O mel é chamado "medicamento doce", e non é casual que sexa un produto que teña moitas propiedades beneficiosas. No mel hai enzimas, vitaminas, minerais e outros compoñentes bioloxicamente activos. O mel ten unha composición única, que asegura o poder curativo do produto e dá dereito a usar o mel como medicamento para moitas enfermidades.
Grazas ao seu sabor marabilloso e memorable, engádese a moitos pratos doces e úsase incluso para cociñar carne.
Pódese usar o mel para a pancreatite? Algúns médicos están categoricamente contra o uso de doces para a pancreatite, mentres que outros, pola contra, aconsellan comer mel para mellorar o páncreas.
Propiedades útiles do mel para problemas de páncreas
- No mel hai unha gran cantidade de hidratos de carbono (frutosa e glicosa). Para descomprimir estes carbohidratos no intestino, non son necesarios encimas pancreáticos, o que significa que non haberá secreción pancreática. Na pancreatite, a ausencia desta secreción é un argumento importante a favor de tomar o produto.
- O mel ten características antibacterianas e antisépticas e un pronunciado efecto antiinflamatorio.
- Os compoñentes do mel fortalecen o sistema inmunitario, afectan positivamente o benestar xeral do paciente, acelerando o proceso de rehabilitación, a este respecto, por suposto, hai mel na pancreatite.
- O mel ten algún efecto laxante, é importante cando é propenso ao estreñimiento con pancreatite.
Que perigoso é o mel con pancreatite
- Para absorber a glicosa é necesaria insulina, é producida por células beta na rexión do illote do páncreas. Moitas veces con pancreatite, o aparato illote está danado e o volume de células beta diminúe. A inxestión activa de carbohidratos facilmente digeribles provoca o desenvolvemento da diabetes. Se a diabetes xa se formou, está prohibido usar mel.
- O mel é un alérgeno forte, con pancreatite, a probabilidade de reaccións alérxicas é alta.
Mel para pancreatite crónica e aguda
Na fase aguda da enfermidade, non se debe consumir azucre e mel. A introdución de mel ou doces no menú estimulará a función endócrina do páncreas para producir insulina, o que levará a unha carga excesiva, o que empeorará o curso da pancreatite.
Se a glicosa chega cando aínda se descoñece o estado actual do páncreas, entón, como mencionamos anteriormente, isto levará á diabetes mellitus.
O mel, como calquera azucre simple, pode ser consumido por pacientes con pancreatite non antes dun mes despois do ataque, polo que é tan importante saber que pode comer con pancreatite crónica.
Mel no período de remisión da pancreatite crónica
Durante a remisión, o mel só se pode consumir en ausencia de diabetes. En calquera caso, o consumo debe ser dosificado. O propio páncreas non obtén ningún beneficio do mel, só é útil indirectamente, pero ao mesmo tempo, o mel para diabéticos tipo 2 tamén se pode comer, é dicir, o produto é extremadamente versátil!
Así, tratar a pancreatite con mel é unha empresa sen sentido e incluso prexudicial. O mel con pancreatite en pequenas cantidades é útil no caso do tratamento, por exemplo, os arrefriados.
Do mesmo xeito que outros produtos alimenticios, o mel debe introducirse na dieta habitual dunha persoa gradualmente, a partir da metade dunha cucharadita ao día. Se unha persoa ten boa tolerancia, entón unha única porción de mel aumenta ata dúas culleres de té, e a taxa diaria será dunha ou dúas culleres de sopa.
O mel pódese consumir con té, pero non a temperatura máxima. É bastante aceptable como aditivo a bebidas de froitas, compotas e outras bebidas. Ao cabo dun tempo, permítese ao paciente comer pudings e cazuetas con mel, engadilo ao iogur ou ao kefir. Na fase de remisión persistente, podes usar pastelería non comestible con mel.
Non hai criterios especiais polos que un paciente con pancreatite debe elixir o mel. A calidade do mel caracterízase pola súa naturalidade e falta de impurezas. De que a planta se recolle o mel non ten importancia fundamental.
