Queres saber cal é o mecanismo de desencadear a diabetes a nivel celular? Lea un extracto do libro do premio Nobel en fisioloxía e medicina "Efecto telómero".
O libro, escrito por Elizabeth Helen Blackburn, científica citogenética, gañadora do Premio Nobel en colaboración coa psicóloga Elissa Epel, está dedicada en gran medida aos procesos de envellecemento a nivel celular. Os "personaxes principais" deste traballo pódense denominar de xeito seguro telómeros - repetindo fragmentos de ADN que non codifican situados nos extremos dos cromosomas. Os telómeros, que se acurtan con cada división celular, axudan a determinar a velocidade das que as nosas células e cando morren, dependendo da rapidez que se desgastan.
Un descubrimento científico destacado foi o feito de que as seccións finais dos cromosomas tamén poden alongarse. Así, o envellecemento é un proceso dinámico que se pode retardar ou acelerar e, en certo sentido, reverter.
Outro matiz importante: os telómeros curtos contribúen ao desenvolvemento da diabetes. Por que isto sucede descríbese nunha pasaxe exclusiva do libro "Efecto Telómero. Un enfoque revolucionario para unha vida máis nova, saudable e longa"facilitado para a súa publicación por Eksmo Publishing House.
Non importa o que peses, un gran ventre significa que hai problemas metabólicos. Isto é aplicable a persoas cun ventre de cervexa saínte e a aqueles cuxo IMC é normal, pero a cintura é máis ancha que as cadeiras. Un metabolismo deficiente significa normalmente a presenza de varios factores de risco á vez: graxa abdominal, colesterol alto, presión alta e resistencia á insulina. Se o médico atopa tres destes factores, diagnosticará a síndrome metabólica, que é un prexuízo de enfermidades cardíacas, cancro e diabetes, unha das principais ameazas para a saúde humana no século XXI.
A diabetes é unha grave ameaza global. Esta enfermidade ten unha longa e aterradora lista de consecuencias a longo prazo, incluíndo enfermidades cardiovasculares, vertedura, perda de visión e trastornos vasculares, que poden requirir amputación. Máis de 387 millóns de persoas en todo o mundo - case o 9% da poboación mundial - teñen diabetes.
Así ocorre a diabetes tipo II. O sistema dixestivo dunha persoa sa descompón os alimentos en moléculas de glicosa. As células beta pancreáticas producen a hormona insulina, que entra no torrente sanguíneo e permite que a glicosa entre nas células do corpo para que a utilicen como combustible. As moléculas de insulina únense a receptores na superficie da célula como unha chave inserida nun buraco. O bloqueo xira, a célula abre a porta e pasa as moléculas de glicosa dentro. Debido ao exceso de graxa ou graxa abdominal no fígado, pode producirse unha resistencia á insulina e, como resultado, as células deixan de responder correctamente á insulina. Os seus bloqueos - os receptores de insulina - fallan e a clave - as moléculas de insulina - xa non son capaces de abrilos.
As moléculas de glucosa que non poden entrar na célula pola porta permanecen circuladas no sangue. Por moito que o páncreas segregue insulina, a glicosa segue acumulándose no sangue. A diabetes tipo I está asociada a un mal funcionamento das células beta do páncreas, debido a que deixan de producir suficiente insulina. Hai risco de síndrome metabólica. E se non controlas o nivel de glicosa no sangue, a diabetes certamente se desenvolverá.
Por que as persoas con moita graxa abdominal aumentan a súa resistencia á insulina e a súa probabilidade de diabete? A nutrición inadecuada, un estilo de vida sedentario e o estrés contribúen á formación de graxa abdominal e aumentan o azucre no sangue. En persoas con estómago, os telómeros se fan máis curtos co paso dos anos e é probable que a súa redución agrave o problema coa resistencia á insulina.
Un estudo danés no que participaron 338 xemelgos descubriu que os telómeros curtos son os autores da maior resistencia á insulina nos próximos 12 anos. En cada par de xemelgos, un deles cuxos telómeros foron máis curtos mostrou un maior grao de resistencia á insulina. Os científicos demostraron repetidamente a asociación entre telómeros curtos e diabetes. Os telómeros curtos aumentan o risco de desenvolver diabete: as persoas con síndrome de telómero curto hereditario teñen máis probabilidades de padecer esta enfermidade que o resto da poboación. A diabetes comeza cedo e progresa rapidamente. Os estudos de indios, que por unha serie de razóns teñen un risco maior de diabete, tamén dan resultados decepcionantes. Nun indio con telómeros curtos, a probabilidade de desenvolver diabetes nos próximos cinco anos é dúas veces maior que en representantes do mesmo grupo étnico con telómeros longos.
Unha metaanálise de estudos que implicaron a máis de 7.000 persoas demostrou que os telómeros curtos en células do sangue son un signo fiable da futura diabetes.
Non só coñecemos o mecanismo de desenvolvemento da diabetes, senón que ata podemos ver o páncreas e ver que sucede nel. Mary Armanios e compañeiros demostraron que nos ratos, cando os telómeros se reducen por todo o corpo (os científicos lograron isto cunha mutación xenética), as células beta pancreáticas perden a capacidade de producir insulina. As células nai do páncreas envellecen, os seus telómeros están a ser demasiado curtos e xa non son capaces de reabastecer as filas das células beta que son responsables da produción de insulina e da regulación do seu nivel. Estas células morren. A diabetes tipo I comeza a traballar.
Con diabetes de tipo II máis común, as células beta non morren, pero o seu rendemento é prexudicado. Así, neste caso tamén poden ter un papel os telómeros curtos no páncreas. Nunha persoa doutra forma sa, a ponte da graxa abdominal ata a diabetes pode levar a inflamacións crónicas. A graxa abdominal contribúe máis ao desenvolvemento da inflamación que, digamos, a graxa nos cadeiras.
As células do tecido adiposo segregan substancias proinflamatorias que danan as células do sistema inmunitario, facéndoa prematuramente diminuíndo e destruíndo os seus telómeros. Como recordas, as células vellas, á súa vez, acéptanse para enviar sinais sen parar que estimulen a inflamación a todo o corpo - obtense un círculo vicioso. Se tes exceso de graxa abdominal, debes coidar de protexerte de inflamacións crónicas, telómeros curtos e síndrome metabólica. Pero antes de seguir unha dieta para desfacerse da graxa abdominal, lea ata o final: pode que a dieta só empeore. Non te preocupes: ofrecémosche formas alternativas de normalizar o teu metabolismo.
As dietas, telómeros e metabolismo están interconectadas, pero esta é unha relación moi difícil. Aquí están as conclusións ás que chegaron varios expertos que estudaron o efecto da perda de peso nos telómeros.
- Perder peso diminúe a taxa de contracción do telómero.
- A perda de peso non afecta aos telómeros.
- Adelgazamento axuda a aumentar a lonxitude dos telómeros.
- A perda de peso leva a unha redución dos telómeros.
Observacións en conflito, non si? (A última conclusión foi sacada dun estudo de persoas que se someteron a unha cirurxía bariátrica: un ano despois, os seus telómeros se fixeron notablemente máis curtos. Pero isto podería deberse ao estrés físico asociado á operación).
Cremos que estas contradicións indican unha vez máis que o peso só non ten moita importancia. Perder peso só en termos xerais suxerirá que o metabolismo está cambiando para mellor. Entre estes cambios está a desfacerse da graxa abdominal. É suficiente para reducir o peso total, e inevitablemente a cantidade de graxa arredor da cintura diminuirá, especialmente se se fai máis activo nos deportes e non só reduce a inxestión de calorías. Outro cambio positivo é un aumento da sensibilidade á insulina. Os científicos que viron a un grupo de voluntarios de 10-12 anos descubriron: a medida que gañaban peso (o que é típico para a maioría das persoas con idade), os seus telómeros se reducían. Entón, os científicos decidiron determinar que factor desempeña un papel importante: o exceso de peso ou o grao de resistencia á insulina, o que vai da man. Resultou que é a resistencia á insulina a que abre o camiño para o exceso de peso, por así dicilo.
A idea de que coidar o metabolismo é moito máis importante que simplemente perder peso é extremadamente importante e todo porque as dietas poden causar un golpe grave no corpo.
En canto perdemos de peso, entra en xogo un mecanismo interno que interfire na consolidación do resultado. O corpo parece estar intentando manter un certo peso e, cando estamos perdendo peso, retarda o metabolismo para recuperar os quilogramos perdidos (adaptación metabólica). Este é un feito coñecido, pero ninguén podería imaxinar ata onde podería chegar esa adaptación. Unha valente lección ensinounos uns valentes voluntarios que aceptaron participar no reality show "O maior perdedor". A súa idea é sinxela: persoas moi gordas competiron entre si en quen perderá máis peso en sete meses e medio con dieta e exercicio.
O doutor Kevin Hall, xunto con compañeiros do Instituto Nacional de Saúde, decidiron comprobar como unha eliminación tan rápida dun número significativo de quilogramos afectou o metabolismo dos participantes que, ao final do concerto, caeron ata o 40% do seu peso inicial (uns 58 quilogramos). Seis anos despois, Hall mediu o seu peso e taxa metabólica. A maioría recuperáronse, pero puideron manterse nun nivel que correspondía ao 88% do peso inicial (antes de participar no concerto). Pero o máis desagradable: ao final do programa, o seu metabolismo ralentizou tanto que o corpo comezou a queimar 610 calorías menos diariamente.
Seis anos despois, a pesar do recentemente gañado peso, a adaptación metabólica volveuse aínda máis acusada e agora os antigos participantes no programa queimaron 700 calorías menos ao día que o indicador orixinal. Inesperadamente, non si? Por suposto, poucas persoas perden peso de xeito tan rápido e rápido, pero cada un de nós diminúe a taxa metabólica despois de perder peso, aínda que a menor escala. Ademais, este efecto persiste logo de repetir un conxunto de quilogramos perdidos.
Este fenómeno coñécese como ciclo de peso: un diete logo cae peso, logo gáñano, e de novo cae e gaña, e así sucesivamente ata o infinito.
Dos que queren perder peso, menos do 5% conseguen adherirse estrictamente a unha dieta e consolidar o resultado acadado durante polo menos cinco anos. O 95% restante abandona completamente os intentos de adelgazar ou continúa continuamente, seguindo periodicamente unha dieta, perdendo peso e recuperando de novo. Para moitos de nós, este enfoque converteuse en parte dun estilo de vida, especialmente para as mulleres que chancean xuntos neste aspecto (por exemplo: "Unha rapaza esvelta senta dentro de min e pide que se deixe escapar. Normalmente doulle galletas e ela acouga" ) Pero estableceuse que o circuíto de peso conduce a unha redución da lonxitude do telómero. O ciclo do peso é tan prexudicial para a nosa saúde e tan estendido que queremos achegar esta información a todos. As persoas que seguen a dieta regularmente restrinxen severamente un tempo, e logo non poden aguantar e comezar a comer excesivamente con doces e outros lixos. Un cambio extremado entre os modos de restrición e exceso de alimentación é un problema extremadamente grave.
