Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- filete de polo - 200 g;
- 3 mazás
- algo de fariña de arroz para desossar;
- salsa de soia natural - 2 culleres de sopa. l .;
- xenxibre rallado e canela moída;
- pementa e sal ao gusto.
Cociñar:
- Enxágüe o filete, envólveo con película de pegado, báteo.
- Pelar unha mazá, ralla, mestura con xenxibre e salsa de soia.
- Coloque as picaduras de polo na adherencia resultante durante unha hora e media.
- Pelar as mazás restantes da pel e do núcleo, cortadas en discos.
- Frite un pouco cada porción de mazá para que quede máis suave, pero non se desmorone. Espolvoreo con sal e canela.
- Pelar o filete adobado da adobada, sal, rolo en fariña, fritir rapidamente nunha tixola (a carne picada é cocida nuns minutos).
- Divide o prato enteiro en 4 porcións e serve.
100 gramos de polo con mazás conteñen 123 kcal, 10,5 g de proteína, 6 g de graxa e 6,5 g de carbohidratos.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
