POLLO ASADO EN SALSA DE LEITE

Send

Produtos:

filete de polo - 2 unidades;
fariña de gran integral - 6 culleres de sopa;
sal mariña, mostaza (en po) e pementa negra moída - un cuarto de cucharada cada un;
zume de medio limón;
dous tomates cherry;
pequeno nabo de cebola branca;
champignons frescos - 4 unidades;
manteiga - 2 culleres de sopa. l .;
leite sen graxa (non máis do 2%): un terzo dun vaso.

Cociñar:

Primeiro prepare a mestura de cocción. Poña fariña, sal, mostaza, pementa nun prato adecuado. Cada filete (se se desexa, pódese batir lixeiramente) mergúllase en zume de limón, logo nunha mestura de fariña.
Lubricar a tixola / molde con manteiga, poñer o filete no medio. No perímetro ao redor - cogomelos picados, tomates, cebolas.
Precalentar o forno (180 graos), cocer o polo durante uns 25 minutos.
Cando o filete estea cociñado, retire o formulario do forno. Traslada as verduras a un licuadora, picar, despois mesturar cos restos da mestura de fariña e leite. Despeje a futura salsa na tixola, axitando, deixe ferver e cociña durante 2 a 3 minutos.
Ao servir, verter o filete con salsa de leite. Cada peza é unha porción.

A ración de servir contén 310 kcal, 38 g de proteínas, 10 g de graxa, 17 g de hidratos de carbono. O contido en calorías e graxa pode reducirse se usa un formulario que non require lubricación ou cubrir a tixola con papel pergamino.

Send