¿Está permitido o uso de mandarinas con azucre elevado no sangue? Se é así, canto se implica, cantas froitas serán beneficiosas e non causarán un agravamento de síntomas desagradables da diabetes. É posible comer mandarinas con cáscara?
O día do comezo, débese notar que calquera cítrico é rico en vitaminas, as mandarinas non son unha excepción a esta regra. Non hai dúbida de que, cun consumo regular de froitas, é posible saturar o corpo con substancias útiles, o que é importante para calquera enfermidade, e non só para a diabetes.
En estudos recentes descubriuse que a presenza de flavonol nas mandarinas axuda a manter os chamados niveis de colesterol mal dentro dos límites normais, o que ten un efecto beneficioso na produción da hormona insulina. Este feito xoga un papel fundamental no desenvolvemento da diabetes mellitus tipo 1, cando o corpo non é capaz de producir unha cantidade adecuada de insulina.
Entre outras cousas, os cítricos axudan a aumentar o apetito, estimulan o funcionamento do tracto dixestivo, saturan o corpo con substancias saudables.
Cales son os beneficios das mandarinas?
As froitas son moi utilizadas na cociña, prepáranse sobremesas, salsas e ensaladas. Algunhas persoas prefiren engadilas a outros pratos, bebidas. Coa enfermidade, a diabetes permite comer estas froitas doces e azedo frescas, o azucre que conteñen é fructosa facilmente dixerible. Esta sustancia axuda a previr cambios bruscos no nivel de glicemia, ataques dun rápido aumento da glicosa no torrente sanguíneo.
Cabe destacar que o contido calórico das froitas só é de 33 calorías en cen gramos. A pesar do baixo contido en calorías, o produto é capaz de proporcionar ao corpo humano case todos os nutrientes. Unha froita de tamaño medio contén preto de 150 mg de potasio, 25 mg de ácido ascórbico, sen os cales o funcionamento normal dos órganos e sistemas internos é simplemente imposible.
Se usas mandarinas, axudan ben a fortalecer a defensa inmune, aumentan a resistencia do corpo a varias infeccións. Isto é importante en presenza de patoloxías crónicas que están asociadas a trastornos metabólicos.
Un plus adicional para os pacientes con diabetes mellitus do primeiro e segundo tipo é a capacidade das froitas para evacuar o exceso de líquido dos tecidos, o que se converte nunha excelente prevención:
- puffiness;
- hipertensión.
É importante entender que non se pode deixar levar con mandarinas, xa que son un alérgeno poderoso, pode causar diátese incluso en persoas absolutamente saudables. Ademais, unha cantidade excesiva de froita reducirá a presión arterial ata niveis inaceptables.
Non obstante, podes atopar información de que lonxe de todos os diabéticos son igualmente útiles para comer mandarinas, hai restricións para os que padecen calquera forma de hepatite, patoloxías do tracto gastrointestinal.
Así, podemos concluír que en cantidades admisibles as mandarinas son absolutamente inofensivas, útiles para o aumento do azucre no sangue, tipo 1 e diabetes tipo 2. Sen moito risco para a súa saúde, os médicos permiten comer 2-3 froitas de tamaño medio.
Para obter a máxima cantidade de nutrientes, o mellor é comer froitas frescas, non someter as mandarinas ao procesamento:
- térmico;
- conserveira.
Pódense comer un par de froitas como xantar, lanche e incluír franxas de mandarina na ensalada para xantar.
Hai que lembrar que o índice glicémico de froitas é lixeiramente superior ao do pomelo, é de 50 puntos. Unha cantidade suficiente de fibra facilmente dixerible está presente nas mandarinas, o que axuda a controlar o proceso de división de hidratos de carbono, evitando así cambios no nivel de glicemia. As mandarinas axudarán aos pacientes a evitar:
- trastornos circulatorios;
- candidiasis na diabetes.
Pero todo o anterior é relevante exclusivamente para froitas frescas enteiras. Se unha persoa consume froitas guisadas e laranxas de mandarina en conserva, non se pode falar sobre os beneficios para o corpo. Durante a cocción, o produto perde absolutamente todas as substancias útiles, absorbe moita azucre, que está prohibidamente empregado por pacientes con diabetes mellitus.
O mesmo se pode dicir dos zumes preparados das mandarinas, nos que practicamente non hai fibra que reduza a concentración de frutosa.
Polo tanto, é razoable en diabete e alto contido de azucre rexeitar tales produtos.
Como comer: con ou sen casca?
Confirmouse o feito de que os cítricos son extremadamente útiles para comer con polpa e casca. Entón, é moi útil beber decoccións da pela de mandarinas. En diabete do primeiro e segundo tipo, é habitual preparar decoccións medicinais a partir de cáscaras de cítricos. A receita é sinxela, non require tempo e esforzo.
Primeiro debes limpar un par de mandarinas de tamaño mediano, enxágüe a pel sen coidado baixo auga corrente e despois bote 1,5 litros de auga purificada. O prato con cáscaras de mandarina ponse a lume lento, a mestura debe levar a ebullición e deixala fervir durante 10 minutos.
Pode beber o produto despois de que o caldo se arrefriase completamente, non é preciso filtralo. A bebida consómese por partes iguais durante o día, déixase conservar o residuo no frigorífico.
A ferramenta saturará o corpo cunha dose diaria de vitaminas, minerais, aumentará a inmunidade.
Dieta de mandarina
Unha dieta baseada no uso diario de mandarinas axuda a un paciente diabético a perder peso. Durante o cumprimento da dieta, é importante manter o réxime de beber habitual, reducir o contido calórico dos pratos consumidos, rexeitar o alcol, os doces e os adobos. Beben auga sen gas, a carne e o peixe son variedades magras seleccionadas.
Con azucre elevado no sangue, non podes involucrarte nesa dieta, pero é bastante posible diversificar a dieta. Se se fai correctamente, despois dunha semana o diabético sentirá perda de peso inmediatamente por 6-7 quilogramos.
Menú de mostra para unha dieta con mandarina.
Almorzo (a elección do paciente):
5 anacos de mandarinas, 50 g de xamón, café sen azucre ou té verde; 5 mandarinas, unha cunca de muesli, iogur baixo contido en graxa, té ou café; zume de 5 mandarinas, 2 ovos de polo, café ou té; mandarina, mazá e laranxa, picada e aderezada con mel, café ou té sen azucre, un vaso de zume de tomate.
Xantar (o que escoller):
unha gran pataca cocida, leituga aderezada con aceite vexetal; sopa de verduras ou de polo con crostóns, 5 anacos de mandarinas de tamaño mediano; Ensalada de verduras aderezada con vinagre de sidra de mazá ou zume de limón, 5 mandarinas, té; 200 g de queixo sen graxa, 5 mandarinas.
Cea (tamén unha das que escoller):
- 200 gramos de tenreira, un vaso de zume de tomate;
- guiso de verduras, té verde;
- 200 g de polo branco, tomate cocido no forno con pementa;
- 150 tenreira magra, 200 g de brócoli, unha cunca de té verde.
Antes de ir para a cama, podes comer 5 mandarinas ou beber zume elaborado coa mesma cantidade de froita. Entre as comidas, recoméndase tomar un lanche con quefir ou froitas con pouca graxa. A dieta para diabéticos dependentes da insulina axuda a mellorar o benestar con altos niveis de azucre.
Se non hai contraindicacións, é útil organizar os días de xaxún de mandarina. Neste momento, comen unha mandarina para o almorzo, beben unha cunca de té verde sen azucre. Para o segundo almorzo, xa come 3 mandarinas e 2 ovos de polo duros.
Para xantar, podes comer 150 g de polo branco, 250 g de chucrut, té ou café. Un ovo de polo e algunhas mandarinas son adecuadas para un lanche para a tarde. Para a cea, comen 200 g de peixe fervido, unha mandarina e 200 g de sopa de verduras. Ademais de reducir o peso corporal dunha dieta así, a inmunidade tamén aumenta.
A información sobre os beneficios das mandarinas na diabetes está presentada no vídeo neste artigo.
