Os doces tamén están presentes na dieta baixa en carbohidratos. Low Carb recréase todo tipo de doces famosos que podes mercar. Esta vez preparamos para ti unha receita Hanuta de baixo contido de carbohidratos con gofres crocantes, crema de chocolate e noces asadas.
Desexámosvos que o pasedes ben e desfrutedes plenamente desta delicadeza 🙂 Saúdos, Andy e Diana.
Os ingredientes
- 50 g flocos de coco;
- 50 g de salvado de avea;
- 50 g de améndoas moidas;
- 5 g de cascas de sementes de plátano;
- 15 g de manteiga branda;
- 2 x 50 g de eritritol;
- 150 ml de auga;
- a carne dunha vaina de vainilla;
- 200 g de chocolate ao 90%;
- 100 g de abelás picadas e asadas;
- 50 g de mousse de abelás.
A cantidade de ingredientes para esta receita baixa en carbohidratos calcúlase por aproximadamente 10 Hanuta con baixo contido de carbón, segundo o tamaño das obleas cocidas.
Para preparar e montar Hanuta, conta uns 30 minutos. Engade outros 30 minutos para asar as gofres.
Receita de vídeo
Valor nutricional
Os valores nutricionais son aproximados e indícanse por 100 g dunha comida baixa en carbohidratos.
| kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 402 | 1681 | 10,3 g | 35,4 g | 8,1 g |
Método de cociña:
Ingredientes con baixo contido de carbono de Hanuta
1.
Primeiro cómpre amasar a masa para as obsequias crujientes con baixo contido en carbohidratos Funcionan mellor cando os ingredientes están pre-molados fino. O xeito máis sinxelo e rápido de facelo é cunha picadora de café convencional, afortunadamente, non necesitas un dispositivo especial para iso 🙂
Basta moer salvado de avea nun picador de café
2.
Moer o salvado de avena, o coco e 50 gramos de Xucker Light nun picador de café un por un e poñer os ingredientes nun recipiente. Por suposto, podes moer e todos xuntos sempre que teñades unha amoladora de café grande na que todos os ingredientes encaixarán inmediatamente.
Ingredientes no chan
3.
Engade améndoa moída, polpa de vainilla, casca de psilo, manteiga branda e auga á tixela. Amasar a masa cun batedor manual.
Amasar a masa para as gofres
4.
Quenta o ferro da gofre e mete unha cucharadita de masa nel. Peche o ferro da gofre, deixando un pequeno espazo, se non, a gofra pode resultar demasiado delgada. Probablemente necesitará hornear unha ou dúas gofres para atopar o grosor ideal.
Gofre en gofre
Despois da cocción, deixe que as obsequias se arrefríen completamente. Mentres son cálidos, aínda son relativamente suaves, pero cando se arrefrían completamente e a humidade se evapora, faranse máis duras e crujientes. Isto faise mellor nunha parrilla ou algo semellante, xa que a humidade pode evaporarse inmediatamente a ambos os dous lados da oblea.
5.
A crema de abelás Hanuta ou a crema Hanuta de baixo contido en carbohidratos para a crema tamén se mesturan con rapidez e facilidade. Para iso, derrete o chocolate nun baño de auga ata líquido. A continuación, engade os restantes 50 gramos de Xucker Light ao chocolate e mestura ata que estea completamente disolto. Aquí, de novo, pre-moer o Xucker nunha moedor de café axudará.
6.
Elimina o chocolate do baño de auga e engádelle mousse de abelás. Agora todo o que hai que facer son as abelás asadas e asadas. Aquí pode mesturar uns 100 gramos nunha masa de chocolate porco ou tomar avelás picadas se especialmente lle gusta picar 🙂
Crema de amasado con abelás
7.
Finalmente, só queda combinar as gofres e a nata. Tome dúas obleiras do mesmo tamaño, coloque unhas 2 culleres de sopa de crema de nogueira sobre unha e presione encima da segunda para que a crema se distribúa uniformemente entre elas.
Conecta todo
Faga o mesmo co resto de gofres. Cando estea listo todo o seu Hanuta baixo en carbohidratos, mételos na neveira para que se poida endurecer de novo a crema de porcas. Isto pode levar de 30 a 60 minutos. Desexámoslle unha boa aplicación.
