Para persoas con diabetes, acéptase xeralmente que a frutosa é máis adecuada como edulcorante. Agora hai moitos produtos axeitados para diabéticos, xa que a frutosa é o seu principal compoñente.
Tal compoñente é necesario para unha dieta diabética, porque a frutosa é facilmente absorbida polas células do corpo, sen necesidade de participación adicional da insulina. Moitas probas ao mesmo tempo indican que a fructosa non é absorbida por organismos como a glicosa e pode afectar o deterioro da situación. O uso de fructosa como substituto do azucre terá un efecto secundario.
Dieta con frutosa
As persoas que teñen diabetes deben seguir unha dieta, xa que a frutosa e os edulcorantes poden contribuír ao aumento rápido de peso. Podes usar fructosa para cocer e guisar.
Pero durante unha dieta con diabetes, non podes usar máis de 40 gramos de frutosa ao día. Moitas persoas cren que a fructosa non pode afectar o peso, pero de feito ten case o dobre de calorías.
Cómpre lembrar que consumir frutosa pode causar fame severa, aumentando os niveis de grelina e o metabolismo. A propia frutosa convértese en graxa cando se descompón polas células do fígado.
Como resultado, pode provocar diversas enfermidades do sistema cardiovascular.
Tal acción prexudica a todo o corpo humano.
Frutosa e obesidade
A frutosa ten un forte efecto sobre o corpo, complicando o metabolismo e moitos médicos cren que este dano non está xustificado, xa que a frutosa non contén substancias útiles.
Ten a capacidade de causar obesidade hepática, o que afecta ao desenvolvemento da resistencia á insulina.
O uso frecuente de fructosa na dieta, especialmente durante a dieta do diabético, afecta á resistencia á insulina, o que reduce o nivel e a duración da vida. Os médicos recomendan non usar frutosa cunha dieta, senón substituíla por sacarosa. Estes métodos promoverán o metabolismo adecuado.
A frutosa pode elevar o índice glicémico e provocar rapidamente obesidade, nalgunhas persoas pode levar desde varios meses ata un ano. Neste caso, o metabolismo está gravemente prexudicado e a diabetes comeza a dar complicacións.
Entre as enfermidades máis graves que poden causar obesidade ao tomar fructosa son enfermidades cardíacas, ataques cardíacos, vasos obstruídos, coágulos de sangue. Un gran peso crea unha gran carga no sistema cardíaco, que pode levar á morte.
O principal que hai que lembrar é que a diabetes afecta a todos os órganos do corpo humano e a enfermidade debe ser tratada de forma integral para evitar posibles complicacións. Os médicos recomendan ademais do uso de edulcorantes de alta calidade, comer ao longo do día 5-6 veces en pequenas porcións para aumentar o metabolismo e combater a obesidade. En ningún caso non permitan a fame e longos descansos entre as comidas.
Resistencia á fructosa e á insulina
Nos anos 80, os médicos chegaron á conclusión de que a fructosa afecta á resistencia á insulina, aumentando moito o peso dunha persoa. Moi rapidamente leva á obesidade. Incluso nuns días, unha persoa aumenta a súa dependencia da insulina nun 20-30%, incluso cunha dieta sen hidratos de carbono. As contraindicacións ao uso de fructosa na dieta son o embarazo, xa que o efecto sobre o corpo pode levar a graves consecuencias.
Despois de moitos estudos, revelouse que a diabetes cunha cantidade tan grande de azucre e edulcorantes podería converterse pronto nunha epidemia.
Importante! Use o azucre, a fructosa e a glicosa o menos posible na súa dieta diaria se a persoa está sa e ata con diabetes.
Dieta diabética Mel
Os pacientes que teñen calquera tipo de diabetes poden usar o mel como edulcorante. Moitos chámanlle este método ao Kremlin, pero é importante recordar que o mel pode aumentar o glicóxeno, o que é prexudicial para os diabéticos do estadio 2.
Durante a dieta, o mel non pode consumirse máis de 2 culleres de sopa. Como produto dietético, o mel nos panos é adecuado, é seguro e contén niveis de azucre aceptables. Non precisa inxeccións obrigatorias de insulina. O mel contén un compoñente natural que axuda a procesar glicosa. Non se pode tomar mel sen instrucións e un exame médico.
Se compras mel, debes estar seguro do vendedor, xa que moitos deles mesturan o azucre no mel. Por iso, é mellor mercar este produto nunha tenda especializada.
Tamén é importante recordar que durante unha dieta para un diabético, non debes usar un produto como o mel puro, é recomendable engadilo a outros alimentos.
Dieta para diabete
A levulosa en vez de azucre úsase a miúdo para a perda de peso, pero despois dunha dieta, moitos deixan comentarios negativos, xa que os monosacáridos aumentan, aumentan o peso e o metabolismo deteriora. O valor de tal dieta é baixo.
En presenza de diabetes, os médicos recomendan non usar edulcorantes artificiais, frutosa artificial, que contén gran cantidade de almidón e remolacha azucarera.
Isto é especialmente certo para as persoas que padecen diabete de etapa 2-3. Na fase inicial, pode empregar doces naturais cunha pequena cantidade de sacarosa e frutosa. E evite tamén as bebidas carbonatadas azucaradas durante a dieta.
Durante a dieta, podes usar substitutos do azucre que non danen ao corpo como a frutosa. Entre os máis populares están: Eritritol e Maltitol. Son ben absorbidos polo corpo e non provocan un aumento rápido de peso.
A propia dieta sen azucre debería consistir en produtos naturais, en maior medida deberían ser legumes, produtos lácteos, legumes, carne magra ou peixe. A dieta pode incluír café, asados e aceites naturais. Pero todos estes produtos pódense consumir só por recomendación dun médico. Se a dieta está destinada a perder peso, entón está excluído o uso de edulcorantes. Ademais, só deben haber froitas doces e azedo na dieta (se a acidez do corpo é normal).
O médico pode facer unha dieta aproximada e a propia dieta non pode ser superior a 3-4 semanas. Entón cómpre someterse a un exame médico e facer un exame de sangue.
Durante unha dieta para diabetes, deberían excluírse da dieta bebidas alcohólicas, salsas picantes e condimentos, así como varios alimentos fumados.
O uso de fructosa durante a dieta non levará a resultados positivos. Como vostede sabe, durante a diabetes mellitus, o uso de fructosa non é desexable, xa que pode causar obesidade severa en pouco tempo. Os médicos deixan comentarios negativos sobre un edulcorante e advirten das consecuencias. A reacción do corpo ao tomar fructosinas pode ser diferente, pero os expertos observan un grave deterioro da diabetes.
A información sobre fructosa inclúese no vídeo neste artigo.
