A diabetes tipo 2 do cromo úsase como un elemento implicado no metabolismo e que afecta o nivel de glicosa no sangue.
A inxestión adicional de cromo (Cr) débese a que a súa concentración no sangue nas persoas con metabolismo da glicosa deteriorada é significativamente menor que nas persoas que non padecen esta enfermidade. Os iones crónicos son necesarios para aumentar os efectos da insulina.
Estudos de papel biolóxico
O descubrimento do efecto do cromo na diabetes tipo 2 sobre os niveis de glicosa no sangue fíxose experimentalmente. Comer levadura de cervexa saturada de oligoelementos aumentou o efecto hipoglucémico da insulina.
A investigación continuou no laboratorio. Artificialmente, debido á nutrición hipercalórica en animais experimentais, causáronse síntomas característicos da diabetes progresiva:
- Violacións da síntese de insulina, superando excesivamente a norma;
- Un aumento da concentración de glicosa no sangue cunha diminución simultánea do plasma celular;
- Glucosuria (aumento do azucre nos ouriños).
Cando a levadura de cervexa que contía cromo se engadiu á dieta, os síntomas desapareceron aos poucos días. Unha reacción similar do corpo espertou o interese dos bioquímicos en estudar o papel do elemento químico nos cambios metabólicos asociados a enfermidades endocrinas.
O resultado da investigación foi o descubrimento do efecto sobre a resistencia á insulina das células, que se chamou cromodulina ou factor de tolerancia á glicosa.
O laboratorio revelou unha deficiencia do oligoelemento na obesidade, enfermidades endocrinas, exceso de esforzo físico, aterosclerose e enfermidades que se producen co aumento da temperatura.
A mala absorción do cromo contribúe á eliminación acelerada do calcio, que se produce con acidosis diabética (aumento da acidez do equilibrio do pH). Tamén é indesexable a acumulación excesiva de calcio, provocando unha rápida eliminación do oligoelemento e a súa deficiencia.
Participación metabólica
A Cr é necesaria para o funcionamento das glándulas endócrinas, carbohidratos, proteínas e metabolismo lipídico:
- Aumenta a capacidade da insulina para o transporte intracelular e a utilización de glicosa do sangue;
- Participa na descomposición e absorción de lípidos (graxas orgánicas e substancias similares ás graxas);
- Regula o equilibrio de colesterol (reduce o colesterol indesexable de baixa densidade, provoca un aumento
- Colesterol de alta densidade);
- Protexe os glóbulos vermellos (glóbulos vermellos) dos trastornos da membrana provocados por oxidantes
- Procesos para a deficiencia intracelular de glicosa;
- Ten un efecto cardioprotector (reduce a probabilidade de enfermidades cardiovasculares);
- Reduce a oxidación intracelular e o "envellecemento" prematuro das células;
- Promove a rexeneración de tecidos;
- Elimina compostos tiólicos tóxicos.
Desvantaxe
Cr pertence á categoría de minerais indispensables para os humanos - non é sintetizado por órganos internos, só pode vir do exterior con alimentos, é necesario para o metabolismo xeral.
A súa deficiencia determínase usando probas de laboratorio por concentración no sangue e no pelo. Os signos característicos dunha deficiencia poden incluír:
- Non pasar fatiga, fatiga, insomnio;
- Dores de cabeza ou dores neurálxicas;
- Ansiedade razoable, confusión de pensar;
- Aumento desproporcionado do apetito con tendencia á obesidade.
A dosificación diaria, segundo a idade, o estado de saúde actual, as enfermidades crónicas e a actividade física, oscila entre os 50 e os 200 mcg. Unha persoa sa precisa unha pequena cantidade contida nunha dieta equilibrada.
Contido en alimentos
Podes intentar compensar totalmente a falta de cromo na diabetes cunha terapia de dieta sa. A dieta diaria debería consistir en alimentos cun alto contido en oligoelementos.
O elemento químico que entra no corpo cos alimentos é unha forma biolóxica natural que se descompón facilmente por encimas gástricas e non pode provocar unha sobreabundancia.
Contido de cr nos alimentos
Produtos alimentarios (antes do tratamento térmico) | Cantidade por 100 g de produto, mcg |
Peixe e marisco de mar (salmón, perca, arenque, capelina, caballa, espra, salmón rosa, xoias, anguías, camaróns) | 50-55 |
Carne de vaca (fígado, ril, corazón) | 29-32 |
Pollo, carne de pato | 28-35 |
Raíces de millo | 22-23 |
Ovos | 25 |
Filete de polo, pato | 15-21 |
Remolacha | 20 |
Leite en po | 17 |
Soia | 16 |
Cereais (lentellas, avea, cebada perla, cebada) | 10-16 |
Champignons | 13 |
Rábano, rábano | 11 |
Pataca | 10 |
Uvas, cereixa | 7-8 |
Trigo mouro | 6 |
Repolo branco, tomate, pepino, pementa doce | 5-6 |
Sementes de xirasol, aceite de xirasol non refinado | 4-5 |
Leite integral, iogur, kefir, queixo | 2 |
Pan (trigo, centeo) | 2-3 |
Uso de aditivos alimentarios
Como suplemento dietético, a sustancia prodúcese como picolinado ou polinicotinado. O tipo máis común de diabetes tipo 2 é o picolinato de cromo (picolinato de cromo), que está dispoñible en forma de comprimidos, cápsulas, pingas, suspensións. Adicionalmente incluído en complexos vitamínicos e minerais.
Nos aditivos alimentarios, úsase Cr trivalente (+3) - seguro para os humanos. Os elementos doutros estados de oxidación Cr (+4), Cr (+6) empregados na produción industrial son canceríxenos e altamente tóxicos. Unha dose de 0,2 g provoca intoxicacións graves.
O picolinado é prescrito en combinación con outros fármacos no tratamento e prevención de:
- Diabetes mellitus;
- Interrupción hormonal;
- Obesidade, anorexia;
- Aterosclerose, insuficiencia cardíaca;
- Dores de cabeza, trastornos asténicos, neurálxicos, trastornos do sono;
- Sobrecarga, esforzo físico constante;
- Funcións protectoras deterioradas do sistema inmune.
O impacto no corpo é individual. A asimilación e inclusión do cromo no metabolismo por parte do organismo depende do estado de saúde e da presenza doutros oligoelementos - calcio, cinc, vitaminas D, C, ácido nicotínico.
A restauración da concentración necesaria de Cr maniféstase en forma de reaccións positivas:
- Disminución do azucre no sangue;
- Normalización do apetito;
- Diminución do colesterol de baixa densidade;
- Eliminación de condicións estresantes;
- Activación da actividade mental;
- Restaurar a rexeneración normal do tecido.
Lévedo de cervexa
Un suplemento alimentario a base de levadura é unha alternativa a unha dieta elaborada con alimentos que conteñen cromo. A levadura contén ademais un complexo de minerais e vitaminas necesarios para un metabolismo completo.
A levadura de cervexa en combinación con dietas baixas en carbohidratos reduce a fame, son un xeito de regular o traballo do tracto gastrointestinal, a perda de peso.
Reacción individual
Un signo de normalización do metabolismo é unha mellora do benestar. Para os diabéticos, un indicador será unha diminución dos niveis de azucre. O uso dunha fonte adicional raramente provoca manifestacións negativas.
Con precaución, úsase picolinado:
- Con insuficiencia hepática, renal;
- Durante a lactación, embarazo;
- Menores de 18 anos e maiores de 60 anos.
A entrada debe ser interrompida nas reaccións que indiquen intolerancia individual ao corpo:
- Dermatite alérxica (urticaria, vermelhidão, picazón, edema de Quincke);
- Trastornos do sistema dixestivo (náuseas, flatulencias, diarrea);
- Broncospasmo.