A enfermidade endocrina pancreática está asociada a trastornos metabólicos de hidratos de carbono e graxas. A nutrición non se pode considerar completa e equilibrada a falta de substancias orgánicas complexas. Como empregalos correctamente para que o corpo á vez repoña a súa forza e reciba terapia? É recomendable o aceite de peixe para pacientes con diabetes tipo 2? Cales son as contraindicacións para o seu uso?
Unha visión completa do diabético sobre as graxas
Só os carbohidratos aumentan os niveis de azucre no sangue. As graxas, son lípidos usados en cantidades razoables, non afectan o nivel glicémico. Son unha fonte de enerxía, vitaminas esenciais, un ambiente para as hormonas. Tamén se comprobou que as graxas interfiren no despregamento completo da insulina. Esta é unha das razóns importantes polas que as persoas con diabetes deben seguir unha dieta baixa en calorías.
Desde o punto de vista químico, as estruturas lipídicas difiren no seu contido en hidróxeno. Cóntanse varias variedades de ácidos graxos. Cun kit completo de hidróxeno, están saturados. Esta categoría está representada por compostos sólidos de orixe animal (manteiga, lardo). Algunhas plantas conteñen moléculas formadas por ácidos graxos insaturados (legumes, cereais).
Os lípidos levan a un exceso de peso da persoa que os abusa. No sistema hai un bloqueo dos vasos sanguíneos. Pódense dispensar a maioría das graxas, especialmente para un paciente con diabetes tipo 2, que está en terapia non dependente da insulina. Pero hai ácidos graxos esenciais, chámanse poliinsaturados. Estes inclúen:
- linoleico (as súas variacións alfa e gamma);
- pentano;
- hexano.
Os alimentos graxos non son suficientes para subdividir en grupos de orixe animal e vexetal. Ambos conteñen lípidos en formas explícitas e latentes. O peixe e todos os produtos del son graxas animais veladas. Na mesma categoría están os produtos lácteos.
O contido calórico de graxas de orixe vexetal e animal é o mesmo. A diferenza reside na presenza de colesterol nos últimos produtos. É do grupo de esteroles, forma tecido adiposo e placas vasculares. Ao esforzarse en perder peso, substituír a crema azedo por aceite vexetal como aderezo de ensalada non levará ao resultado desexado. Os lípidos obtidos das plantas deberían prevalecer no menú daqueles pacientes cuxos valores de colesterol no sangue son superiores ao normal (a cifra límite é de 5,2 mmol / l).
Ademais do aceite de peixe, os ácidos esenciais están contidos en forma oculta - en noces e explícita - aceite vexetal (millo, soia, xirasol)
Características cuantitativas dun produto pesqueiro
Calcúlase o valor enerxético de 1 g de graxa, é igual a 9 kcal. Este valor é 2,5 veces superior ao das proteínas. Ao parecer, o aceite de peixe é un visco viscoso líquido semanal de amarelo con olor persistente.
Que tipo de peixe podo comer con diabetes tipo 2- O índice glicémico (GI) de lípidos do peixe, que indica a capacidade do produto para aumentar o azucre no sangue, en relación á glicosa pura, é cero.
- Non hai unidades de pan (XE). Con base en datos cuantitativos, non é necesario empregar axentes que reducen o azucre para alimentos graxos, incluída a insulina.
- O aceite de peixe é un alimento de alta calor. 100 g de produto contén 892 kcal.
- Por compoñentes nutritivos: proteínas - 0; hidratos de carbono - 0; graxa - 100 g.
- A vitamina A (retinol) en 100 g do produto contén 15 mg%, o seu requirimento diario é de media 1,0 mg.
- Vitamina D (calciferol), respectivamente, 125 μg% e 3,7 μg.
O aceite de peixe pode entrar no corpo con mariscos naturais. Está sintetizado artificialmente a partir de fígado de bacallau, graxa de baleas e focas. A industria farmacéutica produce o produto en forma de cápsulas. Este formato da droga está libre de cheiros desagradables.
A importancia dos ácidos graxos poliinsaturados e as vitaminas
Os compostos orgánicos esenciais clasifícanse en subtipos: omega-3, omega-6, omega-9. Estableceuse que son as moléculas da primeira variante do ácido graxo poliinsaturado as que poden estimular o páncreas para producir a hormona insulina. Na diabetes tipo 2, o órgano endocrino non cumpre plenamente a súa función. A terapia cunha forma dependente da insulina persegue un obxectivo principal: a saturación de vitaminas.
Xunto co aceite de peixe úsanse aditivos de substancias bioloxicamente activas, por exemplo, aceite de xerme de trigo, espincho de mar
Ademais dos ácidos omega esenciais, a composición dos peixes inclúe oligoelementos (cinc, iodo, cobre, fósforo, molibdeno) e vitaminas solubles en graxa (A, E, D, K). As vitaminas do grupo B, PP e C son solubles en auga. A falta de vitaminas é tan indesexable como un exceso delas. A aparición de hiperevitaminose é perigosa. No mellor dos casos, o exceso de complexos biolóxicos non pode ser absorbido polo corpo e eliminado de forma segura.
Uso adecuado de aceite de peixe e contraindicacións
Tomar o medicamento pode ser recomendado polo endocrinólogo durante un período de 1 a 6 meses, 1 cápsula tres veces ao día durante as comidas. A terapia cun produto graxo debe ter lugar no contexto do tratamento con axentes hipoglucémicos, unha dieta baixa en calorías e exercicio. Só desde un enfoque integrado deberase esperar un resultado positivo.
Á hora de tomar aceite de peixe, descartase o uso doutras drogas que conteñan retinol e calciferol
Do uso de aceite de peixe, posibles manifestacións:
- reaccións alérxicas (erupcións cutáneas, rinitis, asfixia);
- dispepsia;
- trastornos do sangrado;
- en diabéticos - aumento do azucre (hiperglicemia).
Está prohibido recadar fondos para pacientes con enfermidades hepáticas (colecistite, pancreatite, insuficiencia de funcións do órgano), durante intervencións cirúrxicas, parto e tuberculose aguda. Recoméndase reducir a súa dosificación ao mínimo (1 cápsula por día) para trastornos de urolitíase, oncoloxía e tiroides.
Estableceuse que cando se usan cápsulas no interior, restablecen funcións dos órganos da visión, restablece a claridade da visión e aumenta a forza do tecido óso, o pelo e as uñas. En cosmetoloxía, o aceite de peixe tamén ten aplicación debido á presenza de ácidos graxos e vitaminas. A ferramenta está incluída na composición de máscaras para o rostro e o corpo. Como resultado, a nutrición e o estado da pel son mellorados e elimínase a sensación de sequedad. As membranas celulares conservan a humidade máis tempo.
