Chia - Crema de coco

Deliciosa receita de sobremesa

A crema de coco de Chia é axeitada para unha dieta baixa en carbohidratos e tamén lle dá pracer ao comer.

As sementes de chia son alimentos alimentarios saudables que conteñen nutrientes valiosos e o coco é xa un ingrediente favorito en moitas deliciosas comidas con baixo contido de carbohidratos. Nunha palabra, comendo este postre, definitivamente te lamberás os dedos

Ingredientes para a crema

• 250 g de iogur cun contido en graxa do 3,5%;
• 200 g de queixo cottage cun contido en graxa do 40%;
• 200 g de leite de coco;
• 50 g flocos de coco;
• 40 g de sementes de chía;
• 30 g de eritritol;
• 30 g de nata batida.

A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos é de 4 porcións. A cociña levará uns 15 minutos.

Valor nutricional

Os valores nutricionais son aproximados e danse por 100 g de produto baixo en carbohidratos.

Método de cocción

1.

Mestura as sementes de chía nun recipiente con iogur e leite de coco e deixe inchar durante 10 minutos. Se é posible, moer o eritritol lixeiramente nunha picadora de café, polo que se disolverá mellor.

2.

Engade queixo cottage, eritritol e flocos de coco á mestura de iogur e mestura ben. A continuación, engade gradualmente a cuajada ata obter a consistencia desexada.

3.

Se queres que a crema quede espesa, engade menos crema batida. Se prefires que a crema teña unha consistencia máis suave, cómpre engadir un pouco máis de crema.

4.

Transfire a sobremesa cociñada nun vaso ou vaso. Se o desexas, podes decoralo con bagas - isto dará unha sobremesa de cores. Bo apetito.

Crema de coco de arándano fresco de arándano

O meu primeiro coñecemento co superalimento de chia

Cando vin por primeira vez sementes de chia, eu era moi escéptico. Que podería ser posiblemente? As pequenas sementes parecían completamente pouco marcables. Andi ordenou as sementes e ao día seguinte, grazas á rápida entrega de Amazon, puiden presentarme estas pequenas sementes.

Explicou que se trata dun novo chamado superalimento absolutamente abraiante. "Aquí é como?" Pensei. Super comida, iso soa moi divertido.

Ao principio, ambos miramos con curiosidade unha bolsa, tomamos unhas sementes nas mans e pasámolas polos dedos. Foron sorprendentemente minúsculas, estas sementes de chía. Apenas podía imaxinar que nunha semente tan pequena pode haber moitos nutrientes alí.

Tomei unha semente na boca e coidoume con atención. Hmm ... o sabor non é nada especial, senón neutral.

Andy explícame que as sementes teñen que deixarse ​​inchar no líquido, entón deben converterse nun xel. Isto provocou a miña sede de investigación, polo que non nos quedou máis remedio que ir probar todo nós mesmos.

Botamos un pequeno vaso de auga, botamos unha cucharada de sementes alí e metemos no frigorífico. Agora tiña que esperar. Media hora despois fomos comprobar que había e como. A mestura no vaso converteuse realmente nunha masa resbaladiza, lixeiramente grisáceo.

A primeira vista, todo isto non parecía moi saboroso. En calquera caso, non o saberás ata que o probes. Entón, cada un de nós levou con valentía unha pequena cullerada de xel de chía cheo á nosa boca.

Sorprendentemente tiña un bo gusto, quizais incluso delicioso. As sementes de chia teñen un sabor suave e agradable.

Estean realmente inspirado, xa que estas sementes abrironme novas posibilidades para a preparación de moitas deliciosas sobremesas e outras delicias.

Ademais, podería utilizalos para receitas baixas en carbohidratos. De novo atopei un novo ingrediente enxeñoso co que puiden experimentar na miña cociña e crear novas receitas

Fonte: //lowcarbkompendium.com/chia-kokos-creme-low-carb-7709/