O páncreas é un pequeno órgano pero moi importante no corpo humano. É el quen é o responsable da produción da insulina hormonal vital e tamén pode converterse nun provocador do desenvolvemento da diabetes.
Ás veces pode ocorrer que haxa perturbacións nos procesos metabólicos e obsérvase unha produción inadecuada da hormona. Isto pode ser unha deficiencia ou un exceso de insulina. En calquera caso, ambas as condicións son patolóxicas e poden causar consecuencias moi desagradables.
Para evitar o seu desenvolvemento, primeiro debes comer correctamente. Só neste caso, o nivel de insulina no sangue pode colocarse no rango normal.
Por que é importante a dieta?
A clave da dinámica positiva do curso da enfermidade é o autocontrol estricto. A tarefa primordial do médico asistente non só será o cálculo dun contido calórico diario adecuado, senón tamén a preparación dunha dieta coa consideración obrigatoria do estilo de vida dunha persoa enferma.
Os pacientes con peso normal deben comer alimentos con hidratos de carbono. Para o resto de parámetros, tal nutrición non diferirá en absoluto do comportamento alimentario dunha persoa relativamente sa.
A dieta moderna con aumento de insulina complementarase coa introdución da chamada insulina curta. As inxeccións desta sustancia deberán facerse tres veces ao día antes de cada comida. Cada vez, a cantidade de hormona administrada debe axustarse á cantidade de alimento.
Útil para a insulina excesiva
Algúns pacientes cren que ao excluír certos alimentos da dieta, pódese contar con normalizar a concentración da hormona insulina no sangue.
Tal enfoque nutricional está xustificado, porque hai algúns vexetais e froitas que poden aumentar a produción de insulina e converterse nun requisito previo para o desenvolvemento da hiperinsulinemia.
Os nutricionistas observan que os alimentos que axudan á secreción de insulina teñen un índice de insulina bastante elevado. Este indicador pode diferir significativamente do índice hipoglucémico máis coñecido. Aquí aínda se pode salientar que existe unha dieta para hipoglucemia.
Se este último mostra a taxa probable de hidratos de carbono que entran no fluxo sanguíneo, o índice de insulina regula a capacidade dos alimentos para aumentar a produción de insulina independentemente da concentración de glicosa no sangue humano.
Como exemplo, podemos mencionar tales alimentos nos que o índice de insulina supera significativamente a hipoglucemia:
- peixe
- iogur
- xeado;
- leite
- chocolate
Case cada un destes produtos non é capaz de aumentar significativamente os niveis de glicosa no sangue, pero ao mesmo tempo converterase nun requisito previo para a secreción de insulina. Por este motivo, os pacientes que padecen hiperinsulinemia deben ter moito coidado de incluír estes elementos no seu menú.
Ademais, é necesario abandonar completamente os alimentos cun índice de insulina extremadamente alto:
- Caramelo
- pan de trigo branco;
- patacas.
Como "derribar" insulina?
Se hai unha concentración excesiva de insulina no corpo, este paciente sentirase débil. Un síntoma non menos característico será un deterioro na súa aparencia, a aceleración do proceso de envellecemento, así como a activación de certos problemas de saúde concomitantes, como obesidade e hipertensión.
Para reducir o nivel de hormona no corpo, debes intentar incluír na túa dieta a cantidade máxima de verduras, cereais, froitas e leguminosas, que se caracterizan por un baixo índice de insulina.
Non esquezas tamén as regras "douradas" da nutrición médica:
- non coma despois das 18.00;
- comer comida pesada pola mañá;
- pola noite, só hai pratos con pouca graxa.
Aquelas verduras e froitas que axudan a reducir a insulina no sangue deben ser lixeiras non só en termos glicémicos, senón tamén no índice de insulina. Estes indicadores pódense atopar nunha táboa especial que se emite a cada diabético tras a alta inicial dunha institución médica.
Hai unha lista de produtos que deben ser incluídos na dieta do paciente debido á súa capacidade para reducir cualitativamente a concentración de insulina:
- carne de aves;
- queixo cottage baixo en graxa e leite;
- verduras fervidas e frescas: brotes de Bruxelas, espinacas, leitugas, brócoli;
- grans integrais, noces, así como sementes: salvado, soia, sésamo, avea.
Sempre debes recordar que só se segues unha dieta equilibrada, podes baixar con maior eficacia o nivel da hormona insulina no sangue. Tal alimento aínda será unha excelente fonte de calcio, cromo, así como magnesio, substancias extremadamente útiles con aumento de insulina.
