As galletas de avea son unha sobremesa saudable para todos desde a virginidade. O principal compoñente da cocción son os flocos de cereais.
A receita tradicional de galletas inclúe fariña de trigo, o que fai que o produto sexa menos viscoso. Tamén engádense frecuentemente noces, chocolate, mel, froitas confitadas e moito máis á popular dozura.
Todo isto mellora o sabor da cocción, pero fai que sexa un produto difícil de dixerir para enfermidades do sistema dixestivo. Polo tanto, xorde a pregunta: ¿é posible comer galletas de avea con pancreatite?
A composición e beneficios da fariña de avea
A avea é considerada un produto valioso debido á súa rica composición. O cereal contén moitos oligoelementos (sodio, silicio, cinc, potasio, selenio, manganeso, calcio, cobre, ferro, manía, fósforo) e vitaminas (B, PP, A, beta-caroteno, E).
O valor nutricional das galletas de avea é bastante alto - 390 kcal por 100 g de produto. A mesma cantidade de sobremesa contén 50 g de carbohidratos, 20 g de graxa e 6 g de proteínas.
A pancreatite usa cookies de avea como ingrediente principal no produto. Os científicos descubriron que os cereais conteñen enzimas similares ás substancias atopadas no páncreas. Estes elementos descompoñen as graxas e promoven a absorción de hidratos de carbono.
Os flocos de avea normalizan as feces e eliminan o estreñimiento, que son compañeiros frecuentes de inflamación dos órganos dixestivos. O cereal contén antioxidantes e aminoácidos que protexen a glándula contra o cancro.
Basicamente, os pratos de fariña de avea son ben absorbidos polo corpo. Polo tanto, a avea utilízase activamente na medicina popular para tratar enfermidades crónicas do sistema dixestivo.
Danos en cookies na pancreatite aguda
A avaliación da conformidade dos problemas do páncreas é de dous. Polo tanto, con pancreatite aguda e recaída da forma crónica da enfermidade, está prohibido o uso de doces de avea sans.
Durante este período, a dieta debe enriquecerse con produtos que non sobrecarguen o órgano enfermo. Ao mesmo tempo, está prohibido o uso de case todas as variedades de cookies, porque poden potenciar o ataque.
Tamén se considera incompatible a pancreatite aguda e a pastelería debido ao feito de que a maioría dos produtos de fariña abundan en hidratos e graxas. E coa inflamación da glándula parénquima, é importante unirse a unha dieta baixa en calor.
Non é especialmente recomendable comer galletas da tenda. Despois, os fabricantes engaden produtos químicos nocivos a estes produtos:
- po de cocción;
- saborizantes;
- colorantes;
- conservantes.
Para dixerir a magdalena pancreática hai que participar activamente enzimas. Isto leva a unha sobrecarga de órganos, que só agrava o curso da pancreatite, que incluso pode levar á morte.
As galletas de avea teñen moito azucre, para o procesamento do cal o ferro debe producir insulina. A presenza de pancreatite aumenta significativamente o risco de padecer diabete. Polo tanto, as persoas con páncreas inflamado precisan limitar a inxestión de hidratos de carbono rápidos.
Outro menos de galletas de fariña de avea da tenda é o recheo e o revestimento. Como vostede sabe, tales aditivos tamén están prohibidos na inflamación aguda que se produce nos órganos dixestivos.
Galletas de avea para a pancreatite crónica
A avaliación do cumprimento da dieta recomendada para a inflamación crónica do páncreas é de cinco. Pero unha condición importante para o tratamento de galletas con avea por pancreatite é a remisión persistente.
Non obstante, esta regra non se aplica a aqueles pacientes que teñen unha complicación da enfermidade, como a diabetes pancreatogénica. Ás persoas, ás veces, poden comer sobremesas que engaden substitutos de azucre, como a frutosa.
As galletas de avea con pancreatite, do mesmo xeito que a colecistite, serán útiles porque estimula o sistema inmunitario, normaliza as feces e elimina o estreñimiento. Incluso a dozura mellora o sistema dixestivo, satura o corpo con substancias valiosas e elimina o colesterol malo.
Tipos de cookies permitidos e prohibidos
Nos primeiros 3-5 días do curso agudo da enfermidade, móstraselle ao paciente unha negativa a comer. O xaxún con pancreatite debe observarse durante varios días. Neste momento, é importante proporcionar descanso absoluto ao páncreas para non irritar o órgano e aumentar a secreción de enzimas. Os produtos de manteiga introdúcense na dieta un mes despois da fase de exacerbación.
Que cookies se poden usar para pancreatite, excepto a fariña de avea? Ao comezo da terapia dietética, recoméndase incluír na dieta dieta galletas con pancreatite.
Unha receita tradicional doce inclúe fariña, auga, ovos e azucre. Non obstante, os fabricantes modernos engaden sabor, margarina, potenciadores de sabor, aceites, leite en po e outros elementos nocivos ao produto magro.
Por iso, ao mercar galletas de galletas con pancreatite, é importante estudar a súa composición indicada no paquete. Nomes de produtos correspondentes á receita tradicional:
- Aurora
- María
- Dente doce;
- Bebé;
- Zoolóxico.
A cantidade admisible de inxestión dun produto pouco rendible en caso de inflamación e hinchazón do páncreas é dunha ao día. É recomendable comer biscoitos para 1 ou 2 almorzos, lavados con té verde ou kefir baixo en graxa.
E que tipos de cookies están prohibidas para enfermidades da glándula? Non se pode comer galleta seca, aspecto areoso e galletas de xenxibre para pancreatite. Tamén é indesexable usar outros produtos ricos preparados na fábrica, porque conteñen moito azucre, graxa e aditivos nocivos.
Receitas para galletas saudables de pancreatite
O mellor é facer doces a base de fariña de avea na casa. Isto fará o máis útil e suave posible para o páncreas.
Para facer galletas de avea, cómpre mesturar leite (10 ml) cun ovo de polo. A continuación, engade azucre ou o seu substituto (2 culleres de sopa), aceite vexetal (5 ml), fariña de avea (2 culleres de sopa grandes) e un chisco de refresco.
Amasar a masa e enrolla para formar unha capa. Usando un vaso, bótanse círculos fóra del.
O tempo de cocción das galletas de avea nun forno precalentado a unha temperatura de 200 graos é de 5 minutos.
En función da condición do paciente, é necesario substituír ou excluír algúns compoñentes do produto. Por exemplo, limítate a proteínas só e usa auga en lugar de leite.
Ademais, con pancreatite, podes deleitarte con galletas de queixo cottage con cabaza. Para preparalo, trátase de 250 g de queixo cottage (1-2%) a través dunha peneira. Limpase a taberna, frágase nun ralador fino e engádese á masa de leite azedo.
A continuación, mestúrase todo con 1 ovo, azucre (30 g), unha pequena cantidade de sal, 50 ml de leite, avea e fariña (2 culleres de sopa cada unha). As bolas fórmanse a partir da masa e colócanse sobre o pergamiño de xeito que haxa unha distancia de polo menos 10 cm entre elas.A sobremesa do queixo de cabaza cocéase uns 35 minutos a lume medio.
É de destacar que non se deben usar galletas quentes para pancreatite. E é mellor comer doces un día despois da súa preparación.
Tampouco se recomenda comer unha gran cantidade de sobremesa á vez. Para comezar, bastarán 1-2 pezas. Se despois de comer galletas aparecen náuseas, azia ou dor abdominal, no futuro non se recomenda comer este tipo de doces.
As propiedades beneficiosas e nocivas das galletas de fariña de avea descríbense no vídeo neste artigo.
