O rábano para a diabetes tipo 2 foi usado polos nosos bisavós. Pódense consumir vexetais raíz, como moitas outras verduras, con excepción das patacas.
O rábano é realmente un almacén de compoñentes vitamínicos, ácidos orgánicos e outras substancias vitais.
Na fase inicial da enfermidade, moitos diabéticos prescinden da terapia farmacéutica. A diabetes mellitus pódese controlar adheríndose a exercicios de nutrición e fisioterapia adecuados.
Un papel importante no tratamento da enfermidade tamén xoga a medicina tradicional, que pode evitar o desenvolvemento de complicacións e fortalecer o corpo debilitado do paciente.
Os beneficios do rábano para a diabetes
Todo o mundo sabe que a obesidade e a diabetes seguen o ritmo. Un aumento do peso corporal leva a un aumento da concentración de azucre no plasma sanguíneo e tamén afecta negativamente o sistema cardiovascular. Polo tanto, un principio importante no tratamento da diabetes é desfacerse dos quilos adicionais.
Para perder peso, os endocrinólogos recomendan unha alimentación baixa en calor. A dieta inclúe un rábano para diabéticos, porque este produto contén moi poucos compostos de carbohidratos.
O rábano para a diabetes tipo 2 é especialmente útil porque inclúe fibras vexetais grosas.
Estes elementos non son absorbidos no corpo humano, pero, por suposto, melloran o funcionamento do tracto dixestivo, a saber:
- limpar as paredes intestinais;
- previr o estreñimiento;
- elimina toxinas do corpo.
O cultivo radicular que contén fibra grosa mellora as defensas do corpo e os procesos metabólicos. O rábano satura o corpo con bastante rapidez, nun día os diabéticos poden comer ata 200 gramos de cultivos de raíz.
Para desfacerse da diabetes mellitus, ou mellor dito dos seus síntomas debilitantes, é preciso dar preferencia a aqueles produtos que teñen un índice glicémico baixo (GI). Este alimento está descomposto no corpo humano durante moito tempo, o que afecta positivamente ao benestar dos diabéticos. Despois, o índice glicémico é un indicador da velocidade de aumento da glicosa no sangue.
O índice glicémico do rábano é de só 15 unidades, polo que se permite un diagnóstico de diabetes mellitus. Ademais, o cultivo raíz é capaz, debido ao alto contido en fibras vexetais, de reducir a cantidade total de hidratos de carbono consumidos con rabanete. Recoméndase comer vexetais de raíz con produtos proteicos, xa que mellora a súa absorción. A proteína axuda a reducir a resistencia á insulina na diabetes tipo 2.
O rábano ten un sabor queimado específico. Isto débese á presenza de compostos de xofre no produto. Este compoñente afecta os procesos metabólicos no corpo e tamén axuda a normalizar o azucre no sangue. Houbo casos en que, cun consumo constante de rabanete, aos diabéticos se lles permitía baixar a dosificación diaria de insulina.
Debe saber que hai varios tipos de cultivos de raíz.
Cada un deles está dotado de diferentes propiedades, pero o máis útil é o rábano negro para a diabetes.
Rábano negro para diabéticos
Este produto contén só 36 quilocalorías e 6,7 gramos de carbohidratos (por 100 gramos).
Non obstante, o cultivo raíz é un almacén de vitaminas A, grupos B, C, E e PP, micro-, macrocellas como xofre, fósforo, ferro, magnesio, potasio, etc.
O rábano negro en diabetes mellite enche o corpo de enerxía, fortalece o sistema inmunitario e estabiliza o azucre no sangue debido ás súas propiedades beneficiosas.
O cultivo raíz ten as seguintes calidades útiles
- Prevención da retinopatía que afecta á retina dos globos oculares. Esta protección do aparello visual é proporcionada pola vitamina A, que está directamente implicada na síntese de pigmentos visuais.
- Aceleración da coagulación do sangue en diabéticos. A vitamina E contribúe a este proceso, porque con baixa coagulación do sangue en pacientes con "doce enfermidade" a circulación sanguínea e a nutrición dos tecidos son perturbados. Ao bloquear estes procesos patolóxicos, a vitamina E (tocoferol) impide o desenvolvemento dun pé diabético, que en casos graves non se pode curar.
- Prevención do desenvolvemento da neuropatía que afecta ás terminacións nerviosas. As vitaminas B están implicadas no proceso de metabolismo das proteínas, axudan a absorber os produtos proteicos. Así, é posible protexerse de un mal funcionamento de varios órganos internos.
- Normalizar os niveis de glicosa e evitar danos vasculares. Grazas á vitamina C, os procesos de dano do sistema cardiovascular, que a miúdo sofre en persoas con diagnóstico de diabetes tipo 2, están detidos. Se se usa regularmente o rábano negro, entón reduce as posibilidades de desenvolver deficiencia de vitaminas.
Ademais, os efectos diuréticos e laxantes son coñecidos polo vexetal milagreiro. O rábano negro tamén axuda coa diabetes debido ao contido de lisozima nel. Este composto proteico protexe o corpo do paciente de varios fungos, Staphylococcus aureus e bacilo de difteria.
Propiedades do rabanete branco e o rábano daikon
O contido máis baixo en calorías ten un rábano branco, só 21 quilocalorías. Este produto contén 4,1 carbohidratos (calculados por 100 gramos). Inclúe moitas vitaminas, entre elas hai que distinguir os grupos B - B2, B5, B6 e B9, así como varios compoñentes útiles (calcio, cloro, selenio, iodo, ferro, etc.).
A vitamina B9, ou ácido fólico, participa activamente nos procesos hematopoieticos. Este compoñente axuda a rexenerar estruturas de tecido danadas no corpo. Ademais, sen vitamina B9, o metabolismo das proteínas e o intercambio de ácidos nucleicos é imposible.
As vexetais de raíz branca atribúense propiedades verdadeiramente milagrosas, xa que contribúe á mellora da función secretor insulina das células beta. E todo grazas ao contido de selenio e vitamina E, que repoñen as reservas esgotadas do corpo.
O rábano Daikon é un produto que inclúe un gran número de compoñentes, a saber, vitamina C, B, calcio, cromo, fósforo, selenio, etc. Grazas ao cromo, o rábano daikon é un produto antidiabético moi valioso. Cun consumo constante de cromo, o sistema cardiovascular mellora:
- os vasos están despexados de placas ateroscleróticas;
- redúcense as posibilidades de desenvolver complicacións cardiovasculares;
- os niveis de colesterol e glicosa estabilizanse.
Mellorar o traballo do sistema cardiovascular contribúe a unha mellor nutrición das células do corpo.
A utilidade do rabanete verde
Moitos diabéticos consumen rábano verde porque é baixo en calorías (32 kcal) e contén só 6,5 gramos de carbohidratos. Tamén se lle chama "rábano margelano". Esta verdura verde está saturada de vitaminas A, B1, B2, B5, B6, PP, E, C, micro-, macrocellas - fósforo, calcio, xofre, magnesio, iodo, potasio, etc.
En particular, o rábano margelano apréciase polo seu contido en riboflavina (B2). O compoñente axuda a retomar o metabolismo deteriorado, cura as feridas máis rápido e promove a rexeneración das estruturas dos tecidos.
A acción da vitamina B2 está dirixida a protexer a retina dos efectos nocivos dos raios ultravioleta. Ademais, mellora o funcionamento do aparello visual, reducindo a probabilidade de retinopatía diabética.
O rábano verde para a diabetes é moi valioso porque contén colina. Este compoñente é producido no corpo humano por bilis e desempeña un papel importante no metabolismo. A gasolina é capaz de estabilizar o nivel de glicemia e afecta o metabolismo das graxas no corpo. Ademais, a sustancia ten as seguintes propiedades:
- Promove a rotura de graxas e a súa eliminación do corpo.
- Remata as existencias de macronutrientes útiles para a diabetes.
- Axuda a controlar o peso.
O rábano verde afecta favorablemente a glándula tiroide, porque contén unha gran cantidade de iodo.
O segundo tipo de diabetes, por regra xeral, vai acompañado de varios trastornos endocrinos, polo que hai unha necesidade especial de coidados de saúde.
O uso de rábano para a diabetes
Calquera procesamento do produto, xa sexa de limpeza ou de tratamento térmico, pode afectar o seu índice glicémico, non unha excepción e o rábano. Polo tanto, as persoas con diabetes teñen que comer rabanete cru. Mesmo durante a preparación de ensaladas, aconséllase cortar o cultivo raíz en franxas grandes. Isto débese a que canto máis picou o produto, maior será o seu índice glicémico.
Os médicos aconsellan romper a dose diaria do vexetal varias veces. Non é ningún segredo que a nutrición fraccionaria sexa moi importante no tratamento da diabetes.
Os diabéticos poden obter o maior número de nutrientes do zume raro. Pero en ningún caso debes beber líquido recén espremido, xa que causa unha indixestión.
A continuación móstranse algunhas regras para consumir rábano:
- para obter zume no cultivo raíz, cortar a parte superior, facendo unha pequena depresión;
- poñen alí un pouquiño de mel, e logo cubren cunha parte cortada da verdura durante varias horas;
- co propósito da terapia, é recomendable beber 40 mililitros de zume aproximadamente entre dúas e tres veces ao día.
Moitos están interesados na pregunta: ¿pode comer rabanete por enfermidade da úlcera péptica ou gastrite? Claro que non. A lista de patoloxías prohibidas tamén inclúe insuficiencia renal / hepática, úlcera duodenal, gota e gastroparesis diabética.
A diabetes e o rábano son dous "inimigos". Ademais, o uso adecuado dos vexetais axuda a obter a parte superior da enfermidade. Antes de comer un produto, é mellor acudir ao consultorio do médico. O especialista certamente apreciará a adecuación do consumo de rábano, no que poden estar presentes moitas substancias útiles.
Os beneficios e prexuízos do rábano para a diabetes descríbense no vídeo neste artigo.
