O exceso de peso é un problema urxente que causa moitos inconvenientes. Para perder peso, hai quen minimiza a inxestión de graxa.
Pero un efecto máis pronunciado e rápido dá unha diminución da cantidade de azucres na dieta. Robert Atkins suxeriu unha dieta baixa en carbohidratos a finais dos 70.
Esta comida é hoxe nunha gran demanda. Hai unha táboa de produtos cunha dieta baixa en carbohidratos, que axuda a unha persoa que queira librarse dos quilos adicionais para compoñer adecuadamente o seu menú diario.
Lea máis sobre o que podes comer cunha dieta baixa en carbohidratos e o que non podes, para perder peso rapidamente e logo manter o peso normal, dirá o artigo.
Como funciona unha dieta?
O feito de que o sistema eléctrico de Robert Atkins funcione está demostrado científicamente.
Unha dieta deficiente en carbohidratos axuda ás persoas a perder peso tres veces máis rápido e máis que as dietas con pouca graxa.
Neste caso, a graxa corporal quéimase principalmente no abdome.
A dieta de Robert Atkins pódese chamar a nutrición adecuada. O principio da súa acción é sinxelo. Os carbohidratos están compostos por moléculas de azucre. Entran no corpo coa comida.
Unha parte da glicosa entra no torrente sanguíneo e fornece á persoa a enerxía necesaria, e a outra parte acumúlase en forma de depósitos de graxa. Con unha deficiencia desta sustancia orgánica, prodúcese cetose, durante a cal comeza a consumirse a graxa existente para repoñer a enerxía gastada.
A perda de peso débese a:
- eliminando o exceso de auga do corpo. Nas dúas primeiras semanas da dieta prodúcese unha perda de peso moi rápida. Os médicos explícano así: cunha diminución dos niveis de insulina no sangue, os riles comezan a desfacerse do exceso de sodio, o que á súa vez provoca a retención de líquidos. Tamén se reduce o contido de glicóxeno, que une a auga no fígado e nos músculos;
- niveis de insulina máis baixos. Unha das funcións desta hormona é a formación e almacenamento de células de graxa. Polo tanto, coa súa diminución, obsérvase perda de peso;
- perda de apetito. A nutrición caracterízase polo consumo dunha gran cantidade de proteínas, que axuda a reducir o apetito e acelerar os procesos metabólicos. A proteína aumenta a masa muscular, debido a que o corpo humano comeza a queimar máis calorías ao día. Tamén quere comer menos debido á monotonía da dieta. Hai unha suposición de que unha diminución do apetito está asociada á regulación da hormona leptina.
Ademais de loitar contra o peso, a dieta tamén axuda a mellorar a saúde, reduce significativamente o risco de desenvolver patoloxías cardiovasculares e diabetes. Por iso, ás persoas que teñen problemas de peso e son propensas a enfermidades endocrinas recoméndase excluír da dieta con alimentos ricos en carbohidratos.
Taxa de carbohidratos
É imposible eliminar completamente o azucre dos alimentos. De feito, só no alimento proteico, a actividade intelectual e física é imposible. Ao segundo día de tal dieta aparecen somnolencia, debilidade e apatía.
Non se sucede nunha dieta baixa en carbohidratos. O menú permítelle manter a saúde normal e ao mesmo tempo perder quilos adicionais.
Ao decidir seguir unha dieta, debes saber a cantidade óptima de hidratos de carbono: 100-150 gramos deben consumirse ao día (3-5 gramos deben caer por 1 quilo de peso corporal). Ademais, a fibra debe ser de 30-40, e o almidón, o azucre - 110-120 gramos.
É importante que a redución dos niveis de azucre se produza gradualmente. Primeiro debes revisar a túa dieta habitual, determinar o contido de substancias orgánicas nel. A continuación, ten que crear un menú durante 7 días, ao tempo que reduce os hidratos de carbono todos os días ata o nivel óptimo.
Peixe, marisco, carne
O sistema dietético de Robert Atkins apelará aos amantes do peixe e do marisco. Recoméndase comer peixe mariño. Xa que o río contén máis substancias orgánicas que actúan como fonte de enerxía.
É útil incluír a troita, o xurelo, o xurelo, o salmón, o atún na dieta dunha dieta baixa en carbohidratos. Tales pratos saturarán o corpo con proteínas lixeiras e ácidos graxos poliinsaturados.
Trucha arcoiris
Pero engadindo marisco ao menú, cómpre ter coidado. Xa que en grandes cantidades, algúns alimentos poden provocar o desenvolvemento de reaccións alérxicas. A partir da carne, recoméndase incluír pollo, anchos, ganso, pavo na dieta. Non se recomenda a carne e produtos de peixe listos (embutidos, embutidos, conservas, xamón).
Moitas veces, tales alimentos conteñen grandes cantidades de azucre. Polo tanto, decidindo mercar tal alimento, debes estudar detidamente a información indicada na etiqueta. Para compoñer correctamente un menú, é útil saber cantos hidratos de carbono contén nunha determinada variedade de peixe e carne.
A táboa seguinte mostra o que se pode comer nunha dieta baixa en carbohidratos, que mostra a cantidade de hidratos de carbono por cada 100 gramos de produto:
| Nome do produto | A cantidade de hidratos de carbono por cada 100 gramos de produto |
| Porco, tenreira, tenreira, cordeiro | 0 |
| Peixe do mar (fresco, fervido, afumado) | 0 |
| Patos, pollo, coello, oca | 0 |
| Camaróns | 0 |
| Caviar negro e vermello | 0 |
| Coreano | 0 |
| Filete | 0 |
| Salchicha | Dende 0,5 |
| Ovos | 0,5 |
| Cabalete de mar | 1 |
| Lagostas | 1 |
| Embutidos de leite | 1,5 |
| Salchicha doutoral | 1,5 |
| Salchichas de vacún | 1,5 |
| Embutidos de porco | 2 |
| Luras | 4 |
| Mexillóns | 5 |
| Ostras | 7 |
Os produtos anteriores para unha dieta baixa en carbohidratos recoméndanse encarecidamente que se inclúan na súa dieta diaria para aquelas persoas que intentan desfacerse de quilos adicionais.
Verduras
Ademais de carne e peixe, as verduras deberían estar no menú. Hai quen pensa que non pode comer tal comida na dieta suxerida por Robert Atkins. Pero isto é unha falacia: moitos pratos de froitas e verduras tamén axudan a perder peso. O principal é escoller aqueles alimentos que conteñan máis fibra.
A lista de alimentos con baixo contido de hidratos de carbono ten os seguintes:
- pepinos
- nabo;
- repolo;
- cogomelos;
- calabazas;
- apio;
- rábano.
A táboa seguinte mostra a cantidade de hidratos de carbono nalgúns vexetais:
| Nome do produto | A cantidade de hidratos de carbono por cada 100 gramos de produto |
| Brotes de Bruxelas, coliflor e repolo de inverno, cogomelos, tomates, apio, pepino | 0 |
| Cenorias fervidas | 1 |
| Feixón fervido | 1,5 |
| Remolacha fervida | 2 |
| Chícharos fervidos | 3 |
| Patacas fervidas | 3,5 |
| Pataca frita | 7,5 |
Froitas e froitos
Algunhas froitas e froitas están autorizadas para o seu uso durante a dieta de Robert Atkins. Son especialmente útiles as piñas, ameixas, papaya, albaricoques. Estes alimentos estimulan a queima de graxa. Tamén podes diversificar a túa dieta con amorodos sen azucre.
Incluír papaya na túa dieta será útil
Non prexudique a pomelo, laranxas, mazás e limóns. Estes froitos enriquecerán o corpo con vitaminas e fibra. En pequenas cantidades tamén se permite comer peras, mandarinas e uvas. As substancias beneficiosas que se atopan nas bagas e nas froitas axudarán a apoiar o corpo durante unha dieta.
A táboa seguinte mostra o contido en azucre dalgunhas froitas e froitos:
| Nome do produto | A cantidade de hidratos de carbono por cada 100 gramos de produto |
| Toranja, framboesas, amorodos, melón | 1 |
| Laranxas, albaricoques, mandarinas | 1,5 |
| Melocotóns, peras, mazás | 2 |
| Cerezas | 2,5 |
| Uva | 3 |
| Plátanos | 4 |
| Ameixas | 8 |
| Datas | 12,5 |
| Pasas, pasas | 13 |
Dado o contido en carbohidratos dos alimentos, pode escoller facilmente as froitas e as bagas que lle axudarán a perder peso.
Que non comer?
Debe saber para perder peso rapidamente e non gañar quilos adicionais no futuro (que a dieta baixa en carbohidratos xa axudou a perder), unha lista de alimentos que é mellor excluír da dieta diaria.
Alimentos prohibidos para unha dieta baixa en carbohidratos:
- pan, rolos. Podes substituílos por muesli ou rolos de pan especiais para perder peso;
- Pasta
- Chocolate
- cariño;
- doces;
- patacas
- salchicha;
- froitas doces;
- sementes, trigo e gachas de arroz. Só o trigo mouro e a avena non danarán;
- nata e crema agria. Pero queixo, quefir, requeixo e leite están autorizados a comer;
- bebidas doces (zumes envasados, refrescos, té).
As dietas baixas en carbohidratos e o arroz poden ser compatibles. Ao secar, déixase comer arroz pardo e vermello con moderación.
Vídeo útil
Recoméndase unha dieta baixa en carbohidratos incluso para diabéticos. Que podo comer e que tipo de pratos podo cociñar? Respostas no vídeo:
Así, para aqueles que queiran desfacerse dos quilos adicionais, é útil unha táboa de produtos cunha dieta baixa en carbohidratos. Despois de ter recompilado unha dieta usando esta táboa, pode perder peso e estabilizar rapidamente.
A nutrición adecuada acelera os procesos metabólicos, reduce os niveis de insulina, a testosterona, elimina o exceso de fluído. Ao mesmo tempo, é útil e permite saturar o corpo cos micro e macro elementos necesarios.
