Os homes e as mulleres que non almorzan de cando en vez teñen un risco maior de desenvolver diabete 2. Esta é a conclusión que realizan investigadores do Centro alemán de diabetes. Ademais, descubriron cantas comidas de mañá perdidas son cada vez máis críticas.
Durmimos, non tivemos tempo, esquecémonos ou negáronse conscientemente a consumir menos calorías ao día e a perder peso - hai moitas razóns que nos fan descoidar o almorzo. Non obstante, os infractores da propia dieta son millóns de veces máis. Sabrina Schlesinger, por exemplo, é a responsable dun estudo a gran escala publicado no Journal of Nutrition, por exemplo, que suxire que aproximadamente o 30% das persoas de todo o mundo teñen este tipo de comportamento alimentario.
Estamos seguros de que poucas persoas pensan en canto prexudica a súa saúde, ignorando a comida da mañá. Pero isto é certo.
Científicos do centro alemán de diabetes en Düsseldorf atoparon unha correlación entre a falta de almorzo e as posibilidades de padecer diabetes tipo 2. O risco de adquirir esta enfermidade aumenta nun 33% de media.
Un equipo de expertos dirixido pola señora Schlesinger comparou os datos de homes e mulleres que participaron en seis estudos a longo prazo estudando IMC (índice de masa corporal). Os resultados do seu traballo amosaron unha relación aterradora: cantas veces se esquece unha persoa co almorzo, máis posibilidades ten de diabete 2.
O maior nivel de risco (55%) resultou ser para os que ignoran as comidas pola mañá 4-5 días á semana (un número maior de omisións realmente non importa).
Teña en conta que antes de sacar estas conclusións, os científicos analizaron detidamente información sobre 96.175 participantes nos experimentos, 4.935 deles caeron enfermos de diabetes tipo 2 durante o estudo.
Dende o principio, os científicos tiveron medo de que o resultado do seu traballo puidese ser distorsionado por factores como a obesidade, que algúns entrevistados teñen (por certo, non almorzan máis a miúdo que outros), porque hai tempo que se sabe que as persoas con sobrepeso están predispostas a diabetes tipo 2 . Pero resultou que, aínda tendo en conta o peso corporal, a principal dependencia segue sendo: os que saltan o almorzo teñen un 22% máis de probabilidades de padecer diabete, independentemente do peso corporal.
Unha explicación da relación atopada pode estar nas características do estilo de vida. Os participantes no experimento que se negaron a comer pola mañá eran a miúdo os amantes dos lanches e bebidas con alta calor, desprazáronse menos ou fumaban máis. Os expertos están convencidos: o que non almorzou, moi probablemente, máis tarde organizará unha pequena festa para si mesmo.
"Supomos que as persoas que non comen o almorzo comen máis durante o día e consumen máis calorías en xeral", afirma Schlesinger. non é bo para o metabolismo e aumenta o risco de diabete tipo 2 ".
Que, segundo os científicos alemáns, é necesario comer pola mañá e que - é mellor non comer? É mellor minimizar o consumo de carne doce e vermella. Deben preferirse os alimentos integrais.
