A diabetes mellitus é unha enfermidade endocrina que require un enfoque coidado. Ademais da terapia farmacológica, o paciente necesita terapia dietética para protexer o seu corpo de complicacións nos órganos diana.
O fracaso renal na diabetes mellitus é un fenómeno bastante frecuente, porque coa glicosa aumenta regularmente no sangue, leva fluído xunto con el, aumentando así a presión no interior dos glomérulos. Se non volves a normalizar a taxa de azucre no sangue, entón a enfermidade é perigosa cunha perda completa de función renal. O paciente necesitará diálise regular.
A continuación, discutiranse cinco signos do inicio da insuficiencia renal na diabetes mellitus, como mellorar o funcionamento deste órgano cunha dieta, unha dieta para insuficiencia renal crónica e un menú semanal aproximado.
Como recoñecer a enfermidade a tempo
Os niveis de azucre no sangue regularmente altos ao longo do tempo teñen un efecto negativo nos riles. Normalmente, a insuficiencia renal ocorre na diabetes tipo 2, cando a glicemia está oculta e non é tratada.
Os conceptos de diabetes e riles están interconectados. Isto explícase simplemente: a excreción excesiva de glicosa crea presión no glomérulos dos riles. As súas cunchas se engrosan co paso do tempo, o que aglutina os vasos sanguíneos. Tal perturbación fisiolóxica comporta unha purificación defectuosa do sangue. Se non se trata esta enfermidade, pode converterse en crónica e, posteriormente, o paciente necesitará diálise.
A diálise é un procedemento realizado en institucións médicas coa axuda dun aparello para purificar o sangue. A diálise con insuficiencia renal crónica é vital, a súa duración é prescrita só por un médico. Para identificar a función renal deteriorada da diabetes mellitus, paga a pena prestar atención aos seguintes síntomas:
- náuseas
- redución da micción;
- vómitos
- dores de cabeza regulares;
- calambres.
Observando estes síntomas, ou polo menos un deles, deberá poñerse en contacto inmediatamente cun nefrólogo. Se o traballo dos riles na diabetes está deteriorado debido á perda de nefrones normais, entón esta patoloxía chámase insuficiencia renal renal.
Para previr enfermidades, os pacientes independentes da insulina deben comprobar regularmente se o azucre no sangue está elevado. Para a prevención primaria da enfermidade, prescríbese un tratamento dirixido a reducir a concentración de glicosa. O endocrinólogo prescribe a administración de fármacos diabéticos (Metformin, Glucobay) e unha dieta especial baseada no índice glicémico (GI).
Para evitar tal complicación do ril na diabetes mellitus, paga a pena visitar un endocrinólogo e un nefrólogo cada ano.
IG en terapia dietética para enfermidades renales
Unha dieta para o ril para a diabetes debe ser baixa en carbohidratos e conter unha cantidade mínima de proteína animal. Esta nutrición non aumenta a glicosa no sangue, polo que se establece e ao mesmo tempo non carga o traballo dos riles.
A propia diabetes obriga a unha persoa ao longo da súa vida a adherirse á terapia dietética baseada na elección de produtos para o IG. Este indicador nun valor dixital reflicte o efecto dun produto alimentario sobre o nivel de glicosa no sangue despois do seu uso.
No segundo tipo de diabetes, a dieta actúa como o tratamento principal, e no tipo dependente da insulina, é un tratamento concomitante que complementa a insulina.
O IG está dividido en varias categorías:
- 0 - 50 Pezas: indicador baixo;
- 50 - 69 unidades - a media;
- 70 unidades e máis arriba é un indicador alto.
Cando unha persoa ten un alto contido de azucre, un rexeitamento completo dos alimentos con alta GI. A dieta principal está formada por produtos con baixa IG, a comida con indicadores medios pode incluírse no menú como excepción varias veces por semana.
Cunha dieta inadecuada, cando un paciente come carbohidratos con dixestión rápida, non só se pode aumentar o azucre no sangue, senón que os vasos sanguíneos poden obstruírse, xa que este alimento contén colesterol malo.
Cando se diagnostica insuficiencia renal aguda a un paciente e o seu azucre no sangue aumenta regularmente, é importante consumir alimentos cun índice glicémico baixo.
Os principios da dieta para a insuficiencia renal
Cando se aumenta azucre, o paciente debería facer todos os esforzos para reducilo, porque dana non só o traballo dos riles, senón tamén outros órganos vitais. Un factor importante na influencia da glicosa no sangue é o sistema nutricional.
Un menú compilado correctamente non só mellora a saúde do paciente, senón que tamén elimina varios síntomas da enfermidade. É importante para un paciente sometido a diálise reducir a inxestión diaria de proteínas, que non debe superar os 70 gramos.
É mellor non salgar os pratos durante a cocción, se é posible, reducir o consumo de sal ao mínimo. Un día debería beber un litro de auga purificada.
As regras básicas da dieta:
- comidas en pequenas porcións 5-6 veces ao día;
- excluír tés e café fortes da dieta;
- inxestión moderada de fluídos;
- a norma diaria admisible de proteína animal non supera os 70 gramos;
- non come máis de 150 gramos de froitas ou bagas ao día;
- excluír as especias e os picantes da dieta;
- use pratos só en forma de calor;
- rexeitar os alimentos que conteñan unha cantidade máis elevada de ácido oxálico, potasio e calcio; dan unha carga adicional no traballo dos riles;
- a última comida polo menos unhas horas antes de ir para a cama.
Ademais, os nefrólogos recomendan que todos os produtos, con excepción das froitas, sexan sometidos a tratamento térmico. Debes preparar as comidas das seguintes formas:
- ferver;
- para unha parella;
- cocer a lume ou con un uso mínimo de aceite
- cocer no forno.
Cando se realiza diálise sobre o paciente, o médico pode axustar lixeiramente a dieta, un período fixado individualmente, segundo o cadro clínico do curso da enfermidade.
Como se describiu anteriormente, os alimentos que aumentaron o potasio e o calcio están excluídos da dieta. Estas substancias requiren unha maior eficiencia dos riles, pero isto non é posible con insuficiencia renal crónica.
Deberías abandonar estes produtos:
- patacas
- calquera tipo de froita seca;
- legumes - chícharos, lentellas, garavanzos, feixóns;
- cacao en po, café e té;
- Espinacas
- todo tipo de noces;
- Trigo
- soia.
Para compensar a deficiencia de potasio e calcio, un nefrólogo prescribe medicamentos especiais. Neste caso, a auto-medicación está prohibida.
Menú para a semana
A continuación, unha dieta para insuficiencia renal e menú diabético durante unha semana, que se pode cambiar segundo as preferencias do gusto persoal. Pero non te esquezas das recomendacións anteriores.
Debe abordarse con toda a responsabilidade na elaboración da dieta do paciente, porque é imposible avaliar a importancia que é seguir todas as regras e principios da terapia dietética.
Outra recomendación é planificar as comidas para que pasen a intervalos regulares. Elimina o exceso de alimentación e ao mesmo tempo evita a fame.
Luns:
- primeiro almorzo: unha porción de pan de centeo, queixo tofu, té;
- segundo almorzo: mazás cocidas, 150 ml de kefir, un vaso de auga purificada;
- xantar - sopa de verduras, cebada con chuleta de peixe, té;
- té da tarde: ovo fervido, ensalada de verduras, un vaso de auga;
- primeira cea - repolo guisado con arroz integral;
- a segunda cea é unha sopa de cuajada.
Martes:
- primeiro almorzo - ensalada de verduras, té;
- Queixos e té sen azucre, unha pera;
- xantar - sopa de verduras, trigo mouro con peito de polo cocido, un vaso de auga;
- lanche de tarde - ensalada de verduras, unha porción de pan de centeo, un vaso de auga;
- primeira cea - guiso de verduras, unha porción de pan de centeo, té;
- a segunda cea é cottage con ryazhenka.
Mércores:
- primeiro almorzo: unha mazá, queixo de pouca graxa;
- segundo almorzo - fariña de avea sobre a auga, mazás asadas, un vaso de auga;
- xantar - sopa con arroz integral, pike nunha almofada vexetal, unha porción de pan de centeo, té;
- té de tarde - tortilla con verduras, té;
- primeira cea - gachas de cebada con salsa de fígado de polo, té;
- a segunda cea é un iogur sen azucre.
Xoves:
- primeiro almorzo: ensalada de froita por cantidade de 150 gramos, té cunha porción de pan de centeo;
- segundo almorzo - fariña de avea na auga, té;
- xantar - sopa de verduras, verduras ao vapor, luras cocidas, té;
- lanche de tarde - xelea a base de avea, unha porción de pan de centeo;
- a primeira cea: lingua de tenreira cocida, gachas de trigo viscoso na auga, té;
- a segunda cea é un vaso de produtos lácteos fermentados sen graxa.
Venres:
- primeiro almorzo - ensalada de bagas, té;
- segundo almorzo - tortilla con verduras, un vaso de auga;
- xantar - sopa con vermicelli de trigo duro, cebada, codorniz fervida, té;
- té de tarde: mazás cocidas, té, unha porción de pan de centeo e queixo tofu;
- primeira cea - verduras guisadas nunha tixola con polo, té;
- a segunda cea: soufflé de cuajada, un vaso de auga.
Sábado:
- primeiro almorzo: 150 gramos de verduras ou bagas (baixa GI);
- segundo almorzo - fariña de avea na auga, té;
- xantar - sopa de verduras, carne cocida, trigo mouro, té;
- té de tarde: unha porción de pan de centeo, queixo tofu, té;
- primeira cea: ovos revoltos con verduras, unha porción de pan de centeo, café débil4
- segunda cea: mazá cocida, té.
Domingo:
- primeiro almorzo: ensalada de froitas, 150 ml de leite fermentado;
- segundo almorzo - arroz moreno con verduras, té;
- xantar - sopa de trigo mouro, chuletón de peixe, coliflor fervida, té;
- té de tarde: unha porción de pan de centeo e unha pasta para diabéticos de fígado de polo, té;
- primeira cea - guiso de verduras, ovo fervido, té;
- segunda cea - 150 gramos de avena na auga.
No vídeo deste artigo continúase o tema da dieta para insuficiencia renal.
