En presenza de varios tipos de diabetes mellitus, unha persoa está obrigada a cambiar radicalmente o sistema nutricional para non agravar o curso da enfermidade. Ademais dos principios de comer alimentos - comer fraccionalmente e en pequenas porcións, é necesario escoller alimentos para prestar atención ao seu índice glicémico (GI).
Segundo este indicador, os endocrinólogos de todo o mundo fan terapia dietética para pacientes. O valor do IG mostra como un determinado alimento afecta ao aumento do azucre no sangue.
Coa chegada da estación cálida e a maduración de froitas e froitos, os pacientes pregúntanse se é posible comer uvas, en que cantidade e se prexudica a saúde.
Índice de uva glicémica
Para comprender se a uva pódese usar para a diabetes, cómpre coñecer o seu índice e contido calórico. Para 100 gramos do produto, o seu contido calórico será de só 72 kcal - este é un indicador bastante baixo.
Con diabetes, podes comer alimentos cun índice de ata 50 pezas. Este indicador considérase seguro. Así, o índice glicémico de uva non superior a 45 pezas, aínda non é recomendado polos endocrinólogos na dieta do paciente.
A cousa é que esta baga despois do seu consumo "dálle" rapidamente ao corpo a glicosa e o nivel de azucre comeza a aumentar. As uvas conteñen fructosa facilmente asimilable. Polo tanto, comer uvas con diabetes é altamente indesexable. Nas dietas, esta baga tamén é indesexable. Aínda que na medicina popular existe incluso unha técnica para tratar unha enfermidade "doce" con uvas.
Cómpre sinalar que tampouco se permite que as pasas se inclúan na dieta, o seu índice é de 65 unidades e o valor calorífico por cada 100 gramos do produto é de 267 kcal.
Os beneficios e os prexuízos da uva
As uvas para a diabetes tipo 2 non se poden incluír na dieta debido á presenza de frutosa facilmente digerible. Pola mesma razón, as bagas son indesexables para persoas con exceso de peso corporal, así como enfermidades do tracto gastrointestinal.
Non obstante, as uvas son amplamente utilizadas na medicina popular para enfermidades dos pulmóns (pleuresia, tuberculose) e do corazón.
A baga ten moitas vitaminas e minerais. Os agrónomos observan que unha cantidade maior de substancias valiosas en uva salvaxe e non en variedades criadas artificialmente.
Vitaminas nas uvas:
- vitamina A (retinol);
- Vitaminas B;
- Vitamina C
- vitamina PP;
- vitamina K.
O retinol mellora a agudeza visual, impide o desenvolvemento de cataratas. Esta sustancia está implicada no proceso metabólico, e isto é especialmente importante na presenza do primeiro e segundo tipo de diabetes. A vitamina B ten un efecto positivo na pel, fortalece o sistema inmune e o sistema nervioso.
O alto contido en vitamina K na uva prevén unha enfermidade como a osteoporose. A vitamina está implicada na formación de tecido óseo e nunha serie de reaccións oxidativas do corpo.
Ademais dunha tenda de vitaminas, as uvas tamén conteñen minerais. Hai que destacar máis os seguintes:
- manganeso;
- cromo;
- potasio
- bromo;
- aluminio
- cobalto;
- cinc.
Unha cantidade insuficiente de manganeso no corpo humano agudiza o curso da diabetes mellitus. Polo tanto, as uvas para a diabetes pódense consumir se a enfermidade está nun estadio inicial. O principal non é superar a dose diaria - cinco bagas. Tamén é necesario neste momento controlar o nivel de glicosa no sangue.
Á pregunta: é posible ter uvas para a diabetes, o paciente debe responder por si mesmo. Pero ao mesmo tempo, controla a reacción do corpo a esta baga.
Un mineral como o cromo regula o azucre no sangue humano. Este é o seu principal papel. Unha persoa normal do corpo debería ter 6 mg de cromo. Pódese concluír que unha inxesta adecuada de produtos que conteñen manganeso e cromo impide o desenvolvemento dunha enfermidade "doce".
Na uva están os seguintes ácidos orgánicos:
- lisina;
- leucina;
- metionina.
Unha cantidade insuficiente de lisina no corpo leva á formación de lisina. As súas uvas conteñen gran cantidade de leucina e metionina.
As uvas poden ser unha excelente prevención da diabetes. Esta baga debe estar na dieta de calquera persoa sa e dun neno maior dun ano. Basta comer 100 gramos de produto ao día.
Uvas na medicina popular
Na medicina popular, as follas de uva úsanse a miúdo para preparar varias decoccións. As follas de uva pódense secar por si soas.
Para iso, tómanse follas grandes e formadas e secas á sombra.
Se non hai desexo de obter materias primas, pódese mercar facilmente en calquera farmacia. Se hai problemas cos riles e a formación de pedras neles, prepárase a seguinte decocción.
Para unha porción:
- 10 gramos (unha culler de sopa) de follas de uva secas esmagadas verter un vaso de auga fervendo;
- poñer lume e levar a ebullición;
- despois de cociñar outros dez minutos;
- deixe que o caldo se arrefríe por si só.
Normalmente, o curso do tratamento é de dúas semanas. Tome unha decocción media hora antes das comidas, 50 mililitros unha vez.
Tamén é posible preparar unha decocción universal de follas frescas de vide novas. Este axente curativo loita contra o estreñimiento, mellora a visión e normaliza o sistema cardiovascular.
O caldo prepárase do seguinte xeito:
- moer trescentos gramos de follas nunha licuadora; picar ben;
- verter os tres litros de xeo de auga;
- insiste o produto nun lugar frío e escuro durante tres días;
- Pasa a infusión por medio de queixo e garda na neveira.
Tal decocción está permitida só tres días, despois dos cales hai que facer un descanso durante sete días.
Tome despois de comer unha hora despois, 100 mililitros unha vez, tres veces ao día.
Recomendacións xerais sobre nutrición
Paga a pena saber que os principios da terapia dietética para a diabetes significan comer unha comida en pequenas porcións, cinco ou seis veces ao día. Se estamos falando de froitas e bagas, entón deberán comer na primeira metade do día.
Isto é necesario para que a glicosa que entra no corpo poida ser absorbida máis rápido debido á actividade física, que se produce na primeira metade do día.
Ademais de escoller alimentos para o seu IG e calorías, a partir dunha dieta diaria cómpre negar o uso de varios alimentos.
Estes inclúen:
- crema azedo, margarina e manteiga;
- arroz branco, sêmola e millo;
- cenoria e remolacha fervida;
- azucre, chocolate, doces e produtos de fariña;
- carne graxa: carne de porco, cordeiro, anchos;
- peixe oleoso - xurelo, pangasius, lingua do mar;
- recheo de peixe: leite e caviar;
- fariña de trigo cocida do máis alto grao;
- zumes de froitas e bagas, bebidas doces;
- alcol
Ademais, para compensar a diabetes, os médicos recomendan exercicio diario, polo menos 45 minutos. Podes dar preferencia a un ou incluso a dous deportes. Por exemplo coma este:
- natación
- correndo;
- Ioga
- ciclismo
- deportes e marcha nórdica.
Entón, a terapia para exercitar a diabetes non só é unha diminución do azucre no sangue sen drogas, senón tamén un fortalecemento xeral do corpo.
O vídeo neste artigo fala sobre os beneficios da uva para o corpo humano.
