O papel da terapia dietética con alto nivel de azucre no corpo é moi significativo, porque un menú correctamente formado admite valores de glicosa no sangue dentro de límites aceptables. Os produtos están seleccionados por índice glicémico (GI). Un valor que mostra a velocidade coa que a glicosa entra no corpo despois de comer un determinado alimento ou bebida.
Algúns alimentos permitidos son especialmente útiles na túa dieta, xa que poden reducir o azucre no sangue. Estes inclúen a fariña de avea para a diabetes tipo 2. Dende ela preparan pratos, caldos e marmelada. Isto é o que se discutirá neste artigo.
As propiedades medicinais e as contraindicacións da fariña de avea para a diabetes tipo 2 tratan a continuación, como cociñar a decocitación de avea, a xelea de avea sen azucre, é posible comer fariña de avea para os pacientes. Descríbese tamén o papel da IX na vida dun diabético e preséntase a importancia da fariña de avea e do farelo.
Índice glicémico de avea
Os produtos cun indicador de ata 50 unidades deben estar presentes na dieta. Non poden aumentar a glicosa no sangue. Dúas veces á semana é permitido comer comida cun valor medio de ata 69 unidades. Pero a comida, as bebidas, cun IG de 70 unidades ou máis, están prohibidas incluír no menú, xa que esta categoría de produtos pode aumentar os niveis de azucre no corpo ata un punto crítico.
Un aumento do índice pode verse afectado polo método de cocción e a consistencia dos pratos. A seguinte regra aplícase a calquera tipo de mingau: canto máis groso sexa o porridge, maior é o seu indicador. Pero non se alza criticamente, só algunhas unidades.
A fariña de avea para a diabetes debe prepararse segundo algunhas regras. En primeiro lugar, cociñano sen engadir manteiga, é posible tanto na auga coma no leite. En segundo lugar, debes escoller a avena sen engadir froitos secos, xa que algúns deles afectan negativamente a saúde dos diabéticos.
Para comprender a cuestión, é posible tratar con Hércules con diabetes, debes coñecer o seu contido de calorías e de IG. Por certo, os pacientes con exceso de peso corporal deben prestar especial atención ao contido calórico dos produtos.
A avena ten os seguintes significados:
- O índice glicémico de fariña de avea é de 55 unidades;
- as calorías por 100 gramos do produto acabado serán de 88 kcal.
Resulta que os conceptos de fariña de avea e diabetes son completamente compatibles. O seu índice está no rango medio, o que permite incluír este gachas no menú, pero non máis que dúas ou tres veces por semana.
Ao mesmo tempo, a propia dieta non debe incluír outros produtos con GI e medias.
Os beneficios da avea
A mingau herculina é un dos compoñentes de moitas dietas dirixidas a reducir o exceso de peso, eliminar o colesterol malo, normalizar o tracto gastrointestinal. Este cereal inclúe proteínas de orixe vexetal e hidratos de carbono complexos, desglosados lentamente polo corpo e durante moito tempo dando sensación de saciedade. Grazas a isto, todos os atletas comen mingau.
A avena contén un gran número de antioxidantes naturais (beta-glucanos). Ligan os produtos de semivida, os radicais e os eliminan do corpo. Ademais, os antioxidantes alivian a unha persoa do colesterol malo, evitan a formación dun novo. Os beta-glucans retardan o proceso de envellecemento.
O tratamento da avea é moi utilizado en enfermidades gastrointestinais. A ave cervexa secreta glute, que envolve as paredes irritadas do intestino, reducindo así o malestar no estómago.
A fariña de avea para a diabetes é valiosa debido á presenza de tales substancias:
- Vitaminas B;
- potasio
- calcio
- magnesio
- ferro
- proteínas de orixe vexetal;
- fibra.
A avena úsase para tratar a función sexual debilitada nos homes. Só unha porción de cereal para o almorzo será unha excelente prevención da disfunción sexual. As substancias especiais que compoñen os cereais estimulan a produción de hormona testosterona.
O Hércules con diabetes ten un efecto beneficioso para o corpo:
- elimina o colesterol malo;
- aumenta a produción de insulina;
- prevén o estreñimiento e a aparición de hemorroides;
- mellora a peristalsis do recto;
- establece o traballo do tracto gastrointestinal.
Os beneficios e os prexuízos da avea pódense valorar de forma independente, en función da información presentada neste artigo. A avena con diabetes pode ter un efecto negativo só no caso de intolerancia individual ao glute humano, que forma parte deste cereal.
Para os diabéticos que teñen problemas de sobrepeso, tracto gastrointestinal e colesterol alto, debes comer regularmente fariña de avea.
Decoccións curativas de avea
O caldo de avea é un xeito de curar ducias de enfermidades. Este cereal usa desde hai tempo na medicina popular para combater enfermidades do estómago, do fígado, do corazón e da glándula tiroides. Debido á falta de contraindicacións, é posible usar unha decocción para a poboación con calquera enfermidade, porque aínda non prexudicou a ninguén para limpar o corpo de toxinas e produtos de semivida.
Moitos están interesados na pregunta: como facer a avea para a diabetes? Hai varias receitas, pero hai unha regra invariable - é necesario elaborar materias primas só compradas nunha farmacia.
A continuación móstranse as receitas máis populares para decoccións e infusións, que só teñen comentarios positivos das persoas despois de sufrir un curso completo de tratamento.
Para a primeira infusión, necesitará os seguintes ingredientes:
- dúas follas de arándano;
- media cucharadita de sementes de liño;
- unha cucharadita de follas de faba picada, a mesma cantidade de palla de avea verde.
Mestura todos os ingredientes e despeje 300 mililitros de auga fervendo, deixe que estea elaborado durante 12 horas nun termo, logo coe e bebe todo o día. O curso do tratamento é de 14 a 30 días. Despois necesitas facer un descanso de dúas semanas.
A segunda forma de facer a avena para baixar o azucre no sangue levará aproximadamente dúas horas. Facer unha decocción é necesaria en dúas etapas. Enxágüe os cereais adquiridos nunha farmacia baixo auga corrente, bote 250 gramos de avea durante unha hora en auga fría e logo poña o recipiente ao lume e cociña, despois ferva durante unha hora.
Deixar que o caldo se arrefríe por si só, despois colar, espremer os grans e engadir auga suficiente para facer un litro. Gardalo na neveira. A terapia para a diabetes con avena vai así: media hora antes da comida, beber 100 mililitros de infusión, tres veces ao día.
O curso do tratamento será de dúas semanas, despois das cales hai que facer unha semana.
Kissel na fariña de avea
A partir da diabetes pódese cociñar xelea de avea. Ademais, hai moitas receitas: desde cociñar na cociña, ata cociñar nunha cociña lenta. Todo o mundo pode escoller o xeito máis conveniente e accesible.
A fariña de avea non debe conter azucre branco. O moderno mercado farmacolóxico ofrece aos diabéticos diversas variedades de edulcorantes: fructosa, sorbitol, xilitol, stevia. Cando elixes un edulcorante, prefire o natural (stevia, fructosa).
Ademais, aos diabéticos déixase cociñar unha clásica xelea de froita e baga, empregando avena esmagada ata o estado de po en lugar de almidón. A tecnoloxía de cociña segue sendo a mesma. Pero xusto debaixo da receita para o kissel presentada en diabetes axudará a superar a enfermidade.
A marmelada de avea prepárase cos seguintes ingredientes:
- 300 gramos de avea;
- dúas franxas de pan de centeo seco;
- litro de auga purificada;
- sal ao gusto.
Mestura todos os alimentos, excepto sal e deixe 48 horas, axitando de cando en vez, cada sete horas. A continuación, drena o líquido a través de casca e espreme a masa. Poña a lume lento durante unha hora para que a consistencia da bebida sexa espesa, salgada ao gusto. As bebidas de avea preparadas segundo esta receita poden servir non só como tratamento popular, senón que tamén poden converterse nun excelente lanche completo para o paciente.
É imposible curarse da diabetes para sempre, pero pode minimizar a enfermidade seguindo unha alimentación adecuada e usando a medicina tradicional.
Receita de fariña de avea
Coma fariña de avea para a diabetes. Este prato dará unha sensación de saciedade duradeira e iniciará o tracto dixestivo. As ganderías prepáranse bastante rápido, polo que o almorzo sempre estará preparado recentemente e, ao mesmo tempo, pásase un pouco de tempo.
A preparación dos cereais de leite debe realizarse segundo unha determinada regra - o leite dilúese con auga nunha proporción de un a un. E por iso, o prato resulta menos calórico, pero non aparece na calidade do sabor, polo que non ten sentido gastar tanto leite.
Ás froitas e as bagas pódese engadir a avea cocida para a diabetes tipo 2. Deberían seleccionarse en función dunha lista de alimentos cun índice glicémico baixo que non aumentará o azucre no sangue.
En presenza de diabetes tipo 2, permítense as froitas e froitos seguintes:
- mazás, peras;
- grosellas;
- calquera cítricos - laranxas, mandarinas, pomelo;
- cereixas;
- albaricoques, nectarina, pexegos;
- groselha;
- Arándanos
- Mulberry
- ameixas.
Para elaborar mingau para a diabetes, necesitarás os seguintes ingredientes:
- 200 mililitros de leite, a mesma cantidade de auga;
- catro culleres de sopa de fariña de avea;
- un puñado de arándanos;
- tres noces.
Mestura a auga e o leite, leve a ebulición, engade a avea e mestura. É lento durante 15 minutos. Despois, cando o mingau se arrefriase a unha temperatura aceptable, engade froitas e noces esmagadas.
A ave para a diabetes é un cereal valioso que non se debe descoidar, porque só unha porción de mingau saturará o corpo con fibra nun 80% da norma diaria.
Consellos de endocrinólogo
Por desgraza, a diabetes tipo 2 afecta a máis persoas cada ano. Isto débese a varias razóns: sobrepeso, estilo de vida sedentario, estrés emocional, predisposición. Para previr a diabetes, debes visitar un endocrinólogo polo menos unha vez ao ano.
Con azucre elevado no sangue, non se debe subestimar o papel dunha dieta baixa en carbohidratos. O tratamento da diabetes mellitus de tipo non dependente da insulina baséase nunha alimentación adecuada, axuda a controlar a concentración de glicosa no corpo.
O exercicio leve axuda ben coa diabetes. Deberían ser regulares, polo menos tres veces por semana, unha lección leva 45-60 minutos. Pode andar en bicicleta, nadar, correr, ir ao ioga e fitness. Se todo isto non é tempo suficiente, entón substitúe a viaxe para traballar a pé.
Para a diabetes, pódense usar receitas de medicina tradicional. Os chorros de feixón, os estigmas de millo, a alcachofa de Xerusalén e as bagas de veludo Amur demostráronse ben.
Como tratar a diabetes, contará un endocrinólogo. Non obstante, a terapia dietética para a diabetes e o deporte son a mellor compensación para a enfermidade.
No vídeo deste artigo, Elena Malysheva fala sobre os beneficios da avea.
