediante o uso doutros alimentos menos perigosos.