Suplentes diabéticos para o azucre: permitidos e perigosos para a saúde

Para edulcorar, recoméndase aos diabéticos usar un edulcorante. Este é un composto químico usado no canto do azucre, que non se debe usar en caso de perturbación metabólica persistente. A diferenza da sacarosa, este produto é baixo en calorías e non aumenta o nivel de glicosa no corpo. Existen varios tipos de edulcorantes. Cal elixir e non prexudicará ao diabético?

Beneficios e prexuízos do edulcorante

O fracaso na actividade da glándula tiroide é característico para a diabetes tipo 1 e 2. Como resultado, a concentración de azucre no sangue aumenta rapidamente. Esta condición leva a enfermidades e trastornos diversos, polo que é extremadamente importante estabilizar o equilibrio de substancias no sangue da vítima. Dependendo da gravidade da patoloxía, o especialista prescribe tratamento.

Ademais de tomar medicamentos, o paciente debe adherirse estrictamente a unha determinada dieta. A dieta de diabéticos restrinxe a inxestión de alimentos que provocan aumentos de glicosa. Alimentos que conteñen azucre, pastelería, froitas doces - todo isto debe excluírse do menú.

A diabetes e as subidas de presión serán cousa do pasado

• Normalización do azucre95%
• Eliminación da trombose de veas - 70%
• Eliminación dun forte golpe de corazón90%
• Desfacerse da presión arterial alta 92%
• O aumento da enerxía durante o día, mellorando o sono durante a noite -97%

Para variar o gusto do paciente, desenvolvéronse substitutos do azucre. Son artificiais e naturais. Aínda que os edulcorantes naturais distínguense polo incremento do seu valor enerxético, os seus beneficios para o organismo son maiores que os sintéticos. Para non prexudicarse e non equivocarse coa elección dun substituto do azucre, cómpre consultar a un diabetólogo. O especialista explicará ao paciente cales son os edulcorantes máis empregados para a diabetes tipo 1 ou tipo 2.

Tipos e visión xeral dos substitutos do azucre

Para navegar con confianza destes aditivos, debes considerar as súas calidades positivas e negativas.

Os edulcorantes naturais teñen as seguintes propiedades:

• a maioría deles son de alto contido calórico, o que é un lado negativo na diabetes tipo 2, xa que a miúdo é complicado pola obesidade;
• afectan suavemente o metabolismo dos carbohidratos;
• son seguros;
• proporcionan un sabor perfecto para a comida, aínda que non teñan unha dozura tan refinada.

Calificantes edulcorantes artificiais, creados de xeito laboratorio, teñen tales cualidades:

• baixa calor;
• non afectan o metabolismo dos carbohidratos;
• cun aumento da dosificación, darás extra de comida;
• non están estudados a fondo e considéranse relativamente inseguros.

Os edulcorantes están dispoñibles en po ou tableta. Disólvense facilmente nun líquido e engádense aos alimentos. Os produtos diabéticos con edulcorantes pódense atopar á venda: os fabricantes indican isto na etiqueta.

Edulcorantes naturais

Estes aditivos están feitos a partir de materias primas naturais. Non conteñen química, son facilmente absorbidos, excretan naturalmente e non provocan unha maior liberación de insulina. O número de edulcorantes na dieta para diabetes non debe ser superior a 50 g por día. Os expertos recomendan que os pacientes elixan este grupo específico de substitutos do azucre, a pesar do alto contido calórico. A cousa é que non danan o corpo e son ben tolerados polos pacientes.

Fructosa

Considérase un edulcorante seguro, que se extrae de froitas e froitas. En termos de valor nutricional, a frutosa é comparable ao azucre regular. É perfectamente absorbido polo corpo e ten un efecto positivo no metabolismo hepático. Pero cun uso non controlado, pode afectar o contido de glicosa. Permitido para a diabetes tipo 1 e tipo 2. Dosificación diaria: non máis que 50 g.

Xilitol

Obtense a partir de cinzas de montaña e algunhas froitas e froitos. A principal vantaxe deste suplemento é a desaceleración da produción de alimentos comidos e a formación dunha sensación de plenitude, moi beneficiosa para a diabetes. Ademais, o edulcorante presenta un efecto laxante, colerético e anticetóxeno. Cun uso constante, provoca un trastorno alimentario e cunha sobredose pode converterse nun impulso para o desenvolvemento da colecistite. O Xylitol está listado como aditivo E967 e non é adecuado para persoas con diabetes tipo 2.

Sorbitol

Un produto bastante alto en calorías que pode contribuír ao aumento de peso. Entre as propiedades positivas é posible notar a purificación de hepatocitos de velenos e toxinas, así como a eliminación do exceso de líquido do corpo. Na lista de aditivos figura E420. Algúns expertos cren que o sorbitol é prexudicial na diabetes, xa que afecta negativamente ao sistema vascular e pode aumentar o risco de desenvolver neuropatía diabética.

Stevia

Por nome, podes entender que este edulcorante se produce a partir das follas da planta de Stevia. Este é o suplemento dietético máis común e seguro para os diabéticos. O uso de stevia pode reducir o nivel de azucre no corpo. Reduce a presión arterial, ten un efecto funxicida, antiséptico, normalizando os procesos metabólicos. Para degustar este produto é máis doce que o azucre, pero non inclúe calorías, que é o seu innegable beneficio para todos os substitutos do azucre. Dispoñible en comprimidos pequenos e en forma de po.

Edulcorantes artificiais

Tales suplementos non son ricos en calor, non aumentan a glicosa e son excretados polo corpo sen problemas. Pero dado que conteñen produtos químicos nocivos, o uso de edulcorantes artificiais pode prexudicar enormemente non só o corpo minado pola diabetes, senón tamén unha persoa sa. Algúns países europeos prohibiron desde hai tempo a produción de aditivos alimentarios sintéticos. Pero nos países post-soviéticos, os diabéticos seguen a utilizalos activamente.

Sacarina

É o primeiro substituto do azucre para pacientes con diabetes. Ten un sabor metálico, polo que se combina a miúdo con ciclamato. O suplemento perturba a flora intestinal, interfire coa absorción de nutrientes e pode aumentar a glicosa. Actualmente, a sacarina está prohibida en moitos países, xa que estudos demostraron que o seu uso sistemático convértese nun impulso para o desenvolvemento do cancro.

Aspartame

Consta de varios elementos químicos: aspartato, fenilalanina, carbinol. Con antecedentes de fenilcetonuria, este suplemento está estrictamente contraindicado. Segundo estudos, o uso regular de aspartamo pode causar enfermidades graves, incluída a epilepsia e trastornos do sistema nervioso. Entre os efectos secundarios, notan dores de cabeza, depresión, trastornos do sono, fallos do sistema endócrino. Co uso sistemático de aspartamo en persoas con diabetes, é posible un efecto negativo sobre a retina e un aumento da glicosa.

Ciclamato

O edulcorante é absorbido polo corpo con bastante rapidez, pero é excretado lentamente. O ciclamato non é tan tóxico como outros substitutos do azucre sintético, pero cando se consume, o risco de patoloxías renales aumenta significativamente.

Acesulfame

Este é un complemento favorito de moitos fabricantes que o usan na produción de doces, xeados, doces. Pero o acesulfame contén alcohol metílico, polo que se considera perigoso para a saúde. En moitos países avanzados está prohibido.

Manitol

Un edulcorante soluble en auga que se engade a iogures, sobremesas, bebidas de cacao, etc. É prexudicial para os dentes, non causa alerxias, o índice glicémico é cero. O uso prolongado e descontrolado dela pode provocar diarrea, deshidratación, agravamento de enfermidades crónicas, aumento da presión intracraneal.

Dulcin

Rapidamente absorbido polo corpo e lentamente excretado polos riles. A miúdo usado en combinación con sacarina. Usado na industria para edulcorar bebidas. Estudos demostraron que o uso prolongado de dulcina pode provocar unha reacción negativa do sistema nervioso. Ademais, o aditivo provoca o desenvolvemento de cancro e cirrosis. En moitos países está prohibido.

Que edulcorantes se poden usar para a diabetes tipo 1 e tipo 2

Cando o paciente non ten enfermidades concomitantes características da diabetes, pode usar calquera edulcorante. Os diabetólogos advirten de que os edulcorantes non se poden usar para:

• enfermidades hepáticas;
• alteración da función renal;
• problemas co tracto gastrointestinal;
• manifestacións alérxicas;
• a probabilidade de desenvolver cancro.

Hai substitutos de azucre combinados, que son unha mestura de dous tipos de aditivos. Superan a dozura de ambos compoñentes e reducen os efectos secundarios uns dos outros. Estes edulcorantes inclúen Zukli e Sweet Time.

Comentarios dos pacientes

O uso de edulcorantes artificiais non se xustifica, especialmente cando se trata do corpo dun diabético. Por iso, é recomendable prestar atención aos edulcorantes naturais, pero cun uso prolongado poden provocar unha reacción alérxica. Para evitar complicacións, antes de usar calquera substituto do azucre, sempre debes consultar ao teu médico.