Unha insuficiencia de absorción de glicosa debido á insuficiente síntese da hormona insulina, os pacientes están obrigados a seguir unha dieta estrita para non causar complicacións. Moitos alimentos que conteñen hidratos de carbono lixeiros, así como froitas doces e bagas están prohibidos. O uso de froitas exóticas para persoas saudables considérase parte integrante da dieta. Son ricos en substancias útiles necesarias para o funcionamento normal do corpo.
É posible comer piña para a diabetes, porque a súa carne é moi doce e probablemente afectará negativamente a composición do sangue.
Beneficios e prexuízos da piña
Os especialistas interesáronse desde hai tempo polas propiedades únicas da piña. Esta suculenta froita de gran tamaño contén unha sustancia única bromelina - unha enzima proteolítica con acción antiinflamatoria e antiagregante. Acelera significativamente a descomposición de proteínas e graxas e axuda a dixerir alimentos.
A diabetes e as subidas de presión serán cousa do pasado
- Normalización do azucre95%
- Eliminación da trombose de veas - 70%
- Eliminación dun forte golpe de corazón90%
- Desfacerse da presión arterial alta 92%
- O aumento da enerxía durante o día, mellorando o sono durante a noite -97%
Ademais, na piña hai cantidades suficientes:
- hidratos de carbono;
- proteínas;
- ácidos orgánicos;
- complexos vitamínicos;
- elementos micro e macro;
- fibra.
A froita marrón dourada non é só unha deliciosa sobremesa, tamén ten moitas calidades curativas:
- alivia a dor no músculo e nas articulacións;
- fortalece o sistema nervioso e o inmune;
- prevén a trombose;
- reduce a presión arterial;
- mellora a dixestión;
- ten un efecto diurético;
- contribúe ao traballo do páncreas;
- rejuvenece as células do corpo, protexeas dos efectos nocivos do ambiente;
- impide o desenvolvemento de procesos tumorales;
- acelera a curación de feridas;
- alivia a inflamación;
- combate a depresión e o estrés, debido á aumento da síntese de serotonina: a hormona da felicidade;
- normaliza o funcionamento dos órganos visuais, moi importante para a diabetes;
- contribúe á liberación de testosterona.
Con diabetes tipo 1 e tipo 2, comer piña axudará a evitar o desenvolvemento de patoloxías concomitantes. Limpa o sangue, mellora o estado dos vasos sanguíneos, evita a aparición de aterosclerose, isquemia, vertedura. Normaliza o traballo dos riles, alivia o inchazo, axuda a combater as infeccións e acelera a cicatrización de defectos na pel que adoitan producirse en diabéticos.
Cómpre ter en conta que a fertilidade da piña, ademais de substancias útiles, está enriquecida en sacarosa, que debería evitar os diabéticos. Por iso, é necesario incluír a piña na dieta do paciente só logo de acordo co médico.
Canto podo comer ananás por diabetes
Como calquera outro produto, a piña con consumo non controlado pode provocar unha reacción negativa do corpo incluso en aquelas persoas que non se queixan de benestar. A diabete só vai comer moderadamente o feto no exterior.
A norma diaria deste produto non supera os 200 g. Á vez, pode comer 70 g de polpa fresca doce, e despois de comer é necesario controlar o azucre usando un glucómetro. Se aumentan os niveis de glicosa, a piña terá que ser abandonada.
Que piña escoller - fresca ou enlatada
Os pacientes adoitan estar interesados na pregunta, ¿poden ou non incluír piñas para a diabetes no menú? Antes de comprender este problema, debes descubrir cal é o índice glicémico (GI) de piña?
Táboa de varios tipos de fertilidade tropical
| Calorías en 100 g, kcal | GI | XE | |
| Piña fresca | 52 | 65 | 0,9 |
| Conservas | 80,5 | 65 | 1,63 |
| Secas | 284 | 55 | 5,57 |
| Ananás sen azucre fresco (non envasado) | 49 | 46 | 0,98 |
A xulgar pola táboa, queda claro que a piña para diabéticos só é posible en forma fresca e en zume, xa que nesta forma contén unha cantidade aceptable de calorías e unha GI normalmente aceptable.
O produto tropical enlatado e seco está cheo de azucre e non ten tantos elementos útiles e calidades curativas. Na súa forma pura e fresca e en forma de zume, a piña é a máis beneficiosa para o organismo, minada pola diabetes.
Zume de piña
Con diabetes tipo 2, o zume de ananás sen azucre engadido encherá o corpo de vitaminas e elementos útiles. Pero paga a pena considerar que ao exprimir a froita, para obter un vaso de 200 ml de zume, necesitarás ¾ parte de piña. O resultado é unha bebida concentrada, formada por hidratos de carbono facilmente dixestibles, que poden aumentar drasticamente o azucre no sangue.
Despois de que un diabético bebe un vaso de zume, o azucre no seu corpo sobe, o páncreas comeza a producir insulina para facer fronte a substancias glicosilantes. Pero a liberación de insulina producirase con certo atraso e a hormona comezará a funcionar cando a glicemia diminúa debido a que a insulina anteriormente circulaba no sangue. Como resultado, o azucre descende bruscamente e o paciente volve comer algo ou tomar outro grolo da bebida.
Polo tanto, se en vez dunha froita fresca, unha persoa con diabetes tipo 2 quere mimarse con zume, debes facer fresco e diluílo con auga. Así, o risco de picos de azucre diminuirá e o páncreas non terá que sobrecargar.
Se falamos de zumes adquiridos, a maioría das bebidas envasadas na tenda están elaboradas con concentrado de froitas. A tecnoloxía para a produción de tales zumes prevé a etapa de recuperación cando a auga se introduce no concentrado e se mestura. A continuación, o produto pasteurízase quentándose a 97 C, e arrefíase rapidamente a 25 C. Despois do cal, o zume é vertido en bolsas. Por suposto, nunha bebida así, non haberá nada útil para o corpo agás o azucre.
Zume de piña para pacientes con diabetes.
Contraindicacións
A pesar da rica composición de piña relativamente segura e do seu poderoso efecto beneficioso sobre o corpo, non sempre é útil para persoas con diabetes tipo 1 e tipo 2.
A froita no exterior está estrictamente contraindicada en:
- gastrite en forma aguda;
- aumento do pH do zume gástrico;
- levar un neno (os elementos bioquímicos contidos na pulpa do feto poden provocar espasmos do útero e aumentar o seu ton, o que ameaza o parto prematuro ou o aborto espontáneo);
- tendencia a alerxias;
- hipotensión persistente;
- intolerancia individual de piña.
Os expertos recomendan absterse do consumo excesivo de froitas suculentas doces en caso de trastorno dixestivo. A absorción excesiva pode agravar a situación, aumentar a diarrea e danar a mucosa intestinal. Coma con coidado a piña por problemas de dentes, xa que a carne pode danar o esmalte dental.
Prescrición de diabetes
A piña vai ben con sandías, mangas, papaya, granada, cítricos. Por iso, os diabetólogos aconsellan comelo non por separado, senón como parte das ensaladas. Un excelente postre de piña para pacientes con diabetes é o confitura preparado segundo unha receita especial:
- elimina a cáscara da froita media da piña e corta a polpa en anacos;
- as froitas colócanse nun recipiente metálico e énchese con auga;
- a masa lánzase a lume lento ata que sexa uniforme en coherencia;
- ao final da cocción, engade o edulcorante e deixe que a sobremesa se creza.
Esta delicadeza pódese comer ao longo do día nunha culler pequena, lavada con té ou auga.
Segunda receita
Para o almorzo, podes preparar unha ensalada lixeira: media piña, unha mazá verde, 10 bagas de cereixa doce pelada e unha pequena froita de kiwi cortada en anacos. Todos os ingredientes mestúranse, regados con zume de cal e engádense 1 cullerada grande de follas de tomiño e marmelada de frutosa.
Terceira receita
Outra dieta e un saboroso prato con piña que lles gustará aos diabéticos é así: o peito de polo cocido cortado en cubos. Engádense á carne pepinos en vinagre e anacos de piña fresca. Todos os ingredientes son mesturados e aromatizados con allo espremido polo allo. Espolvoree o queixo enriba e espolvoree con zume de limón.
A piña e a diabetes mellitus tipo 1 combínanse, pero antes de incluílo na súa dieta, cómpre consultar ao seu médico. Con un uso adecuado, a froita no exterior só será útil a pesar do impresionante contido en sacarosa na súa composición. O principal é obter o permiso dun médico e non excedelo con comer froita.
